ブリティッシュ・コロンビア州バンクーバーのグルメ旅行ガイド
ブリティッシュコロンビア州バンクーバーは、その素晴らしい料理でますます有名になりつつあります。 2014年に、コンデナスト トラベラーReaders' Choice Awards でバンクーバーがトップ 15 に選ばれました世界で最もグルメな都市; 2016年に、カルチャートリップも同じことをした。したがって、バンクーバーがグルメ旅行のトップの目的地であることは驚くべきことではありません。
しかし、グルメ文化に慣れていない場合、または旅行中においしいものを食べるのが大好きな場合は、バンクーバーでどこから始めればよいかを見つけるのは難しいかもしれません。ここからが私の出番です。このガイドでは、有名シェフや最高のレストランから地元の食べ物、食べ歩きツアー、バンクーバー最大の毎年恒例のフードフェスティバルまで、バンクーバーの食文化の「初心者向け」の基本をカバーしています。
バンクーバーの有名シェフとそのレストラン
バンクーバーを旅行するなら、少なくともいくつかは体験したいと思うでしょう。、 のように。同様に、グルメのためにバンクーバーに旅行する場合は、少なくとも 1 軒は有名シェフのレストランを試してみたいと思います。
バンクーバーで最も有名な有名シェフとそのレストランは次のとおりです。
- ヴィクラム・ヴィジ誰が 彼の旗艦レストランで最もよく知られているヴィジさん、グルメには欠かせないものです。ここはバンクーバーで最高のインド料理レストランの 1 つであるだけでなく、市内でも最高のレストランの 1 つです。
- Hidekazu Tojo、 誰が 彼のことで有名ですおまかせ(「お任せください」) ディナーは、おそらくバンクーバーで最高の寿司レストランである Tojo's レストランで。
- デヴィッド・ホークスワース誰が開けたのかホークスワース レストラン2011年にオープンし、すぐに有名なセレブシェフになりました。高級カナダ料理を体験したい美食家に最適です。
もっと詳しく知る:バンクーバーの有名セレブシェフとそのレストラン
ヒント:これらの有名シェフのレストランはバンクーバーのほとんどのレストランより高価ですが、ニューヨークやロンドンの同様の有名シェフのレストランよりははるかに安価です。自分で価格を確認するまでは、「高すぎる」と言って無視しないでください。
食通に最適なバンクーバーのレストラン
バンクーバーのすべての有名なレストランが食べ物にこだわっているわけではありません。評判や素晴らしい景色に関するものもあります。しかし、おいしい、珍しい、スタイリッシュ、新鮮、地元産などの食べ物に焦点を当てているのであれば、これらのレストランを試してみてください。
- - なぜならあなたはしなければならないバンクーバーでお寿司を食べる
- - 繰り返しになりますが、バンクーバーで地元のシーフードを試さずに美食家になることはできません。
- バンクーバーのベスト ファーム トゥ テーブル レストラン - 地元の味を味わいたいなら、これらのレストランから始めるのが最適です
- バンクーバーのベスト ビーガン & ベジタリアン レストラン - このリストには、私が強くお勧めする 2 つのレストランがあります: The Foundation と名前。
- ここでは中華料理もぜひ食べてください。コンデナスト私たちの中華料理が世界で一番だと宣言しました世界(はい、中国よりも優れている)。毎年恒例のバンクーバー中華レストラン賞最高のレストランを見つけるために。
さらにご希望ですか?
バンクーバーで最高の美食の目的地: グランビル アイランド
グルメならぜひ訪れてください。それはとても簡単です。グランビル アイランドには、バンクーバー最大の生鮮地元食材市場であるグランビル アイランド パブリック マーケットがあるだけでなく、新鮮なシーフード、レストラン、多民族の調理済み食品のメッカでもあります。
グランビル アイランドのグルメ旅程は次のとおりです。
- の地元で作られたパテやシャルキュトリから、フランスのペストリー、英国のポットパイ、イタリアのパスタ、スモークサーモンまで、あらゆる種類の地元の食品を豊富に販売している必見のスポットです。こちらもご覧ください: グランビル アイランド マーケットの 5 つのお気に入りの食べ物。
- 食用カナダパブリックマーケットのすぐ外にある、グルメな方にはぜひ訪れていただきたいお店です。カナダ料理を中心としたビストロ兼小売店で、お土産を探すのに最適です。ここでグルメツアーを予約することもできます (下記を参照)。
- フィッシュ アンド チップスからバンクーバーのダウンタウンの素晴らしい景色を望む高級レストランまで、グランビル アイランドのトップ シーフード レストランでお食事をお楽しみください。
- に立ち寄ってください匠の酒造り試飲室地元の食材を使った造り酒を試飲してみませんか。
バンクーバーのグルメ ツアーと屋台の食べ物
バンクーバーのグルメツアー
バンクーバーではグルメツアーが人気です。初めての方、旅行者、グルメ初心者向けに、バンクーバーの最高のグルメ ツアーをお勧めします。
- 食用カナダ&バンクーバーのグルメツアーバンクーバーで最高の 4 つのグルメ ツアーを提供します: グランビル アイランド マーケット ツアー、ガストロノミック ガスタウン ツアー (歴史的な)、Guilty Pleasures グルメ ツアー、ワールド ベスト フード トラック ツアー(バンクーバー)大好きそのフードトラック)。
- スワロー テイル バンクーバー フード ツアーでは、ワイルド フォージング BC 熱帯雨林ツアー、バンクーバー ワイン ツアー、「カナッペ クロール」など、複数のツアー オプションを提供しています。
独自のバンクーバー フード トラック ツアーをデザインするには、無料のバンクーバーストリートフードアプリそして閲覧してくださいバンクーバー ストリート フードのウェブサイト。
バンクーバー最大の毎年恒例のフードフェスティバル
バンクーバーへの旅行を、毎年開催される大規模なバンクーバー フード フェスティバルに合わせて計画できれば、がっかりすることはありません。
- バンクーバーでのディナー - 毎回1月, バンクーバー政府観光局では、一年最大のグルメフェスティバル「Dine Out Vancouver」を開催しています。レストラン フェスティバルとして始まりましたが (今もトップ レストランでセット メニューのオプションを提供しています)、このフェスティバルはバンクーバーの食文化のあらゆる側面を網羅するように成長し、フード ツアー、特別イベント、テイスティングなどが含まれます。イベントはすぐに売り切れてしまいますので、早めにチケットを手に入れてください!
- BCスポットエビ祭り&- これらのフェスティバルは両方とも開催されます5月そして、バンクーバーで人気の持続可能な地元産シーフードの 2 つ、甘めの BC スポットエビと新鮮なオヒョウを祝いましょう。
- スティーブストン ビレッジ サーモン フェスティバル- カナダデー (7月1日)、1200ポンドを超える天然サーモンの切り身を直火ピットでグリルします。
もっと詳しく知る:バンクーバーの年間トップ 5 フード & ワイン フェスティバル
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