ルイの昼食：ハンバーガーの発祥の地を訪れてください

メニューに

ルイのランチのメニューにはまだハンバーガーがあります...それ以上ではありません。ノンアルコール飲料のオプションがたくさんあり、通常はジャガイモの大きな塊が詰まっていて、非常に良いポテトサラダがあります。

自家製パイやその他のデザートの選択については、ブラックボードを確認してください。ブルーベリーパイは特に良いです。マグロのサンドイッチは金曜日に入手でき、スープは季節ごとにメニューにあります。ルイは木曜日、金曜日、土曜日の午前2時まで営業しているので、ホットドッグやステーキサンドイッチなどの深夜のメニューの追加が見つかることがあります。

真のオリジナル

もちろん、ほとんどの人はハンバーガー以外は何も注文することを夢見ていません。ルイの昼食は1895年から2回移動し、1975年に現在のクラウンストリートの場所に到着しましたが、一定のままであることの1つは、レストランの独特のハンバーガーを調理するために使用される鋳鉄グリルです。

火の中に

特に昼食時間など、ピーク時に訪問する場合は、注文を行うために並んで待つ必要があります。これにより、ルイの昼食でハンバーガーの調理プロセスを観察するのに十分な時間が与えられます。

各バーガーパティは、その日新鮮な牛肉の敷地から作られています。この写真をよく見ると、ハンバーガーがグリルの内側に垂直に配置されているため、両側に均等に炎をかけるようになります。

パン、ケチャップ、泣き言はありません

ルイの昼食を訪れる前に、知っておくべきことがいくつかあります。手始めに、スモーキーでジューシーで炎をかけたハンバーガーは、パンではなく、乾杯した白パンで提供されます。ケチャップとマスタードは、ハンバーガーの風味を隠していたので、完全にタブーです。チーズ、トマト、タマネギは、利用可能な唯一のトッピングです。ハンバーガー平野が必要な場合は、「オリジナル」を注文してください。 3つのトッピングすべてを追加するには、「チーズの作品」を尋ねてください。

また、ルイのランチはクレジットカードを撮っていないことに注意することも重要です。彼らは現金のみを受け入れます。

また、ルイがオープンしているときに訪問することをお勧めします。 2016年の時点で、時間は火曜日と水曜日の午前11時から午後3時45分、木曜日から土曜日の正午から午前2時までです。

ハンバーガーの発明家ルイ・ラッセンの子孫であるオーナーは、通常、1月の第2週、聖金曜日からイースターサンデーの週、8月全体の1か月の間に休暇のためにレストランを閉鎖し、労働者の日を再開します。現在の時間を確認するには、203-562-5507に電話してください。

有名なたまり場

ルイの昼食の中のスペースは非常にamp屈で、座席は限られているため、ほとんどの人は注文を取ります。座席を見つけることができれば、前世紀にルイのハンバーガーを楽しんだ人のイニシャルが刻まれていることに気付くでしょう。

私の娘がかつてあなたの席に座っていたよりも、誰かがさらに有名になる可能性は非常に良いです。ルイの昼食は角を曲がったところにありますイェール大学、ジョディ・フォスター、シガニー・ウィーバー、クレア・デーンズ、ジェニファー・コネリー、ホリー・ハンター、ポール・ニューマンなど、映画とテレビのスターの母校。数十のノーベル賞受賞者とピューリッツァー賞受賞者。過去7人の米国大統領のうち4人。