ロンリープラネットの編集者アレックス・バトラーはウズベキスタンを訪れ、同国の名所やシルクロードの街の先にあるものを駆け足で巡りました。ここで彼女は、同様の旅行を計画している人のために、ヒントや洞察をいくつか共有しています。
ウズベキスタンずっと前から、訪れることを夢見ていた場所のひとつでした。そびえ立つメドレセに敷かれた精巧な青いタイルや、スパイスや手作りの陶器が山積みになった市場の写真に、私は魅了されました。レギスタン広場のモザイクを細部まで鑑賞し、市場でクミンの香りを嗅いでみたいと思っていました。そして今年、ついにその機会が訪れました。
12世紀のミナレットと黄金のスペクタクルを鑑賞しながらティラ カリ メドレ実際にウズベキスタンを訪れたことは素晴らしかったが、山から砂漠までウズベキスタンの自然の美しさにも感動した。ウズベキスタンを実際に見るための旅行を計画するのにこれほど良い時期はない。ロンリープラネットは毎年恒例のベスト・イン・トラベルリストウズベキスタンは2024年に訪れるべきトップの国ここに私の印象的な経験のいくつかを挙げます。
あなたがした最も観光客らしいことは何ですか?
私が行った最も観光的なことは、カロン モスクそしてミリ アラブ マドラサでブハラは、私が訪れた中で一番好きな街です。午後の焼けつくような暑さの中、広場に立って、地元の人々や賢明な観光客が屋内や日陰にいる中、私はこれらの建築の偉業のスケールに畏敬の念を抱いて見ていました。ミナレットを通過します1127 年に建てられたこの塔は、当時は中央アジアで最も高い建物だったと考えられており、何世紀にもわたって畏敬の念を抱かせてきました。塔を囲む複雑な帯状のデザインにより、今日でも魅惑的な美しさを保っています。
旅行で一番気に入ったアクティビティは何ですか?
ウズベキスタンの歴史的な都市は旅行者から最も注目を集めますが、私が最も気に入ったアクティビティはキジルクム砂漠から天の川を眺めることです。
私はキジルクム サファリ ホーム キャンプブハラやサマルカンドから車で 3 ～ 4 時間。ソ連時代に建設された広大な貯水池、アイダルクル湖の近くにあるこの湖の塩水で泳いで、砂漠の猛暑から逃れました。ユルト キャンプに戻り、砂丘の頂上まで登って、砂浜に沈む夕日を眺めるのに最適な場所を探しました。太陽が沈んだ後、私たちはキャンプファイヤーのそばに集まり、民俗芸能人が歌うカザフスタンの歌を聴きました。
しかし、本当の魔法は暗くなってから起こりました。私たちは火から離れて砂漠へ歩きました。そこは乾燥した気候で光害も少なく、空は星で覆われていました。
あなたが最も楽しんだ、人知れずのアクティビティは何ですか?
私は地元のウズベキスタンの習慣、料理、農業について学ぶためにシリン民族村を訪れました。ブハラから27マイル離れたこの村には約1500人が住み、約300軒の家があります。2022年に、この村は旅行者に田舎の観光を促進するとともに、宿泊場所も提供するために、新しい文化・農業観光スポットをオープンしました。
ブドウの木に覆われた庭園に部屋とパオが点在し、日中の暑さをしのぐためのプールもあります。農場なので、私たちが食べた食事は、ナス、ニンジン、バジル、ミント、トウモロコシ、ブドウ、トマト、スイカ、カボチャなど、農場で栽培された農産物で作られていました。農場では、余った農産物を市場で販売しています。
日中は、タンディール（綿の茎を燃やして熱する丸いオーブン）でパンとサモス（詰め物をしたパン）を作る方法を学びました。田舎の生活について学ぶことは、都市の訪問から良い気分転換になりました。また、デザートの果物を提供してくれたアプリコットの木の下で、パンを含むおいしいランチを食べました。
旅行中に最も美しい景色を体験したことは何ですか?
私はヌラタウ山脈を馬に乗って走り、その景観のスケールの大きさを実感しました。私たちはハヤト国立公園保護区の横を走り、公園内で保護されている絶滅危惧種の野生羊、セベルツォフ・アルガリを見ることができました。
これらの山々には、約 70 km にわたってエコツーリズムの村が連なっています。これらの村にはいくつかのゲストハウスがあり、旅行者がハイキング旅行に出かけ、村から村へと移動し、田舎のホームステイに泊まる人気のスポットです。私は、この地域で最も歴史のあるゲストハウスの 1 つであるハヤット ゲストハウスに泊まりました。このゲストハウスは、国内の旅行者が新鮮な山の空気を求めて訪れるようになり、ハイキングやトレッキング産業が始まった 90 年代に開業しました。砂漠にいた後、この家を取り囲む青々とした木々と小川は、まさにオアシスのように感じさせてくれました。
一番美味しかったものは何ですか？
15年前にシベリアを旅して以来、私はすでにプロフ（米、肉、スパイスを使ったウズベキスタン料理）をよく知っていました。プロフはウズベキスタンで食べたお気に入りの食べ物の一つで、国民食として崇められているウズベキスタンで食べるのを楽しみにしていました。期待を裏切らない味でした。プロフはコクがあり、スパイスが効いていて、ボリュームたっぷりです。サマルカンドではスパイス市場に立ち寄り、「プロフスパイス」を購入しました。バーベリー、クミン、コリアンダーなど、完璧なプロフを作るために必要な多くの香り豊かなスパイスを混ぜる様子を見ました。アイルランドに帰った今、冬の間中、このおいしくて温まる料理を再現しようとしています。
同じ旅行を計画したい人への最高のアドバイスは何ですか?
列車のチケットは事前に予約しましょう。高速列車アフリソヨブはタシケント、サマルカンド、ブハラを結んでおり、主要都市間の移動が簡単です。この列車は今後数年でヒヴァまで拡張される予定で、国内旅行がさらに容易になります。ただし、ハイシーズンには列車の需要が高いため、旅行者はチケットが発売されたらできるだけ早く、旅行日の 45 日前に予約する必要があります。旅行したい時期にチケットが取れない場合は、ツアー オペレーターを通じてチケットを見つけることもできます。
私の最大の失敗は、現地の SIM カードを入手しなかったことだと思います。都市周辺の人気観光スポットには無料の公共 Wi-Fi ホットスポットがありますが、接続するには SMS を受信する必要があります。つまり、携帯電話のデータをオンにしないと公共 Wi-Fi にアクセスできないということです。思い切って、空港の売店や地元のお店で SIM を入手してください。または、携帯電話が eSIM をサポートしている場合は、事前に手配しておくこともできます。
アレックスはウズベキスタン航空そしてピープルトラベルLonely Planet は、好意的な報道と引き換えに無料サービスを受け取っていません。
