バルセロナで試さなければならない10個の食べ物

ポテトボンバス

マッシュポテトと牛ひき肉を揚げた牛ひき肉を1個の一口サイズのボールに揚げます。

ジャガイモにはそれがすべてですボンバその最も純粋な形で、あなたはそれがスパイシーでトッピングされていることがわかりますブラバソースと自家製アイオリ（ガーリックマヨネーズ）最近。

どこで試してみてください：スモーク洞窟1950年代に今や有名なジャガイモの爆弾を発明しましたが、当然のことながら、彼らはまだうまくやっています。バズのタパスバーポンプまた、立派なものを提供します爆弾。

麺

脇に置いてくださいパエリア。象徴的な米皿のまともなバージョンを見つけることは可能です（隣接する地域に根がありますバレンシア）バルセロナで、麺通常、はるかに本物の代替品です。

違いは何ですか？麺小さな麺を支持してご飯を与え、常に魚介類で準備されています。それは心のこもった、詰め物であり、スペインの快適な食べ物の定義です。

どこで試してみてください：海岸に近接しているため、バルセロネタ地区最高のいくつかの本拠地です麺などの町の斑点カルパピそしてサラマンカレストラン。

スライス

カタロニア語ほど紛れもなくほとんどありませんスライス。

塩タラ、玉ねぎ、ピーマン、トマト、オリーブ、酢で作られたこのおいしいサラダは、セビチェに対するカタロニアの答えに例えられています。バルセロナのバーで見つけることができますが、夏には特に人気があります。

どこで試してみてください：一口の居酒屋街のトップの1つです伝統的なカタロニア完全に準備されたレストランスライス他の地元の古典の中で。

ソーセージ

ソーセージソーセージは、カタロニアの食事で最も人気のある主食の1つです。その汎用性のおかげです。

迅速で外出先の食事のためにサンドイッチに詰め込むことができます。ボリュームのあるランチのために野菜と一緒に提供できます。地元の料理に行って、グリルから新鮮に食べることもできます（可能であれば、強くお勧めします）。

あなたが何をしても、カタロニアを試していなくても離れないでください。

どこで試してみてください：ソーセージメニューの唯一の4つの（はい、4つ！）タパスの1つですラプラタバー。それはあまり見えないかもしれませんが、この謙虚な近所のバーは、ボノから故アンソニー・ブルデインまで誰もが訪れました。

炭火焼きとチーズ

ヨーロッパの多くの場所には、古典的な炭火焼きとチーズのボードの独自のバージョンがあります。しかし、スペインと同様にそれを行う場所はほとんどなく、カタロニアは完全に別のレベルにあります。

近くのフランスと他のスペインからの影響を受けています（イベリアのハム、誰でも？）などの自家製のお気に入りと一緒にホイップそしてソーセージ、カタロニアの炭火焼きボードは他とは異なります。素晴らしい地元のチーズとワインを投げてください。

どこで試してみてください：最も小さな穴の穴のバーでさえ、何らかの硬化した肉とチーズを手元に置いている可能性があります。最高の品質のために、のようなグルメショップに向かいますVila Viniteca-テカ。

勇敢なジャガイモ

あなたは見つけるでしょう勇敢なジャガイモスペイン全体のタパスバーメニューでは、バルセロナがこの料理をする方法には特別なことがあります。

それはすべて、揚げて熟成してからのジャガイモから始まり、それは半辛いものでトッピングされますブラバスソースとアイオリ。シンプルでおいしい、そして友人と共有するのに最適な彼らは、特に氷の冷たいドラフトビールとよく組み合わせています。

それらを試す場所：控えめな近所のバーグラシア地区、ルーラーかなり素晴らしいことをしますブラバス。

クロワッサン

クロワッサンは、カタロニア料理を検討するときに最初に考えるものではないかもしれません。しかし、地域のフランスへの近さを考慮すると、それはすべてより理にかなっています。

うまくやれば、シンプルでバターのような、フレーク状のクロワッサンは完璧にほかなりません。あなたの夢の牧歌的なヨーロッパの経験のために、歩道のカフェで人々が視聴している間、あなたの朝のコーヒーと一緒にそれを楽しんでください。

どこで試してみてください：町のすべてのペストリーショップにはクロワッサンがいますが、それらのすべてが平等に作成されるわけではありません。 Baluard Bakeryまたは有名なぬいぐるみのクロワッサンを試してみてくださいホフマンペストリー本当の御treat走のために。

トマトとパン

クラシックカタロニアのトマトパンは、とてもおいしい料理の1つです。本当にシンプルであることに驚くでしょう。

焼きたてのパンを取り、ニンニクとトマトでこすり落とします。次に、エクストラバージンオリーブオイルと塩を振りかけるだけで霧雨になります。それだけがそれだけです。

どこで試してみてください：試してみるのに1つだけを提案するのは難しいトマトとパン、 またはトマトとパンカタロニア語で呼ばれています。多くのレストランが自動的にテーブルにいくつかを置きます。たとえ新鮮に作られているか、すべての材料を分離しているので、自分で味わうことができます。

カルソン

1月から3月の間にバルセロナにいることに気付いたら、幸運です。これは主要ですコック季節、そしてこれらの素晴らしい地元の玉ねぎは必見です。

最高のカルソン田舎で収穫され、その瞬間にグリルされ、ナッツのロメスコソースを添えます。彼らは食べるのがかなり面倒ですが、あなたの手を汚す価値は十分にあります。

それらを試す場所：カタロニアの田園地帯に行くことができない場合カルソタ（上記のコック- グリルクックアウト）、CAN CARGOLバルセロナで最高の場所の1つですカルソン彼らが季節になっているとき。

カタロニアクリーム

バルセロナでどれだけの食べ物を食べても、甘いもののためにスペースを残してください。カタロニアクリーム。

多くの場合、クレームブリュレと比較して、歴史は、このカタロニアのバージョンが、より有名なフランスのいとこの数百年前にレシピの本に実際に登場したことを示しています。いくつかの顕著な違いは、クリームではなく牛乳の使用です（フレンチクリームブリュレの場合のように）、レモンピールとシナモンのためにバニラを交換します。

どこで試してみてください：次のような伝統的なカタロニアのスポットに向かいますラパルマワイナリー、この古典的なデザートを最高に試してみます。