テネシー州チャタヌーガのベストレストラン 18 軒

Miwa

メンフィスには。ナッシュビルには。そして、、アパラチア山脈の影に佇む眠っている美食の町では、両方の料理に加えて、ナポリ風ピザ、メキシカン・ストリート・タコス、ケイジャン料理やクレオール料理など、その間のあらゆる料理を見つけることができます。モダンなアパラチア料理を提供する高級レストランから、傑出したサンドイッチ、リブ、高級バー料理を提供するカジュアルなレストランまで、チャタヌーガのベスト 18 レストランをご紹介します。

イージービストロ＆バー

イージービストロ＆バー / Facebook

住所

801 チェスナットストリート、チャタヌーガ、テネシー州 37402、アメリカ合衆国

電話 +1 423-266-1121

シェフのエリック・ニールがダウンタウンに構えるインダストリアルシックなレストランでは、新鮮な地元産の食材が主役となっており、このレストランは市内初のコカ・コーラ瓶詰め工場だった場所にあります。新鮮な牡蠣、キャビア、シュリンプカクテルなど人気のメニューを取り揃えたローバーの席に座りましょう。残りの簡潔なメニューは、チーズボードやフォアグラのパテ、サワードウのグリル添えなどの小皿から大皿まで多岐にわたります。生パスタや、退廃的な黒トリュフのボルドーソースがかかったベアクリークファームの骨付きショートリブをお試しください。

コミュニティパイ

コミュニティパイ / Facebook

住所

850 マーケットストリート、チャタヌーガ、テネシー州 37402、アメリカ合衆国

電話 +1 423-486-1743

カジュアルな雰囲気に騙されないでください。このミラープラザのピッツェリアはパイに真剣に取り組んでいます。ナポリ風、デトロイト風、ニューヨーク風などのクラストからお好みのトッピングを選んだり、ドランクピッグ (イタリアンソーセージ、砕いた赤ピーマン、チーズをウォッカのレッドソースベースに乗せたもの) などの自家製の人気メニューを選んだりできます。ピザはスライスやグルテンフリーの生地でもご利用いただけます。その他、パスタやボリュームたっぷりのサラダなどのメニューもございます。食事の最後には、自家製ジェラートを 1 ～ 2 杯お召し上がりください。フレーバーは毎日変わります。

ムササビ

ムササビ / Facebook

市のサウスサイドにあるこの風変わりで絵のように美しいスポットは、2013 年のオープン以来、コミュニティの集いの場所となっています。天気がよければ、広々とした (ペット同伴可) パティオのテーブルに座り、ししとう、お好み焼き、鴨のチャーハンなど、シェアできる軽食をお楽しみください。チャタヌーガを拠点とするガゼなど、地元や地元のメーカーのビールを食事と合わせてください。ハットンアンドスミスブリューイングカンパニー。ここでは、サンデーブランチと同様にカクテルも絶品です。シナモンロールパンケーキや韓国のキャンディチキンアンドグリッツをお試しください。

セントジョンズレストラン

住所

729 チェスナットストリート、チャタヌーガ、テネシー州 37402、アメリカ合衆国

電話 +1 423-266-4400

この洗練されたダウンタウンのスポットでは、メニューが頻繁に変更され、地元の農家や魚介類の業者から食材を調達しており、地元の人々がお祝いの席でよく利用します。牛肉のタルタルやポーチドしたメインロブスターを添えたフライドブリュッセルサラダなどの洗練された前菜のほか、和牛のフラットアイアンステーキや鴨胸肉のたたきなどの傑出したメイン料理もお楽しみください。ドリンクリストは少ないですが、素晴らしいオリジナルカクテルのほか、世界中のワインやアメリカのワインを味、グラス、ボトルで取り揃えています。

シュガーズリブ

シュガーズリブ / Facebook

住所

2450 15 アベニュー、チャタヌーガ、テネシー州 37494、アメリカ合衆国

電話 +1 423-826-1199

州内でおいしいバーベキューがある都市はメンフィスだけではありません。市街を見下ろす丘の上にあるこのこぢんまりとした夫婦経営の店では、自ら考案した薪グリルで肉を焼きます。結果？柔らかくてカリカリのスペアリブ、ブリスケット、スモークソーセージ。タコス、サンドイッチ、またはプレートに入れて、スパイシーなビネガーコールスローやカブの葉などの伝統的な南部料理と一緒にお召し上がりください。チャタヌーガ最高のバナナプディングのためにスペースを確保しておきましょう。

ピクルス樽

ピッケルバレル / Facebook

住所

1012 マーケットストリート、チャタヌーガ、テネシー州 37402、アメリカ合衆国

電話 +1 423-266-1103

この象徴的な大人専用パブは、1982 年以来チャタヌーガの主力店です。マーケットストリートにある歴史的な鉄筋の建物内にあるこのレストランには、市内で唯一の屋上デッキがあり、人間観察をしたり、暖かい日に冷たいビールを飲みながらリラックスするのに最適です。ただし、フードメニューには、手羽先、モッツァレラチーズの揚げ物、そしてパブの名前の由来となったスナック、ピクルスの揚げ物など、お酒に合う「小腹」が含まれています。大きめのプレートには、ハンバーガー、サラダ、サンドイッチが含まれます。

レンブラントのコーヒーハウス

住所

204 ハイストリート、チャタヌーガ、テネシー州 37403-1102、アメリカ合衆国

電話 +1 423-321-0235 内線1

市内の歴史的なブラフビューアート地区に位置し、雄大なテネシー川の上に建つこのヨーロピアンスタイルのコーヒーハウスでは、おいしい朝食とランチのフルメニューに加え、ペストリーやハンドディップチョコレートなどの甘いお菓子を提供しています。スモークターキー、ペッパージャックチーズ、ハラペーニョをチェダーブレッドに挟んだファイヤーバードサンドイッチを試してみたり、受賞歴のある美術館に向かう途中で、隣接する彫刻庭園を散策しながら自家製ブレンドコーヒーを飲みながらお試しください。ハンターアメリカンアート美術館。

アレイア

アレイアレストラン / Facebook

住所

25 E メインストリート、チャタヌーガ、テネシー州 37408、アメリカ合衆国

電話 +1 423-305-6990

この素朴なサウスサイドのトラットリアでは、シェフのダニエル・リンドレーがイタリアの高品質食材と地元農家から調達した農産物を見事に組み合わせています。樹齢 300 年の木材の装飾などの特徴は建物の歴史的な過去を反映しており、ダイニングルームの中央にある特注の長椅子などの装飾がインテリアを親密でモダンな雰囲気にしています。アランチーニ、リコッタチーズのブルスケッタ、その他の伝統的な前菜で空腹をしのぎ、ピザ、パスタ、そしてピリッとしたビネガーソースを添えた薪焼き豚肩肉などのメインディッシュをお楽しみください。ルックアウトマウンテンとジャスミンの木登りの景色を望むアレイアは、2 人でのロマンチックなディナーに最適な場所です。

ブルーオーリンズシーフードレストラン

住所

1463 マーケットストリート、チャタヌーガ、テネシー州 37402-4465、アメリカ合衆国

電話 +1 423-757-0088

ニューオーリンズの損失はチャタヌーガの利益でした。シェフのマイクアダムスは、ハリケーンカトリーナから逃れるため、2008 年にシーニックシティに移住し、3 世代にわたる家族の秘蔵レシピを携えました。リラックスした雰囲気の中で、ガンボ、ポーボーイ、ジャンバラヤ、シーフードエトゥフェなどのケイジャン料理やクレオール料理を、優れたサービスとともにお楽しみください。アンドゥイユ、ザリガニ、エビをクレオールルーと白ワインソースで和えたボリュームたっぷりのペンネ、ベストセラーのフレンチクレオールパスタをお見逃しなく。レストランでは子供用メニューも提供しており、あらゆる年齢層のお客様がデザートのためにスペースを確保しておきたいと思われるでしょう。オプションには、パンの芽やベニエなどがあります。

メインストリートミート

メインストリートミーツ / Facebook

住所

217 E メインストリート、チャタヌーガ、テネシー州 37408、アメリカ合衆国

電話 +1 423-602-9568

肉屋でもあり、親密なカフェでもあるシェフ、エリック・ニールのサウスサイド・レストランは、肉愛好家にとっての天国です。種類豊富なメニューには、日替わりの肉やチーズのほか、牛肉のタルタルやローストニンジンのハリッサ、フェタチーズ、ピスタチオのグレモラータ添えなどの高級前菜が含まれます。自家製塩漬け肉のスライスを詰めたそびえ立つサンドイッチ、南部風のプレート、ブッチャーズカットステーキ (一部はベアクリークなどの地元の農場から調達) がメニューを締めくくります。飲み物を飲んだまま眠らないでください。プレボトルのカクテルやドラフトカクテル (昔ながらのタップで作る人、いますか?) に加えて、レストランには 300 本近くのウイスキーが在庫されています。

ローズコム

ローズコム / Facebook

住所

921 バートンアベニュー、チャタヌーガ、テネシー州 37405-4307、アメリカ合衆国

電話 +1 423-541-9314

歴史的なリバービューにあるこの 21 歳以上の人気のレストランでの食事は、レストランに座っているというよりも、クールな友人のディナーパーティーに参加しているような気分になります。ムーディーで風変わりな親密なインテリアには、アンティークや青々とした吊り下げ植物があふれ、裏のパティオにはストリングライトやリラックスした家具が点在しています。モダンな南部料理が中心で、ホイップバターとオニオンジャムを添えたグリルコーンブレッドや、コーンとポブラノケソなど、ほとんどのメニューはシェアすることを目的としていますが、大皿料理のオプションもいくつかあります。一番の魅力はドリンクです。冬には自家製ホットサイダー、暖かい季節にはさわやかなカクテルやスパークリングワインをお試しください。

パブリックハウスレストラン

パブリックハウスチャタヌーガ / Facebook

住所

1110 マーケットストリート、チャタヌーガ、テネシー州 37402、アメリカ合衆国

電話 +1 423-266-3366

このダウンタウンのレストランでは、素晴らしい南部料理とおもてなしを、近所のお気に入りのパブのリラックスした雰囲気と組み合わせています。材料はチャタヌーガ独自の業者を含むいくつかの地元の業者から調達しています。ニードロフズベーカリーアンドカフェ。サワードウのグリルに乗せたピメントチーズやグリッツとタバスコバターを添えたフライドチキンレバーなどの軽食や小皿から始めて、メインプレートに進みます。グリルした豚ヒレ肉とリンゴのチャツネ添えをお試しください。ベジタリアン向けのサイドメニューもお見逃しなく。ローストしたドングリかぼちゃ、ガーリックインゲン、マッシュポテトなどを考えてみましょう。姉妹バーを訪問ソーシャル地元の生ビール、厳選されたワインリスト、チャタヌーガウィスキー 91、地元のコーヒー、オレンジビターズで作られたザローカルなどの特製カクテルをお楽しみください。

ハーマンズソウルフード & ケータリング

住所

3821 ブレイナードロード、チャタヌーガ、テネシー州 37411-3701、アメリカ合衆国

電話 +1 423-624-5715

南部のホッとする料理をお探しですか? Herman's へ行きましょう。ナマズのフライ、じっくり調理したハムホック、蒸したポークチョップを山盛りに盛ったものと同じくらい、おばあちゃんが作ってくれたような味が楽しめます。日曜日には、チキンとドレッシングなどの特別な盛り合わせを、一切れのパンと 2 種類の家庭的なサイドメニューとともにお召し上がりください。マカロニ＆チーズと砂糖漬けのヤムイモ、そしてピーチコブラーのスライスを用意しましょう。レストランには専用のキッズメニューもあります。

タケリアハリスコアニア

タケリアハリスコ - ANIA / Facebook

住所

1639 ロスビルアベニュー、チャタヌーガ、テネシー州 37408、アメリカ合衆国

電話 +1 423-541-4410

マリア・パラとホセ・パラの夫婦チームは、サウスサイドでフードトラックとしてタコスのビジネスを始めました。現在、ファンは同じ地区の明るく広々とした空間にある実店舗のレストランで、タコス、ブリトー、カルネアサダランチェラなどの大皿料理を座って食べることができます。ランチ、ディナー、土曜日のブランチに営業しているこのレストランでは、オリジナルカクテルの素晴らしいラインナップに加え、豊富な種類のメスカルもご用意しています。ノンアルコールのものをお探しですか？ハウスオルチャータを試してみてください。

メモズグリル

住所

430 EML キングブールバード、チャタヌーガ、テネシー州 37403、アメリカ合衆国

電話 +1 423-267-7283

この家族経営の店のメニューには、ファストサービスのソウルフードがあり、マーティンルーサーキングジュニアブールバードで最も長く黒人が経営する店の 1 つです。自家製特製の「チョップウィンナー」、スライスしたホットドッグにチリソースをかけてコールスローを添えたものを注文してください。この料理はメモズが 1966 年にオープンして以来提供されている料理です。木曜日から土曜日までのみ営業しているこのダイナースタイルのレストランには、ディナーにはバーベキュープルドポークサンドイッチ、ハンバーガー、七面鳥のドラムスティックなど、デザートには濃厚なフローズンカスタードなど、他にもたくさんのメニューがあります。

プルーフバー＆インキュベーター

住所

424 EML キングブールバード、チャタヌーガ、テネシー州 37403、アメリカ合衆国

電話 +1 423-541-6858

カクテルバー、テストキッチン、そして地元の新進気鋭のシェフのためのポップアップスペースを兼ねたプルーフには、市内で最も革新的な食べ物や飲み物が揃っています。チャタヌーガのトップバーテンダー数名が、常駐のシェフやメーカーの交代リストを擁する素朴でシックな空間でオリジナルのドリンクを提供しています。シングルオリジンコーヒーから中東料理、伝統的なフランスのペストリーまで、あらゆるものを試してみませんか。

ホワイトバード

ホワイトバードチャタヌーガ / Facebook

住所

102 ウォルナットストリート、チャタヌーガ、テネシー州 37403、アメリカ合衆国

電話 +1 423-401-9575

ホワイトバードは市内の歴史あるウォルナットストリート歩道橋のたもとに位置し、伝統的なアパラチア料理に現代的なアプローチを提供しています。インテリアは広々としてエレガントですが、料理は親しみやすく、地に足の着いたものです。シェフはテネシー川渓谷の生産者や農家から季節の食材を調達しています。川を見下ろすテーブルに座り、ベントンズベーコンとミックスビーンズのラグー、しおれたほうれん草、そして焦がした赤唐辛子サルサとフレッシュバジルのほんのりとした甘みを添えた淡水マスのバター焼きなどの料理をお楽しみください。

チャンピーズ

チャンピーの名物フライドチキン / Facebook

カリカリのフライドチキンから新鮮なルイジアナザリガニ、温かいタマーレまで、Champy's ではミシシッピデルタの最高の味を 1 つ屋根の下に集めています。チャタヌーガに 3 店舗ある家族経営のこの店では、ベイクドビーンズやポテトサラダなどの南部料理やハッシュパピーなどの軽食がメニューを締めくくります。ドリンクメニューも食べ物と同じくらい気取らないものです。ミラーハイライフの 40 オンスのボトルを手に入れましょう。クージーが家にいます。