1月1日に起きたときモントリオール長い夜の後古い港で花火を見ていますまたは、街のボヘミアンクラブの1つで踊っている場合、カナダの最高の料理から1年を始めたいと思うでしょう。ケベック州にあるこのにぎやかな都市で大ve日にレストランを開いているレストランを見つけるのはそれほど難しくありませんが、今年の最初は少し難しいです。祝日そして、多くの企業は閉鎖されています。しかし、モントリオールには、大ve日のお祝いを看護している場合でも、まったく新しい計画で年を始めるかどうかにかかわらず、たくさんの食事の選択肢があります。
一部の施設は2021年の元旦に計画を変更したり、一時的に閉鎖したことに注意してください。計画を立てる前に、以下とレストランのウェブサイトを参照してください。
厄介な牛肉
厄介な牛肉前の晩からパーティーを続けたい訪問者にとっては良い場所であり、通常はライブミュージックを伴うアニメーションの雰囲気を提供します。レストランは古いモントリオールにあります。目を覚まして、MéchantBoeufの特別に準備されたホリデーブランチ、朝食のプーティン、ステーキ、卵、または新鮮な焼きたてのペストリーを備えた1年を右に始めましょう。新年のブランチと標準的なディナーメニューが利用できます。MéchantBoeufは、2021年にテイクアウトと配達のためにオープンしています。
Boulud House
高級レストランで新年を祝うために、職人や地元の食材で作られたフランス料理を掘り下げてくださいBoulud Houseモントリオールのダウンタウンのリッツカールトン。伝説的な3ミシェリンのスターシェフ、ダニエル・ブールードが運営するこのレストランには、シャーブルックストリートを見下ろすテラスがあり、オープンキッチンに目を向ける温室があります。バーもあります。メインコースには、蒸し牛肉の短いrib骨から野生のキノコとスパゲッティスカッシュまで、ライムとレモンのメレンゲのタルト、またはカシューラズベリーショートブレッドなど、口の水を作ります。2021年1月、Maison Bouludは夕方と午後にテイクアウトを利用できます。
氷の凍結
元旦にもっとカジュアルな食事を探している人、またはおそらくバーから帰る途中のおしゃべりをお楽しみください - 氷の凍結1日24時間営業していて、有名なケベコワの食事のモントリオールホットスポットです。プーチン。最も基本的な形では、プーチンはグレービーとチーズカードで窒息するフライドポテトのプレートですが、La Banquiseは31品種でゲームを上げました。ベーコンとワカモレ、鶏肉とエンドウ豆のプーチン、さらにはビーガンプーティンでプーチンを注文します。これはモントリオールを訪れる際に試すのに不可欠な料理であり、LA Banquiseでの新年の日はそれを行うのに最適な時期と場所です。 La Fontaine Parkの角にあるLe Plateau-Mont-Royalの近所のLa Banquiseをご覧ください。LA Banquiseは、2021年1月にテイクアウトまたは配達のために開かれています。
ローレンス
ローレンスは2020年に一時的に閉鎖されました。
2010年に4人の友人のグループによって設立されたこのマイルエンドネイバーフッドのこのトレンディなスポットは、地元の野菜や肉を使用して素晴らしい料理を提供することに焦点を当てています。元旦には、ブランチ、ディナー、またはその両方のためにローレンスで食事をします。彼らは、熱いビネット、インド風のケドゲリー、卵のスモークサーモンなどの料理を提供しています。 Parsnip Ravioli、熟成したストリップステーキ、ラムリゾットなどの傑出したプレートを備えたフルディナーメニューをお楽しみください。
無味
ハンバーは2020年に一時的に閉鎖されました。
オールドモントリオールの中心部に位置する、無味巧妙に準備された炭火焼きプレート、豊富なワインリスト、クラフトカクテル、おいしい前菜で知られるシックなレストランとワインバーです。マッシュルームのリゾット、グリルのタコ、ロブスター付きの新鮮なパスタなどの料理を選択してください。さらに良いことに、グループと一緒に行き、さまざまな食事を注文してください。ハマーでは、共有することを意図しています。インテリアは洗練されていますが、まだ居心地が良く、友達と祝うか、新年の日付で食事をするかに関わらず、素晴らしい環境です。
工場
La Fabriqueは2021年の元日に閉店しました。
Le Plateau NeighbourkedとLatin Curtueの間に位置し、工場本当に料理の経験です。料理は大げさではなく最先端の作品であり、季節の材料とシェフの想像力に基づいて、メニューは絶えず変化しています。 La Fabriqueのブランチは、Huffington Postによってカナダ全土で最高の1つと呼ばれ、イブニングディナーメニューは称賛に値するものです。食事を締めくくる印象的なワインのセレクションで、La Fabriqueの雰囲気は、あなたの愛する人と一緒に新年を始めるための親密な食事に最適です。レストランは通常、新年のブランチとディナーを提供しています。