ワイン愛好家のためのこのサイクリングコースは、ブルゴーニュ（ブルゴーニュ（フランス語で「Villa de l'August」）では、ワイン生産の中心地の雰囲気を味わうことができます。
かつてワイン醸造家が通った裏道や小道を自転車で走るクローズ古代の石壁に囲まれたブドウ畑（囲まれた区画）を散策し、シャトーを訪れたり、牧歌的なピクニックを楽しんだりしながら、ブルゴーニュの尊敬されるヴィンテージの真髄とその魂の風景とつながることができます。
完璧な旅行を計画する
グラン・クリュルートは、南に約37マイル（60km）の起伏のある地形を横断します。ディジョンを通ってコート・ドール（「黄金の丘陵」）ワイン産地。緑豊かなブドウの木が主にピノ ノワールを栽培している北部のコート ド ニュイと、主にピノ ノワールとシャルドネを栽培している南部のコート ド ボーヌ（ワインの名前はブドウではなく、場所にちなんで付けられています）を走ります。この 2 つの地域では、世界で最も名声の高いワインが生産されています。
少なくとも2日間は景色を満喫し、試飲魅力的なワインの町や村にある有名なシャトーやワインセラーでワインの試飲をお楽しみいただけます。サイクリングに最適な時期は、春の野花が咲く5月からブドウの収穫9月頃にはブドウが手摘みで収穫されます。また、少しでも楽をするために、電動アシスト自転車もレンタルできます。
ディジョンから出発しましょう
ブルゴーニュの壮麗な首都ディジョンは、グラン・クリュ街道の理想的な拠点であり、自転車レンタル（ロード、マウンテン、電動）は、次のような会社から簡単に利用できます。ブルゴーニュ回避。
出発前にディジョンで入門書を入手美食とワインの国際都市(国際美食とワイン都市)。2022 年にオープンしたこの印象的な美食の中心地のワインセラー、Cave de la Cité では、グラスで試飲できる 250 種類のワインを取り揃えています。
ブルゴーニュワインスクールの魅力的なワークショップには「ブルゴーニュ、地元ワイン」があり、40分間のコースと4回の試飲で、ブルゴーニュのユネスコ世界遺産に登録されているワインについて学びます。気候ブドウ栽培地は、土壌、日照、位置など、テロワール固有の特性によって定義されます。また、原産地管理の呼称（AOC）から地域別伝説のグラン・クリュブルゴーニュのアペラシオンの3分の1を占めています。
ブルゴーニュのコート・ド・ニュイを巡る
グラン・クリュ美しいジュヴレ・シャンベルタン村から広がるブドウ畑は、ブルゴーニュワインの代名詞です。小さなモレ・サン・ドニとシャンボール・ミュジニーを過ぎると、「ブルゴーニュワイン発祥の地」に到着します。シャトー デュ クロ ド ヴージョ12世紀にシトー会によって設立されたシトー修道院修道士の住居だったこのルネッサンス様式の城は1551年に増築され、2000個の樽と4つの古いブドウ圧搾機を備えた中世の地下室を見学することができます。この建物は、テイスティングカップの騎士団の本拠地であり、気候'。
ヴォーヌ・ロマネの赤い屋根の村と、最も素晴らしい（そして最も高価な）ワインで知られるブドウ畑の間を通り抜けます。グラン・クリュ– ロマネ・コンティ。ニュイ・サン・ジョルジュは、周辺地域にその名を与えた、歴史あるワインの町です。未来的な博物館リマジナリウム音と光のディスプレイ、インタラクティブな展示、試飲が楽しめるほか、白ワインやロゼワインのクレマン・ド・ブルゴーニュに特化した博物館でもあります。ニュイ・サン・ジョルジュの工場博物館ではカシスのでは、爽やかなフランスワインのベースとなる甘いクレーム・ド・カシス（ブラックカラントリキュール）の秘密を知ることができます。キールの前菜白ワインをかけると。
ブルゴーニュのコート・ド・ボーヌに入る
コルゴロワンからラドワ・セリニーに渡ると、モミの木に覆われたモンターニュ・ド・コルトンがコート・ド・ボーヌへの入り口となります。丘の陽光降り注ぐ斜面には、グラン・クリュコルトン（赤）とコルトン・シャルルマーニュ（白）。
ブドウ畑に覆われたアロース・コルトン村の南には、ブルゴーニュのブドウ栽培の中心地であるボーヌ城壁に囲まれた中世の中心部の下には、13世紀の石造りの地下貯蔵庫が3マイル（5km）以上あり、何百万本ものワインが熟成されています。族長の父と息子その後、解説センターでブルゴーニュの貴重なブドウ畑の区画についての理解を深めましょう。気候の家、そして2023年春からは、クリマの街とブルゴーニュワインブルゴーニュワインのショーケース3店（他の2店はシャブリとマコン）の旗艦店。ブドウの蔓のような形の建物。ボーヌのゴシック様式の宝石オテル デュー デ オスピス ド ボーヌ自社ブドウ園を所有しており、毎年盛大なワインオークションを開催しています。
ボーヌは、旅の途中で休憩するのに最適な場所です。居心地の良いレストランが揃っています。マドレーヌ洞窟、ワインラックに囲まれたテーブルで地元の人々とシェアできる場所、そして自転車に優しいブティックホテルなどの宿泊施設があります。オテル デ トヌリエ旧市街の石畳の道沿い。
ボーヌを越えて自転車で旅する
ボーヌの南、コート・ド・ボーヌには、人生で一度は訪れたいシャトーが2つあります。1つはポマールの1726年創業のシャトー ド ポマールでは、5 種類のワインの Route des Grands Crus テイスティングが行われます。
繊細な赤ワインを生産するヴォルネイのブドウ畑を経由して南西に向かい、ムルソーの壮大なムルソー城極上の白ワインで有名なこのワイナリーには、12 世紀にまで遡るワインセラーがあります。シャトーに隣接する庭園には杉や栗の木が生い茂り、シャルドネのブドウの木が手入れされています。
西にひっそりと佇むサン・ロマン村に向かうと、切り立った石灰岩の崖の下にブドウ畑と森林が集まり、壮大なパノラマと風光明媚なピクニックスポットが広がります。南に進んでラ・ロシュポまで行くと、どの方向にもブドウ畑の眺めが広がります。森の中からそびえ立つ、小塔と艶出しタイルが特徴のラ・ロシュポ城は、まるでおとぎ話のようです (城自体は一般公開されていません)。
白ワインはピュリニー・モンラッシェの主役で、4つのグラン・クリュ. ワインバー/セラーピュリニー・モンラッシェのセラー新進気鋭のワインメーカーや、このアペラシオンで最も有名なワインメーカーを育てています。その後、近隣のシャサーニュ モンラッシェを通過し、美しいサントネで旅を終えます。花のような赤ワインで旅の終わりを祝いましょう。
ブルゴーニュで絆を深める：栄養たっぷりのアウトドアアドベンチャー
ブルゴーニュのサイクリングの楽しみ方
グラン・クリュルートよりも比較的簡単な代替案としては、ヴォワ・デ・ヴィーニュ（ブドウ園の道）の14マイル（22km）の簡単なルートがあります。ボーヌからサントネブドウの実ったブドウ畑を縫うように進み、ポマール、ヴォルネイ、ムルソー、ピュリニー・モンラッシェ、シャサーニュ・モンラッシェ、サントネといったワインの村々を巡ります。サントネの北西部に広がる中世の村、ノレイ線路跡を緑道に改造した、さらに簡単な 8.8 マイル (14 km) のコースです。
ブルゴーニュ地方のループブルゴーニュ自転車ツアー(自転車で巡るブルゴーニュ地方の旅) では、この地域でさまざまなサイクリング コースを体験できます。
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