サンフランシスコのアイリッシュコーヒー

サンフランシスコのシンプルな喜びの1つは、ブエナビスタカフェでのアイリッシュコーヒーのカップです。それは、1950年代から住民や地元の人々が楽しんでいるものです。それは湾のそばで街で始まったわけではないかもしれませんが、特に霧や雨が降っている場合は、訪問中に楽しめるサンフランシスコのおやつです。

によるとカクテルタイム、アイルランドのコーヒーは、1930年代と40年代に忙しいアイリッシュエアハブであるフォイン港で最初に提供されました。悪天候の間にフライトがアイルランドに戻ることを余儀なくされた後、シェフのジョー・シェリダンは、乗客にウイスキーのレースのコーヒードリンクを提供して、温かく元気づけました。おそらく、彼らの温暖化飲料にはアルコールが含まれていることに気付かなかったのかもしれませんが、彼らはそれがブラジルのコーヒーであるかどうか尋ねました。

アイリッシュコーヒーがアメリカに向かうのにさらに30年かかりました。最初の一口を撮るとき、トーストサンフランシスコクロニクル旅行コラムニストのスタントンデラプレーンと地元のバーキーパージャックケップラーのブエナビスタカフェのジャックケップラーが協力してカリフォルニアに持ち込みました。ストーリー全体が下にあり、それが聞こえるよりもどれほど難しいかを調べるために読む価値があります。

サンフランシスコでアイリッシュコーヒーを手に入れる場所

ブエナビスタカフェ数千万人のアイルランドのコーヒーを提供しており、彼らは年間1500万の割合でそれらを作り続けています。彼らのバーテンダーは、スコアによってそれらを並行する方法を知っています。カフェで最も人気のある製品は、アイリッシュコーヒー（本物のアイルランドのウイスキーで作られた）、ベイリーのアイリッシュクリームコーヒー、ゴディバチョコレートコーヒーです。一杯に合うのは最高の1つですサンフランシスコで雨の日を過ごす方法。

その歴史とのどが渇いたジャーナリストやブロガーがそれについて書いているので、ブエナビスタが常に忙しいことは驚くことではありません。バーの座席を見つけるために、バーテンダーが数十人で飲み物を作っているのを見るか、空の椅子のあるテーブルまで歩いて自己紹介をすることができます。彼らはまた食べ物を提供しますが、それは彼らの専門ではありません。あなたは他の場所であなたの食事を見つける方が良いかもしれません。

すべてのフープラから、ブエナビスタはサンフランシスコでアイルランドのコーヒーを手に入れるための1つの場所に過ぎないと思うかもしれませんが、Foursquareによると、もっとあります。また、町の周りに冷凍アイリッシュコーヒーやアイリッシュコーヒージェラートを手に入れることもできますが、オリジナルの温かいものに行く方が良いでしょう。

アイルランドのコーヒーがどのようにアメリカに来たのか

アメリカでお気に入りのアイルランドの輸入品の1つは、ボートではなく、最初にサンフランシスコに着陸する空気でアイルランドから登場しました。 1952年、ピューリッツァー賞を受賞しましたサンフランシスコクロニクル旅行コラムニストのスタントンデラプレーンは、アイルランドの空港バーにいました。彼はコーヒー、アイリッシュウイスキー、クリームを含む暖かい飲み物を提供されました。

彼はそれが好きだったに違いない。彼がサンフランシスコに家に帰った後、デラプレーンはサンフランシスコのブエナビスタカフェのジャックケップラーにそれについて語った。 Koepplerは調合を再現しようとしました。繰り返し失敗した後、アイルランドへの旅行で、ホットコーヒーのフローティングクリームの秘密を解明し、市長（乳製品を所有している）からの助けを求めて、Koepplerはブエナビスタの今では有名なアイルランドのコーヒーを提供し始めました。それが成功だったと言うことは控えめな表現です。

ブエナビスタの歴史

ブエナビスタカフェは1916年に元寄宿舎にオープンし、その名前は「良い景色」のためにスペイン語から取られています。 100年以上にわたり、地元の人々と訪問者は、ハイドストリートケーブルカーラインのすぐ上にあり、ギラルデッリ広場から1ブロック離れたこの散水穴に浸してきました。そして、それらのすべての年の後、彼らはまだケーブルカーのターンアラウンドと水生公園の上に良い景色を眺めることができます。

そして、それがあなたにとって十分なトリビアではなかったなら、ブエナビスタは映画のオープニングシーンで紹介されています男性が女性を愛しているときアンディ・ガルシアとメグ・ライアン主演。

アイリッシュコーヒーの作り方

サンフランシスコに着くまで待つことができない場合は、Buena Vistaがそれをどのように行うか見てみましょう。

ブエナビスタカフェについて知っておくべきこと

Buena Vista Cafeは、ハイドストリートケーブルカーのターンアラウンドとGhirardelli Squareの近くの2765 Hyde Streetにあります。あなたがすでにフィッシャーマンズワーフにいるなら、それはジェファーソンからハイドとビーチのブエナビスタまでのハイドストリートを登る1ブロックです。ユニオンスクエアにいる場合は、パウエルハイドケーブルカーに乗ってください。ラインの終わりの直前にブエナビスタがあります。

Buena VistaのWebサイトで詳細、メニュー、時間を入手してください