ブラジルで試さなければならない6つの果物

Jabuticaba

最も珍しいものの1つ果物それはブラジルで成長しますですJabuticaba（zha-bu-chee-kah-bah）。この濃い紫色の果物は完全に丸いブドウのように見えますが、厚い肌を食べるのではなく、歯でそれを貫通し、果物の内側を口に押し込み、小さな種を吐き出します。

これは、地元の食料品店や果物/野菜市場の箱で少量に見られる人気のある、時には高価な果物です。風味はタルトで甘く、同時にグレープジュースに似ています。

Jabuticabaは木の幹の上で栽培され、小さな緑色のボールとして始まりますが、熟すにつれて暗い紫色になります。果物の名前は、「カメの出身地」を大まかに意味する、ネイティブのトゥピの人々の言語の2つの単語に由来しています。

Auteri

Auteri（Ah-Teh-Moy-Ah）は、ブラジルの一部の屋外市場で利用できるおいしい果物であり、多くの場合、他の典型的な果物よりも高い価格で。

砂糖のリンゴとチェリモヤの十字架であるこの大きな緑色の果物は、わずかに与えるときに食べる必要があります。それを開けて、内側に白を食べてください。テクスチャーは柔らかく、少し粒子が豊かで、風味は甘くて酸っぱい素敵なミックスです。白い果実の各セクションには、吐き出す大きな黒い種があります。

アサイ

Açaí（Ah-sigh-ee）は、ブラジルのアマゾンの果物であり、その抗酸化特性で国際的に有名になっています。ブラジルの一部の地域では新鮮なものがありますが、ほとんどの場所で凍ったパルプが食べられます。ブラジルの多くの地元の人々は、時にはバナナとグラノーラと一緒に、冷たいアサイパルプのボウルを注文します。

PassionFruit

PassionFruit、呼ばれますパッションフルーツ（Mah-rah-ku-zhah）ポルトガル語では、2つの品種があります。甘い）そして酸っぱい（酸っぱい）。ほとんどの場合、あなたは甘いものと一緒に行きたいと思うでしょう。それらを楽しむのは簡単です。果物を半分に切って、食用のジュースと種をすくい出してください。

パッションフルーツムース（Moo-See Dzee Mah-Rah-Ku-Zha）は、ブラジルで人気のあるデザートであり、非常に正当な理由があります。この軽いムースは、通常、甘い凝縮牛乳とパッションフルーツジュースで作られており、種子の薄いパッションフルーツの層をトッピングします。多くのレストラン、カフェ、ビュッフェで楽しむことができるリッチで非常に風味豊かなフルーツデザートです。

グアバ

グアバ、オレゴン州グアバ（Goy-Ah-Bah）は、ブラジルで最も一般的な果物の1つであり、屋外市場、食料品店、さらには街角でも一年中見られます。 2つの主要な品種が存在します - ホワイトグアバ（白）とレッドグアバ（赤）。

皮や果物に噛むことで、丸いものにスライスしたり、リンゴのように食べたりすることができます。別の方法は、それを半分に切り、赤または白い部分を皮からすくい、食用の種を味わうことです。

グアバもおいしいペーストと呼ばれていますグアバペースト- 濃厚なフルーツレザーに似た一貫性に合わせて調理されたグアバ、砂糖、水。安価で長い間維持されているので、友人に戻すのは良い贈り物になります。特にプレーンな白いチーズを備えたデザートとしてしばしば機能しますミナスチーズ;この組み合わせは呼ばれますロミオとジュリエタおそらく、2人はロミオやジュリエットのような完璧なペアを作るからです。

最高のバナナ

ブラジルのバナナ特別です。多くの安価な品種は、見つけやすく、特に美味しいですバナナ、またはApple – Banana。

バナナマサンは、肌が完全に黄色で、斑点で茶色に変わり始めたときに食べられる小さな果物です。柔らかくなければなりません。バナナが一生懸命である場合、唇と舌に奇妙なテクスチャーが残ります。ブラジル人は準備ができていないバナナを呼びます」ヴェルデ（緑）。「風味は甘く、リンゴをやや連想させる。クラスターで購入されており、他のバナナよりもわずかに高価です。