私は完全に東海岸の女性ですが、忠誠心にもかかわらず、太平洋側から遠ざかることはありません。アメリカ合衆国。
実際、ブルックリンの新しいアパートを離れて、ワシントン州まず、秋の気候を味わいたくてたまらなかったのですが、ニューヨークの気温は90度（9月なのに！）で、体調を崩していました。次に、私は都会のジャングルに住む自然愛好家です。トレイルランニングほど食欲をそそるものはありません。少なくともトレイルウォーキングは。そして、私はこれまで一度も太平洋岸北西部。
そろそろそれを修正する時期でした。
私の短い旅行は、冒険とリラックスの理想的なバランスを実現しました。しかし、私の足跡をたどると、どちらか一方を優先するのは簡単でしょう。
どこに泊まりましたか？雰囲気はどうでしたか？
私は宿泊しましたセント エドワード パーク ロッジ車で30分ほどのところにありますシアトルかつて神学校だったこのエレガントなホテルは、居心地が良くモダンです。しかし、青写真の模様の壁紙を使用したり、元のダイニング ホールをメイン レストランとして再利用したりするなど、建物の歴史に敬意を表しています。ロッジは州立公園の遊歩道に囲まれており、近くのワシントン湖に続いています。湖畔にはそびえ立つモミの木が立ち並び、すぐに心が安らぎます。
旅の途中でここを離れたくないと思うような場所です。地元のアーティストのギャラリー、ビンテージのボードゲームのある図書館、ピックルボールコート、スパ、2つのバー、農場直送の食材を使ったレストラン（詳細は後述）があります。壮大な歴史的建造物、広々とした芝生、周囲の森に囲まれ、まるで映画のセットにいるような気分になりました。ナイブス・アウト。
旅行で一番気に入ったアクティビティは何ですか?
シアトル上空を水上飛行機で遊覧。ロッジのケンモアエア飛行機に乗って街の素晴らしい景色を眺め、象徴的なスペースニードル、バラードロックワシントン湖を眺め、あらゆる方向に山々の景色が広がります。これは普通の飛行機の旅ではありません。水上で優雅に離着陸するだけでなく、乗客は 10 人しか乗れないため、全員が窓側の席に座れることが保証されています。小型飛行機は他の飛行機よりもずっと低く飛ぶことができるため、下を細部まで見渡すことができ、まるで都市の模型を見ているかのようでした。唯一の残念な点は、30 分間の旅の半分くらいをレンズ越しに体験したことです。残りのツアーで窓に目をくぎ付けにする前に、写真を数枚撮っておくといいでしょう。
これは間違いなく贅沢なアクティビティ（ツアーは1人99ドル）ですが、太平洋岸北西部の定番の、さらには必須の体験です。もし時間に余裕があれば、ぜひツアーを予約することをお勧めします。予算近くの目的地へのフライトも予約できます。サンファン諸島そしてブリティッシュコロンビア、そしてそれは車やフェリーでの長時間の移動より絶対にいいです。私はすでに、水上飛行機で島巡りの冒険を将来やろうと決めています。
一番美味しかったものは何ですか？
この旅でうまくいったことが一つあるとすれば、それは食事です。ロッジの敷地内に2軒のバーとレストランがあり、何も不自由しませんでした。ヘッドシェフのルーク・コルピンは、そう、ノーマのキッチンで働いていました。それまたは- でコペンハーゲンロッジのメインレストランに加わるまで8年以上、杉＋ニレ。
メニューは、ロッジの庭園と養蜂場のおかげで、季節の食材を使った持続可能なメニューになっています。この旅で一番好きな料理を 1 つ選ぶなんて、考えられません…でも、キノコ入りのリコッタ ヌーディ、エビとディル ソースを詰めたグリルしたジェム レタス、ロースト海藻のアイスクリーム、そして焦がしバターとフライパンの脂で作った魔法のソース「ダーティ ディップ」に浸した焼きたてのフラットブレッドを夢見ていました。
予想していなかったことは何ですか?
シアトルでは雨が降り続くとよく聞きますが、旅行中ずっと晴れていたのは嬉しい驚きでした。唯一降った雨は空港に向かう途中にささやく程度でした。地元の人から、これが訪れるのに最適な時期葉が色づき始めており、冬の大雨がまだ始まっていないからです。
私も心から同意します。どこに行くにしても外に出ることが常に優先事項なので、この天気を最大限に活用して州立公園のトレイル朝は涼しい空気と太陽の光を浴びましょう。森と水辺の景色が混ざり合った景色を楽しみたいなら、セミナリー トレイルまたはグロット トレイルをワシントン湖まで下り、湖畔沿いにビーチ トレイルを走ってみましょう。
あなたが最も楽しんだ、人知れずのアクティビティは何ですか?
私は太平洋岸北西部をワインの産地だと思ったことはありませんし、ワインの専門家だとも思っていません。それでも、ここでの試飲は必須です。この地域は、米国で2番目に大きなワイン生産地で、カリフォルニア、私が学んだ事実ロッキーポンドワイナリーの近くのウッディンビルにあるテイスティング ルームで試飲しました。私たちは着席して、シャルキュトリーと組み合わせた 6 種類のワインを 1 時間近く試飲しました。行くとしたら、季節限定の 5 種類のワインの試飲が 20 ドルです。週末の午後を過ごすのにとても生産的でリーズナブルな方法だと思います。
もっとブティック的な雰囲気がお好みなら、ウッディンビルの倉庫地区は行くべき場所です。私が行ったテイスティング ルームとは異なり、これらの小規模なワイナリーの多くは、その場でワインを製造しています。車に乗らずに、地区内のテイスティング ルームを巡ることができます。
最も便利な持ち物は何ですか?
私は素敵な服装が大好きですが、この地域ではカジュアルで着心地のよい服装にこだわるのが正解です。旅行中ずっとアスレジャーとジーンズで過ごしましたが、少しも場違いに感じませんでした。こっそりと差し込む太陽といえば、日焼け止めを忘れずに！ここは太陽を満喫したい場所です。特に私のように空や山を歩くならなおさらです。
ボーナス: スーツケースのスペースが足りない場合は、シャワー用洗面用品は家に置いてきてください。ロッジにはバス用品やヘアケア用品が豊富に揃っているので、ユーカリのフレッシュなブーケのような香りを漂わせながら出発しました。
アン・ダグラスは、セント・エドワード・パークのロッジの招待を受けてワシントン州を訪れました。ロンリープラネットは、好意的な報道と引き換えに無料サービスを受けることはありません。
