ボルドー シテ デュ ヴァン、単なるワイン博物館ではない

あなたが見るもの

ガロンヌ川沿いのトラムに乗れば、ワインの城を見逃すことはできません。かつて製造地区だった場所に、新しい建物が空に向かって渦を巻き、金と金属のパネルが太陽の光を受けています。

中に入ると、3,000㎡の空間のツアーが始まります。 19 の異なるテーマのエリアがありますが、それらは非常にシームレスに融合しているため、自分がどれだけ吸収し、その体験がどれほど広範囲に広がっているかを認識できません。

ブドウ畑の世界ツアーから始めましょう。巨大な映像が壁や床に投影され、50人乗りのボートに乗って、古代ギリシャ人やローマ人から、ボルドーのワイン貿易を引き継いだオランダ人に至るまで、17世紀の日本に至るまでワイン貿易業者が利用した偉大な川と海のルートを旅します。その目的は、ヨーロッパやアメリカ大陸の既知のワイン生産国だけでなく、ルーマニア、ジョージア、メキシコ、日本、中国、バリ、タイなどのあまり知られていない国も含む、広大なワインの世界を示すことです。

ここではすべての主要なテーマが非常に新しい方法で取り組まれています。ステンレス鋼、オーク材、ガラスの構造物の中に足を踏み入れると、ワインがどのように作られるのかがわかります。地球儀を回して発見するどこワインが作られます。さまざまなワインの香りを嗅ぎます。あなたは、ヴォルテール、チャーチル（特にシャンパーニュの飲み方で有名でした）、ナポレオン、コレットなどの人物が、昔のワインの物語を語る晩餐会の様子を映し出す巨大なスクリーンの前に立っています。専門のワインメーカーやシェフなどが、お気に入りのワインとその理由について語るのを座って聞くことができます。

シテ・デュ・ヴァンは、芸術、文学、音楽、映画のいくつかの偉大な作品にインスピレーションを与えてきたと同時に、過剰と絶望につながるワインと私たちの関係という、より漠然としたテーマを取り上げています。ワインと美食の卓上のアニメーションを通じて、生活の芸術を探求します。過去にどのように提供されていたのか、またその陽気な雰囲気の素晴らしさを讃えています。 『神のワイン』では、世界の歴史を通じてワインと宗教の関係を紹介します。

そしてもちろん、ボルドーの歴史におけるワイン生産地の重要性もあり、タッチスクリーンのテーブルにはボルドーと南西部の街とブドウ畑が表示され、さらにボルドーを囲む偉大なワイン産地がどのようにしてボルドーをワインの歴史の中で非常に重要かつ重要な位置にしたかを示す素晴らしい映画も上映されます。最後にベルヴェデーレの最上階で、世界中から定期的に変わる 20 種類のワインのうちの 1 つを試飲します。

シテ・デュ・ヴァンのレストラン、ワインショップ、庭園

シテ デュ ヴァンには他に何がありますか?

シテ デュ ヴァンにはメインの展示スペース以外にも見どころがあります。観光客だけでなく地元の人のためにもデザインされています。

グラウンドフロアには、ワインショップフランスの 300 のブドウ園 (ボルドーの 140 園) と残りの世界 76 か国のブドウ園、合計 800 のブドウ園からのワインが含まれます。この店では、比較的手頃なボトルから最も高価なボトルまで販売しています。ペトリュスは 1 本 2,590 ユーロであると予想されるでしょうが、同じ価格の他のトップ ワインをおそらくご存じないでしょう。それは米国ナパ バレーのスクリーミング イーグルブドウ園で生産され、元祖カリフォルニアの「カルト ワイン」の 1 つです。イギリスではいくつかのヴィンテージを入手できます。ベリー・ブラザーズ&ラッド、ケースの価格は6,272.60ポンドから6,341.00ポンドになります（ただし、これらはマグナムであり、女性ワインメーカー、ハイディ・ピーターソン・バレットの下で年間500ケースのみ生産されます）。

シテ・デュ・ヴァンのレストラン

7 日に^番目グルメな食事を食べられるフロアレストラン ル 7屋内または屋外テラスから、この急速に変化する地域とボルドーの残りの景色を楽しみましょう。しかし、あなたがここに来たのは、地元の季節の食材を使いながらも世界各国の料理にインスピレーションを得たニコラス・ラスコム氏の料理を楽しむためです。ワインリストにある 50 か国のワインと 500 本のワインを組み合わせてください。月曜日から土曜日までシェフとソムリエによるエクスプレス料理コース (30 分) もお楽しみください。

ラティチュード 20ワインセラー、ワインバー、スナックバーを備えた、よりカジュアルな飲食店です。セラーには、フランス産 200 種類、世界 80 か国以上からの 600 種類を含む、800 種類のワインが入った 14,000 本以上のワインが保管されています。ランチとディナーにオープンするワインバーでは、40 種類のボトルまたはグラスからお選びいただけるお料理をお楽しみいただけます。スナックバーは終日営業しており、ただのスナックバーではなく、ちょっと気の利いた料理や世界各国のタパスを店内で食べたり、持ち帰ったりできるようになっています。ガロンヌ川の隣にあるので、水辺でのピクニックに最適な場所です。

「緯度 20」という名前は、緯度 20 度の間にある新世界の極端なブドウ園を指します。^番目北と南が平行しており、バリ、インド、マダガスカル、エチオピア、ブラジル、タヒチなどの場所でワインが生産されています。

さらにあります

包括的な図書館ワインに関するさまざまな言語の書籍を誰でも閲覧できます。

屋外の川沿いには誰でもアクセスできる庭園もあります。 4 つのセクションに分かれており、ピクニックに最適な場所です。または、川岸の長いポンツーンに行き、ウォーターシャトルに乗って川沿いのブドウ畑へ行くこともできます。これらとワイン ツアーの予約は、メインの観光案内所が運営する 1 階のワイン ルート インフォメーション エリアで行ってください。

革新的な技術

ほとんどすべてのテクノロジーは他の博物館や観光スポットで見つけることができますが、体験を生み出すためにそれらが集められたのはこれが初めてです（博物館と呼ぶべきではありません。工芸品はほとんどありません）。最も明白なハイテク技術革新は、スマートフォンのように持ち運べるハンドヘルド型旅行ガイドです。数字を入力する代わりに、表示中のアニメーションがトリガーされ、8 つの異なる言語のいずれかでドラマや単語が表示されます。これは、赤外線検出器に基づいた光学プロセス、またはカメラに基づいた動き検出システムによって行われます。システムが複雑なため、この機器とオーディオビジュアルおよびマルチメディア デバイスとの間に特定のゲートウェイを開発する必要がありました。これらのゲートウェイは主に CAN バス テクノロジーを使用します。これは通常、自動車製造でさまざまな機器からの信号を大量処理するために使用されます。

ハンドヘルド ガイドには、耳の周りに掛けて優れた音響パフォーマンスを提供する新しい「オープン」ヘッドセットが取り付けられています。

この手持ちガイドは、視覚障害者や聴覚障害者向けにも設計されており、直面している内容についての解説や視覚的およびテキストの適応を提供します。

オタクのためのいくつかの事実

• Barco ビデオ プロジェクターは 50 台以上あります
• 100 を超える Brightsign および Modulo-Pi ビデオ サーバーとプレーヤー
• 約200のスクリーン
• 12 台のオーディオ プレーヤーと約 200 台のスピーカーに対応する約 100 台のオーディオ アンプ
• 20 台以上の動体検知カメラ
• アロママシン約40台
• 約 300 個の赤外線検出器が、約 30 個のスーパー ハブを介してハンドヘルド ガイドに双方向性を提供します (ゲートウェイは、赤外線検出器とすべてのオーディオビジュアルおよびマルチメディア放送機器の間で機能します)。
• 7 Medialon ショー コントローラーはブロードキャストを調整および監視します。ハンドヘルド ガイドにスポットライトを当てます。