大きなシカゴのトップ寿司バー

シカゴの最高の寿司のスポットライト

シカゴは繁栄している寿司シーンを誇っています。地元の人々はお気に入りに夢中です。しかし、都市とは異なりホットドッグ そしてピザ狂信者は、通常、伝統に固執することですが、寿司愛好家はシェフ主導のテクニックにもっと注意を払います。もちろん、独創的なほど良いです。

趣のある控えめな近所のハングからダウンタ​​ウンエリアの中心部にある派手なスポットまで、私たちは最も目の肥えたダイナーでさえ感動することが保証されている最高の寿司レストランのいくつかを集めています。

盗まれた

本物の特に人気のある目的地ラーメンの提供、盗まれた また、伝統的および現代的なnigiri、Sashimi、Maki Delightsの素晴らしいリストも誇っています。プレゼンテーションは壮大で、時には風変わりですが、それらを体験する最良の方法は、シェフの選択を注文することです。シーフードの多くは、アジア（韓国の吸虫、日本の紅海ブリームを考えてください）から調達され、カクテルと日本酒は簡単にペアになります。傑出したシグネチャーマキロールには、スパイシーなエビ、グリーンペッパー、サツマイモをトッピングした柔らかいシェルカニとスパイシーなEBIが含まれています。 1829 W. Chicago Ave.

カメハイチ

旧市街 飲食店は1967年にデビューし、シカゴにオープンした最初の寿司レストランになりました。カメハチは現在、市と郊外の5つの場所を誇っていますが、それは伝統的な日本の雰囲気を維持しているオリジナルです。レストランには多くの署名、クラシック、ベジタリアンロールがありますが、ハイライトの1つは、6〜20人の寿司「ボート」です。シェフ選択の刺身とマキロールは装飾的なボートで提供され、価格は60〜350ドルの範囲です。それは、より大きなパーティーを持つ人々が満足するために最善の策です。 1531 N. Wells St.

モモタロ

スタイリッシュウェストループ日本のコンセプトはボカレストラングループからのもので、これも背後にあります本、GT Fish＆Oysterそして女の子とヤギ。ゲストが伝統的な日本料理をどのように更新したかについての本物の体験を得ることができるようにするために、モモタロシェフは、石炭とグリル串からの6つのセクション（冷たいと暖かい前菜、米と麺、サラダとスープ）に分解される小さなプレートを備えています。彼らはまた、あなたがアメリカの他の場所には見当たらない可能性が高い魚の選択を専門としています。飲み物メニューは、日本のビール、スピリッツ、ワイン、カクテルに焦点を当てています。 Momotaroの一番下の床は池上で、カクテルを提供しています。日本のウイスキー、そして、日本酒と限られたメニュー。レストランから、別の外側のドアからアクセスできます。 820 W. Lake St.

Naoki Sushi

リンカーンパークのイントロレストランのキッチンの後ろに隠れて、ウルトラスリークNaoki Sushi 長年の寿司獣医の作品を紹介します。中島長島は、伝統的な日本のロール、直島スタイルの刺身を蹴り出すキッチンを司会します。すべての食事は、自家製のライスポテトチップスと一緒に到着する枝豆「グアック」ディップの注文から始める必要があります。 Beverageプログラムは、寿司に優しいカクテル、ビール、ワイン、およびスーケを強調しています。 2300 North Lincoln Park West

オラ

小さいアンダーソンビルBYOBは、寿司バーを含む約30人のゲストのみです。レイクビューやリンカーンパークの同様の製品と同様に、オラはそのユニークな署名ロールの顧客を魅了します。この素晴らしい近所の宝石でのより風変わりな発見のいくつかには、ピリッとしたスパイスのある青いカニのロールが含まれています、ゆうトビコと、焼き払われた牛肉、エビの天ぷら、甘い大豆の縮小の「サーフと芝」ロール。恐れはありません。ブロックの端にワインとビールの店があります。 5143 N. Clark St.

Sushi Dokku

親密で洗練された場所は、ウェストループダイニングシーン、しかし、Dokkuの所有者であるAngela Hepler-LeeとSusan Thompsonは、この地域や寿司の見知らぬ人ではありません。 2012年、デュオは、現在のベンチャーから通りの向かいに位置する非常に人気のある寿司ワビを閉鎖しました。彼らは、スモークアトランティックサーモン、北極海のマッケレル、南太平洋のブリームの「服を着たニギリバイト」を含む新しいメニューに、古いシグネチャーロール（アルバコア、マサゴ、スパイシーなマヨネーズ、キュウリ、キュウリなど）のいくつかを賢く取り入れました。ナイトライフエクスペリエンスのために、ダイナーは地下レベルに向かう必要があります酒箱シグネチャーマキロール、ディージェイズが珍しい溝を回転させ、日本の通りの食事をします。 823 W. Randolph St.