2020年にリスボンで食事をするのに最適な場所

悪い食事というものはないリスボン– 最もシンプルな料理から最も手の込んだ料理まで、リスボンの人々は料理に真剣に取り組んでいます。ポルトガルの首都でおいしい料理を味わえる場所を 1 つの記事にまとめるのは不可能ですが、あらゆる好みや予算に合わせて、リスボンで最高の食事場所のリストを作成しました。

安くておいしい食事

クローバー

アンソニー・ボーディンが訪れたことから、地元の人たちの間では安くて手軽な食事ができる場所として知られている。クローバー2012年、このカフェは最高の料理が食べられる場所として広く知られるようになりました。ビファナリスボンのサンドイッチ。マリネした豚肉の薄切りを挟んだサンドイッチは、冷たいビールとよく合います。マスタードはオプションです。

Koppu Ramen Izakaya

親密なKoppu Ramen Izakayaリベルダーデ通りの脇道にある は、ラーメン好きにはたまらないスポットです。ゆったりとした店内では急ぐ必要はなく、すすりながら食べるのがおすすめです。

バレンシアで

ポルトガル料理のメニューは魅力的ですが、バレンシアで一番のおすすめは、ピリピリ焼きチキンです。皮はパリパリ、ジューシーなチキンにポテトチップス、白米、ピリピリソースが添えられています。

最高級のダイニング

できること

ポルトガル人シェフ、ホセ・アヴィレスの最新のビジネスは、料理と音楽の体験を提供する「できることアヴィレスは、ポルトガルの歌手アントニオ・ザンブジョとアナ・モウラと提携し、メニューからディナー時のライブコンサートまで、典型的なポルトガルの体験を演出しています。バーで提供される特製カクテルには、ザンブジョとモウラにちなんで名付けられた 2 種類があります。

サンベントコーヒー

ポルトガル国会議事堂のすぐそばにあるサンベントコーヒー1982 年以来、政府関係者、国会議員、政治指導者がランチやディナーに訪れる人気のスポットです。最近では、このビクトリア朝様式のレストランでポルトガルのトップ政治家に出会うことはあまりありませんが、フレンドリーなスタッフと市内で最高のステーキという 2 つのことは変わっていません。クリーミーなソースに浸ったカフェ デ サン ベントのビフェは、今でもこの店を探し回る価値のある一品です。

寒いです

高級化に屈したプリンシペ・レアルの他のレストランとは異なり、寒いですルーツを守りながらも、新たな発見をしました。この150年の歴史を持つレストランでは、プライベートなキャビネットで歴史（そしておそらく昔の秘密の会話）を味わうことができます。ここでは、伝統的な料理に現代的なひねりを加えた料理を見つけることができます。バカリャウ ア ゼ ド ピポ（マッシュポテトとマヨネーズを添えたタラのグラタン）またはみんなと一緒にタラ（ゆでタラ、卵、ひよこ豆、季節の野菜）。

トップビーガンとベジタリアン

チベット人

リスボン初のベジタリアンレストラン、チベット人は、30 年以上前にオープンして以来、ベジタリアン フードの基準となっている場所です。この街の定番は、蒸し料理や揚げ料理のチベット モモで有名です。静かで平和な環境にあるこの建物の最上階には、ショップ、仏教寺院、学校があります。

感覚の庭

感覚の庭毎日、ビーガン料理とベジタリアン料理のビュッフェを提供しており、ランチには固定メニューがあります。ディナーには、ポートベロー マッシュルームのラザニアやグルテンフリーのチリを堪能してください。デザートのためにお腹に余裕を残しておき、本日のローケーキや、バニラ アイスクリームを添えたリンゴとプラムのクランブルをどうぞ。天気が良ければ、美しい庭園のテーブルを予約してください。

オルガニ シアード

ベジタリアンメニューオルガニ シアード季節によってメニューは変わりますが、オーガニックの地元産食材は一貫しています。賑やかなシアードの中心にあるこのレストランでは、ベジタリアンや植物由来の食事にシンプルな料理を提供しています。日替わりジュース、オーガニックワイン、または天然の無糖コーラと一緒にどうぞ。

最高の伝統レストラン

カンポ デ ウリケのインペリアル

カンポ デ ウリケのインペリアル地元の人々の間では、初めて訪れた人でも誰にでも挨拶してくれるフレンドリーなオーナーにちなんで「Tasca do João」と呼ばれています。ポルトガル北部のミーニョ地方出身の家族が経営するレストランだけあって、料理の量はたっぷりでボリュームたっぷりです。

ヴァリナ ダ マドラゴア

マドラゴアに残る数少ない伝統的なレストランの一つで、地元の人や常連客、料理の専門家は、ヴァリナ ダ マドラゴア最高のサービスを提供するブラジル産タラ町で一番人気のタラのソテー（卵とチップスを混ぜてソテーした細切りタラ）。嬉しいことに、この名物料理は日替わりメニューになくてもその場で調理してくれるので、試すのに特定の日を待つ必要はありません。

フルハンド

同じ非営利団体の協力を得てオープンしたメッゼ、フルハンド65歳以上のシェフを雇っています。これほどおばあちゃんの家庭料理に近いものはありません。博物館内にあるこのレストランでは毎日、アルパド セネス ヴィエイラ ダ シルバ財団）その日の料理の名物料理を味わうことができます。ポルトガル風シチュー（肉、ソーセージ、野菜のシチュー）からブラジル風までフェイジョアーダ（豆、牛肉、豚肉のシチュー）。

モウラリアのベスト

アジズコーナー

典型的なモザンビーク料理を提供するアジズコーナー店内は雰囲気と同じくらいカラフルで温かい雰囲気です。チキン ムアンバやラム チャクティなどの伝統的な料理を堪能してください。サモサに付いてくるソースは辛いので、辛いものが苦手な方はウェイターの言うことを鵜呑みにしないでください。

タスカ ゼ ドス コルノス

小さくてランチタイムはいつも混んでいるが、タスカ ゼ ドス コルノスお客様の出入りが安定しており、予約は必要ありません。この小さな家族経営のレストランの名物料理であるグリルドスペアリブ、チップス、豆ご飯（特定の日のみ）を味わいながら、食堂スタイルのテーブルを知らない人とシェアする覚悟をしてください。

悪名高い

悪名高いは、アールヌーボー様式の 1908 リスボア ホテルにある高級レストランです。メニューは、モウラリアという文化のるつぼを反映しており、カンフー ラグーや、典型的なポルトガル料理であるグリルしたタコとつぶしたポテトに、パクチョイ キャベツを添えたオクトパス ガーデンなどの料理が揃っています。

最高のパステル・デ・ナタ

バター

シアードの小さなペストリーショップでは、毎日何十人もの人が温かい焼きたてのペストリーを求めて列を作っている。シュークリーム気が散りやすい方には、バター近所のみんなに新しいバッチが来たことを知らせるためにベルを鳴らす。 クリームパイが彼らの専門であり、冷たい飲み物と温かい飲み物以外は何も売っていません。バターがたっぷりで、甘すぎず、クリーミーで、多くのリスボア人にとって、マンテイガリアのペストリーは市内で最高です。

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オールド ベレン菓子店

この大流行のきっかけとなった場所シュークリーム、オールド ベレン菓子店リスボンで最も古いカスタードタルトのレシピを保有しています。1837年から手作りで一口サイズのお菓子を作り続けており、パン職人はレシピを秘密にすることを誓っていると伝えられています。リスボンで焼かれる他のバージョンのペストリーとは異なり、ベレンのペストリーすぐに温かい状態で食べるのが最適です。

バターリャペストリー

卵黄が伝統的なペストリーやデザートの主原料の一つである国で、家族経営のバターリャペストリー想像もできないことを敢えてした：ビーガンの創造クリームケーキバター、牛乳、卵を使わないビーガンカスタードタルトは、伝統的なものと同じくらいクリーミーでおいしく、サクサクしています。

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