ニューヨーク州ロングアイランドのオーガニックファーム

島で有機的に栽培された食べ物を見つける場所

ロングアイランドの農地。 写真：Joanna McCarthy/Getty Images

ニューヨーク州ロングアイランドには、さまざまな農産物が栽培されている多くの作業農場があります。ただし、一部の消費者は、遺伝子組み換え生物、化学肥料、従来の農薬、およびその他の化学成分を使用せずに栽培された果物や野菜のみを購入することを好みます。

オーガニック農産物をお探しの場合は、認定オーガニックのロングアイランドに農場を見つけることができます。これは、地元で、新鮮で有機的に栽培されているさまざまな果物や野菜を栽培する場所のリストです。

ジェームズポート：Biophilia Organic Farm

この14エーカーの農場では、オーガニックポテト、トマト、甘いピーマンと唐辛子、豆、エンドウ豆、タマネギ、ニンニク、ネギ、スカッシュ、ケール、サツマイモ、カボチャなどなど、さまざまな作物を生産しています。農場で栽培されているものはすべて、nofa-ny認定オーガニックです。

彼らは、CSA（コミュニティ支援農業）を持っています。これは、農場の新鮮な農産物の毎週の株式を受け取るために年会費に参加できることです。

さらに、彼らは自分の農場スタンドとポートジェファーソンビレッジファーマーズマーケットで販売しています

Biophilia Organic Farm
211マナーレーン
ジェームズポート、ニューヨーク（516）769-9732

Peconic：Sang Lee Farms、Inc。

認定された有機栽培慣行を使用して、この農場の農産物は持続的に育てられています。彼らは全国のオーガニック生産基準に従い、Nofa-Nyから認定を受けています。

彼らの農産物には、ジャージーナイトアスパラガス、2種類のボクチョイ、4種類のナス、音楽ピンクのハードネックニンニク、ミズナ、ルッコラとケール、ベルとスイートピーマン、ユーコンゴールド、ダークレッドノーランド、フランスの指紋、ロシアのバナナフィンガーポテトなどが含まれます。また、グリーンシマウマやサンマルザノなど、数十種類のトマトも備えています。

さらに、彼らの農場スタンドは、独自のブランドのペスト、キムチーを販売しています。

Sang Lee Farms、Inc。
25180 County Road 48
ニューヨーク州ペコニック
（631）734-7001

リバーヘッド：イブの庭園

この農場は、オーガニックの果物、野菜、花が特徴です。ニューヨークのリバーヘッドにある4558サウンドアベニューにあるオーガニックファームマーケットとガーデンセンターで、野菜や咲くことができます。一年を通して、イチゴやメロンなどの果物、スイスのチャード、ブロッコリー率、ほうれん草、ルッコラ、メスクランレタスなど、ベビーコーンとスイートコーンなどの野菜、卵などの野菜、緑、紫、黄色と赤のスイートペッパー、黄色の夏のスカッシュ、甘いサンバーシュ、ズッキーニなどを含むさまざまな農産物があります。彼らはまた、砂糖のスナップエンドウ豆、ハリコットの頂点（フランスのミニグリーン豆）、クランベリービーンズ、その他の品種を栽培しています。

庭の庭園
4558サウンドアベニュー
リバーヘッド、ニューヨーク
（631）722-8777