ソーラブロット: アイスランドの真冬の饗宴

真冬の饗宴ソーラブロットソルリ月中いつでも開催され、ソルリ月の最初の金曜日に始まります。(旧スカンジナビア暦の冬の第 13 週または第 4 月)。ソーラブロットは、トーリという名前の冬または天候の精霊を捧げる北ゲルマンの犠牲の祭典であり、アイスランドでのみ行われます。このお祝いはバイキング時代の文化と儀式にルーツがあり、19 世紀に復活しました。今日、ソーラブロットはアイスランド文化の重要な部分となっています。

ソーラブロット (で: Þorrablot) は一年で最も寒くて暗い日に行われ、提供される料理の多くが実際には前年の燻製/漬物であることを覚えておくと興味深いでしょう。それはバイキングの歴史がたくさんあるスカンジナビアの伝統です。

ソーラブロットを祝う方法

ソーラブロットのお祝いはディナーから始まります。真冬のごちそうには、アイスランド人はバイキングにとって通常の日常食であったものを出しますが、燻製したり、ミーサ（酸っぱい乳製品）に漬けたり、塩漬けにしたり、乾燥させたり、ケストゥール（腐って固まる肉）したりした自然食品に戻ります。お皿やビュッフェのテーブルに並ぶものには、発酵サメ、スモーク子羊肉、サワーラム胸肉、レバーソーセージ、ブラッドソーセージ、ライ麦パンやフラットパン、干物などの地元料理が含まれます。そのすべてがブレニビン（アイスランドの強力なシュナップス）のショットで洗い流される。

典型的なソーラブロット料理はソーラマトゥルと呼ばれ、1 月から 2 月初旬にかけてアイスランドの多くのレストランで食べられます。ただし、ソーラブロット料理は胃のむかつきには適しておらず、奇妙な食べ物やアルコールがあるため、通常は子供には適していないことに注意してください。大人限定のイベントとしてお楽しみください。

ソーラブロットのディナーの後は、ブレニビンの伴奏で、グループ ゲームや古い歌や物語の準備をしましょう。口の中から腐った肉の味がすることは間違いありません。

夕方遅くにダンスが始まり、多くの場合、ソーラブロットのお祝いが終わりに近づく早朝まで続きます。

アイスランド滞在中にソーラブロットのディナーや特別イベントについて詳しく知りたい場合は、ホテルのフロントデスクに問い合わせるか、レイキャビクの地元の観光案内所を訪れてイベントカレンダーとチケット（チケット制イベントの場合）を入手するのが最善の方法です。