Procope内では、パリで最も古いカフェレストラン

それは誇らしげに、世界初の本物の文学カフェであり、光の街で継続的に運営されている最も古いレストランであると主張しています。 1686年にカフェプロコープがフランチェスコプロコピオデイコルテッリという名前のイタリア人シェフがオープンしたことさえ、私たちが知っているようにヨーロッパの喫茶店の誕生をマークしました。

このカフェレストランは、パリの観光客が多いマビロンメトロ駅の近くの通路に囲まれていると疑う人はほとんどいません。ラテンクォーターかつてフランスの作家ヴォルテールやデニス・ディデロを含む偉大な心の好ましい出没者でした。世界初の百科事典の作家はここで常連であり、トーマス・ジェファーソンやベンジャミン・フランクリンなどのアメリカの革命的な人物でさえ、プロコープに帽子をかぶって、海外の問題について議論し、新しい民主主義の原則を議論するために会った。

晩年、カフェレストランは、ジョージサンド、ポールヴェルレイン、ホノレデバルザック、ビクターヒューゴ、アルフレッドデマスセットなどの作家や思想家による夕食と熱烈な会話のお気に入りの場所として選出されました。

あなたが文学史に興味があるか、または暗い醸造の起源に魅了された喫茶店愛好家であるなら、この豪華な旧世界の住所への訪問は間違いなくあなたのレーダーにあるべきです。

最近では、昼食、夕食、または軽い食事やその間に飲み物を楽しむことができます。残念ながら、Procopeはもはやシンプルな喫茶店として運営されていません。このスペースは、18世紀のインテリアを模倣するために、近年完全に改装されました。それはおそらくキッチュな側にあるかもしれませんが、歴史的な遺産は現実的であり、魅力もそうです。

場所、営業時間、および連絡先情報：

Procopeはパリにあります左岸として知られる地区で6番目のarrondisment。

• 住所：13 rue de l'ancierComédie
• 地下鉄：マビロン
• 電話：+33（0）1 40 46 79 00
• 公式ウェブサイト（英語）にアクセスしてください
• 営業時間：毎日、午前11時30分から真夜中
• サービング：ランチ、ディナー、ホットドリンク、ワイン、ビール。ここでの重点は、伝統的なフランス料理にあります。ベジタリアン/ビーガンの選択は非常に限られています。あなたはできるこちらの完全なメニューをご覧ください。
• ドレスコード：夕食にはビジネスカジュアルからフォーマルウェアが推奨されます。ランチサービスはよりカジュアルですが、破れたジーンズなどは避けてください。
• 受け入れられた支払いの形態： 現金;デビット;すべての主要なクレジットカード。

近くの光景とアトラクション：

サンジェルマン・デス・プリ地区とその他の伝説的な知的ランドマークを訪問した後、Procopeを訪れることをお勧めします。Orsay Museumそして、その息をのむような現代美術と印象派のコレクションも近くにあります。

神話上の古いカフェとその風変わりなパトロンに関するいくつかの重要な歴史的事実については、さらに下にスクロールしてください。