フィラデルフィアでチーズステーキを食べるのに最適な場所 10

フィラデルフィア市の代名詞と考えられることも多い古典的なチーズステーキ サンドイッチは、おいしい風味と食感が溢れています。グルメ愛好家に愛されるこの象徴的な地域名物は、明らかにユニークで信じられないほどおいしいもので、細かく刻んだリブアイビーフのグリルとフライドオニオンを組み合わせ、とろけるチーズをトッピングしたものです(チーズウィズ、アメリカン、プロヴォローネが最も人気です)。店舗によっては、唐辛子やトマト、キノコのソテーなど、さまざまな付け合わせも用意されています。もちろん、焼きたてのパンはその中身と同じくらい重要です。これらのボリュームたっぷりのステーキサンドイッチは、伝統的に 2 つの半分に切られた長いロールで提供されます。フィラデルフィア (およびジャージー) でチーズステーキを買うのに最適な場所については、以下をお読みください。

ご注文方法

この独特のサンドイッチは、注文プロセスが厳格であることでも知られており、街中の伝説的なサンドイッチ ショップのほとんどでは、このプロセスが重要視されています。フィラデルフィア人はまず特定の種類のチーズをリクエストし、次に玉ねぎが欲しいかどうかを指定します。つまり、ステーキサンドイッチの場合はシンプルです。「ウィズウィット」とはチー​​ズウィズと玉ねぎを意味します。 「ウィズウィズアウト」とは玉ねぎがないことを意味します。その後、追加トッピングをお願いすることも可能です。このプロセスにばらつきがあると列の速度が低下するため、カウンターに着く前に何が欲しいのかを正確に把握しておくことが賢明です。

パット・キング・オブ・ステーキ

Pat's King of Steaks のご厚意による

住所

1237 パッシンク アベニュー,フィラデルフィア,良い 19147,鹿

電話 +1 215-468-1546

間違いなく街で最も人気のあるステーキ店の 1 つである Pat's は 1930 年から営業しており、サンドイッチを発明したと主張しています。サウス フィラデルフィアの中心部に位置する Pat’s は現金のみで、派手なネオンサインが特徴で、昼夜を問わず常にお腹を空かせた常連客の長蛇の列ができています (ただし、客足は早いです)。新規のお客様は、Web サイトに記載されている「注文手順」を確認することをお勧めします。この象徴的な店では、ペッパー ステーキ、フライドポテト、ホットドッグも製造しています。一年中営業していますが、座席は屋外のみなので、寒い冬(または蒸し暑い夏)は注意してください。主な競合店である Geno’s の向かい側にもあります。

ジェノのステーキ

ジェノズステーキ提供

住所

1219 S 9th ストリート,フィラデルフィア,良い 19147-5005,鹿

電話 +1 215-389-0659

ナンバーワンのライバル店の真向かいに位置する Geno’s Steaks も、ネオンに覆われたランドマークで、地元住民と観光客の両方を 24 時間年中無休で呼び込んでいます。一般的に、少人数の場合は日中が最適です。夕方、週末、特に深夜は非常に混雑します。 Pat’s と同様に、Geno’s も現金のみで、小さな独立した建物内に屋外テーブルと椅子があり、路上駐車は非常に限られています。 Geno’sでは、ステーキに加えて、ホーギー、フライドポテト、フライドオニオンとオレガノを添えたステーキミラノサンドイッチも提供しています。観光客が両方の場所で名物料理を味わっても驚かないでください。もちろん、個人的な好みを判断するためです。

ジムのステーキ

住所

400 サウス ストリート,フィラデルフィア,良い 19147,鹿

電話 +1 215-928-1911

フィラデルフィアの賑やかなサウス ストリートの真ん中に位置するジムズ ステーキは、1970 年代半ばにオープンして以来、街の人気スポットです。玄関先では玉ねぎの焼ける香りが漂い、お客様をお出迎えいたします。ここでは、ゲストはグリルで注文し、食材が追加されるまでステーキが作られる様子を眺めます。 (ここにはホーギーの豊富なメニューがあり、ベジタリアンの「チーズステーキ」のオプションもあります)。 Jim’s も現金のみで、2 階にはオープン席もあります。ただし、最後の一口を飲み込んだ後は長居しないでください。食べ物がなくなったら、テーブルを離れるのが通例です。テーブルを求めてお腹を空かせた人々の列が必ずできるからです。

クリーバーズ

クリーバーズ提供

住所

108 S 18th ストリート,フィラデルフィア,良い 19103,鹿

電話 +1 215-515-3828

通常のチーズステーキ店よりも少し高級な Cleaver’s は、市内の高級なリッテンハウス地区に位置しており、ランチタイムには大勢の人で賑わっています。明るく陽気な雰囲気の Cleaver's では、さまざまな革新的なチーズステーキを幅広く取り揃えており、バンズのオプションも豊富に取り揃えています。フレンドリーで親切なスタッフが、ロングホットホットや自家製プロヴォローネをフィーチャーしたジンジャーなど、夢のサンドイッチ作りをお手伝いします。モッツァレラチーズとピザソースを添えたピザッツと、地元で人気のチキンチーズステーキホーギー。ここでは、サラダ、野菜のオプション、独創的なお酒のミルクシェイクも人気です。

バークレー・プライム

住所

237 S 18th ストリート,フィラデルフィア,良い 19103,鹿

電話 +1 215-732-7560

贅沢な気分なら、バークレー プライム限定の 120 ドルのチーズステーキをチェックしてみてください。確かに、街中で提供される通常のサンドイッチよりもはるかに高価ですが、リッテンハウス スクエアにあるこの高級レストランでは、この伝統的なメニューの定番にちょっとした贅沢を加えています。バークレー プライム チーズステーキはレストランの「前菜」メニューにあり、グリルした和牛リブアイビーフを使用し、フォアグラ、みじん切り玉ねぎ、トリュフチーズウィズをトッピングしています。ハーフボトルのシャンパンを添えて、この洗練されたセレクションを乾杯するのに最適です。

ジョンのローストポーク

住所

14 E スナイダー アベニュー,フィラデルフィア,良い 19148,鹿

電話 +1 215-463-1951

事情に詳しい南フィラデルフィアの住民は、チーズステーキに関してはジョンズが絶対のトップだと主張します。 「究極のチーズステーキの本場」を自称する John's は、小さくてくつろげる地元の店で、チーズが滴り落ちて風味豊かなたっぷりのサンドイッチが特徴です。また、朝食用のサンドイッチ、ホーギー、チキン チーズ ステーキ、そして (当然のことですが) ピリッとしたスパイスとフレーバーを効かせた、じっくりローストしたポークとロースト ビーフのサンドイッチを提供する理想的な近所の場所でもあります。注文には特別なラインがあることに注意してください。 (誰もが地元の人のように扱われるので、ルールに従ってください)。席数が非常に限られており、正午の列は長くなる可能性があるため、ランチのラッシュ前に到着することをお勧めします。

スティーブズ・プリンス・オブ・ステーキ

Steve’s Prince of Steaks のご厚意による

住所

41 S 16th ストリート,フィラデルフィア,良い 19102,鹿

電話 +1 215-972-6090

30 年以上にわたってフィラデルフィアで人気の店、Steve’s Prince of Steaks は、センター シティ、ユニバーシティ シティ、北東部など、フィラデルフィア周辺のいくつかの場所にチーズステーキ帝国を拡大しました。 Steve’s は豊富なメニュー (7 種類のホーギーや 10 種類のチキン チーズステーキなど) を提供していますが、この店を有名にしたのは古典的なチーズステーキであり、熱狂的な顧客がさらに多くのメニューを求めて戻ってきます。このサンドイッチは、牛肉の切り落としではなく、薄切り牛肉を使用しています。 「一口食べれば、一生の忠実な臣下になれる」というキャッチフレーズは、多くのフィラデルフィア人に当てはまります。

Cifelli’s ステーキとホーギー

住所

1701 ジョン F ケネディ ブールバード,フィラデルフィア,良い 19103,鹿

電話 +1 215-246-0277

センター シティに来たら、フライド オニオンの香りをたどって、本社の地下にある広大なフード コート、マーケット アット コムキャスト センターへ行ってみましょう。そこでは、プレーンからピザ風味まで、お好みのトッピングを添えたさまざまなサンドイッチを提供するスポット、Cifelli’s でクラシックなチーズステーキを注文できます。ランチは混雑することが多く、常連客はルールを守ってステーキを注文します。 Cifelli の追加メニューには、ハンバーガー、ホーギー、サイドメニュー、野菜のオプション (ナスのパルミジャーナなど) が含まれます。食事の後、驚くべきエンターテイメントに興味がある場合は、2 階に上がって、建物のロビーにある見事な高解像度のジャンボ ビデオ スクリーンを数分間ご覧ください。オープン席が利用可能で、ビデオは毎日連続ループで放映されます。

ドンキーズ プレイス

ドンキーズ・プレイス・ステーキ提供

住所

1223 ハドン アベニュー,カムデン,ニュージャージー州 08103-3105,鹿

電話 +1 856-966-2616

ニュージャージー州カムデンのフィラデルフィア郊外にある小さくて気取らないドンキーズ・プレイスは、数年前に食と旅行の専門家、故アンソニー・ボーディンによって一躍スターダムにのし上がった。彼は自身のテレビ番組「パーツ・アンノウン」でこの店を紹介しました。 2015年。そのエピソードの中で、彼は「この地域で最高のチーズステーキはニュージャージー産かもしれない」と大胆な発言をした。実際、同州はつい最近、2019 年 6 月にアンソニー ボーディン フード トレイルをオープンしました。もちろん、その中には 1940 年代初頭にオープンしたこの施設も含まれています。メニューは短く、チーズステーキが中心で、スパイシーなピクルスや詰めたチェリートマトなどのサイドメニューがいくつかあります。

トニー・ルーク

トニー・ルークの厚意により

住所

39 E オレゴン アベニュー,フィラデルフィア,良い 19148,鹿

電話 +1 215-551-5725

真のフィラデルフィア料理のランドマークである Tony Luke's は、多くの愛好家から「行きつけの」チーズステーキ レストランとみなされています。 20 以上の店舗を構えるこの店は、間違いなくチーズステーキの世界で最も有名な店の 1 つです。同社は中西部の農場で生産された高品質の天然リブアイ牛を使用しており、新鮮な野菜はこの地域で栽培されています。おいしいチーズステーキが名物ですが、チキンカツサンドやローストポークなどの人気メニューも揃っています。チーズステーキの背後にいるのは、この会社のオーナーであるトニー・“ルーク”・ルシドニオです。彼は地元の有名人で、「ディナー:インポッシブル」、「マン VS フード」、その他多くの食を中心とした番組に出演しています。