ヒューストンで最高のフュージョンレストラン

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約6世紀前に南アフリカのポルトガル人によって発見されたスパイスにちなんで名付けられたペリペリは、南アフリカとアメリカの料理をヨーロッパとアジアの食材と混ぜています。
ボボティ - マンゴーチャツネをトッピングしたカレー肉と野菜を備えたフレーク状の皮のパイ - は受賞歴があります。ブランチメニューには、シュニッツェルと揚げワッフルがあり、ヒューストンの最愛の鶏肉と​​ワッフルをまったく新しいテイクを提供しています。牛肉、豚肉、シーフードがたくさんありますが、メニューにはカレースパゲッティスカッシュなど、ベジタリアンアイテムがたくさんあります。
食べ物はより高価な側にありますが、ランチとブランチには低価格のアイテムを備えた限られたメニューがあります。本当の散財のために、レストランの最高の料理の配列をサンプリングするために、2人か4人の価格の盲目のテイスティングメニューの1つを試してください。

アンブロシア

Ambrosiaのメニューには、アジアのフレアを備えた地元産の材料があります。プレートは、自家製のナンの平らなパンから柑橘類のサーモンsashimiまで、さまざまなアジア料理に触発されています。料理は小さなプレートでタパススタイルを提供されます。すべてを少し試してみたい人に最適です。最高の体験のために、グループをつかんで、たくさんの皿や平らなパンを注文して共有してください。
ヒント：かなり豊富なドリンクメニューからの酒を組み合わせてペアリングします。日曜日から木曜日までのレストランのハッピーアワーまたは金曜日と土曜日のリバースハッピーアワーをご覧ください。

Ibiza Food＆Wine Bar

一目で、イビサのメニューはいたるところにあるようです。豚肉の肩のようなアメリカ料理は、バターナットスカッシュリゾットとホタテなどの複雑な料理と一緒に目立つように配置されています。しかし、狂気には方法がある、とチャールズ・クラークシェフは言った。

イビサのエグゼクティブシェフとして、クラークは南で育ち、ヨーロッパや他の場所を旅する彼自身の経験に基づいて、新しいエキサイティングな料理を常に思いついています。

メニュー常に変化しています。常に新しいフレーバーの組み合わせを探している人に最適な場所になります。

フォジタ融合

「より暑いほど、より良い」と主張する人々にとって、このラテンアジアの融合フードトラックがその場に当たります。メニューは、パッドタイや赤いチキンカレーのような伝統的なタイ料理のシンプルなブレンドで、ブリトーやケサディーヤなどのテックスメックスのステープルです。タイのスパイスで味付けされたメキシコの材料のサンプリングは、すべてを試してみたいと思うように、よりスパイシーで大胆な風味のあるメニューになります。ありがたいことに、ポーションサイズは寛大なので、共有は簡単です。

純粋主義者は名前でファウルを叫ぶ前に - フォーはタイではなくベトナム料理です - トラックは、それがフォータイと呼ぶクラシックなスープとライスヌードルスープのタイ版を提供します。

ヒント：フードトラックが街中や周囲の郊外にポップアップするので、見つけるのはちょっとした冒険になる可能性があります。 Twitterでトラックをフォローして、次にどこに表示されるかを発見してください。

Dak＆Bop

韓国のフライドチキンはヒューストンでルネッサンスのようなものを持っています、そして、ダック＆バップはチャージをリードしています。 2つの間の大きな建物に挟まれていますその他の人気のある博物館地区のレストラン、Dak＆Bopは見落としやすい場合があります。パティオは小さく、店頭は控えめですが、内部ではスタイリッシュな装飾とおいしい香りに襲われます。

メニューには、たとえばキムチとフライドポテト、ブルゴギのマックとチーズなど、韓国の強い影響力のあるサザンステープルズが誇示されています。ヒューストンであるため、このレストランでは、カルニタスバオやフュージョンエンパナダスなど、かなりの量の韓国語メックス料理も提供されています。すべての料理は大胆で、しばしば目をそらすスパイシーな風味を詰め込みます。

鶏肉は準備に少なくとも30分かかります。自分自身に好意を与え、トリュフパルメザンフライドポテトのように前菜を注文して、到着するまであなたを乗り越えてください。

ヒント：ダブルソースにして、さらに多くのフレーバーパックチキンを入手してください。