「今月はグルメ旅行の予定が入っているので、イギリスの最高の食べ物についてブログ記事を書こうと思っていたんです」とイギリス人の同僚ローラは言いました。
「それは非常に短いリストになるでしょう」と私は言いました。
「すみません、アメリカのリストには何を入れるんですか、偽チーズ？」と彼女は言い、そこから議論が始まりました。
結局、どちらの料理も不当に過小評価されているという結論に達しましたが、どちらの料理が優れているかという点では意見が一致しませんでした。そこで、私たちはそれぞれ、自分の料理が他方の料理よりも優れている理由を 10 個挙げ、どちらの主張が説得力があるかを読者に判断してもらうことにしました。
イギリス料理はアメリカ料理より美味しいです。なぜなら…
1. 季節限定
私たちの食べ物はイギリスの厳しい天候に適応しているので、常に変化する気候と同じくらい多くの食の選択肢があります。寒くて風の強い日は、ボリュームたっぷりの冬のローストディナーで完璧に引き立てられますし、夏の日はイチゴとクリームなしでは完結しません。
2. イングリッシュ・ブレックファースト。これ以上言う必要はあるでしょうか?
ベーコン、卵、付け合わせを食べること以上に良い日曜日の始まりはありません。特に、土曜日の夜に忙しく過ごした日曜日には。
3. イギリスの食べ物は全体的にかなり健康的である
「野菜」はほとんどの食事に欠かせない要素です。2 種類の野菜がなければローストは完成しません。野菜にはフライドポテトは含まれていません。
4. 私たちの食べ物は国を探索するのに最適な方法です
各地域にはヨークシャープディング、デヴォンシャークリームティー、ウェルシュレアビットなど、独自の名物料理があります。旅は決して止まる必要はありません。
5. 私たちのシェフは私たちの料理と同じくらい興味深いです
ゴードン・ラムゼイ、ジェイミー・オリバー、そしてもちろんデリア・スミスは、いずれもイギリスの名門です。
6. クリスマスロースト
多くの家族にとって、毎週の定番メニュー、そしてもちろんクリスマスの定番メニューとして今も親しまれている伝統的な英国料理です。
7. 私たちの典型的な食体験
海辺でフィッシュ アンド チップス、ウィンブルドンでストロベリー アンド クリーム、リッツで紅茶を味わう。英国には、食べ物にまつわる見逃せない体験が尽きません。
8. チョコレート
当社のチョコレートは、豊かな歴史と味の両方において他に類を見ないものです。しかも、味を悪くする溶け防止剤は使用していません。
9. 歴史
英国の歴史は国の食べ物に深く織り込まれていますが、今では国民食として広く知られるカレーも同様です。
10. 私たちはイノベーターです
私たちはサンドイッチを発明しました。これより良いランチは存在しません!
アメリカ料理はイギリス料理より美味しいです。なぜなら…
1. ブランチを発明した
これは朝食でも昼食でもありません。ブランチであり、両方の長所を兼ね備えています。さらに、週末はゆっくり寝ても、午後 1 時にエッグベネディクトを食べることができます。
2. 食品の多様性
アメリカには、自国で栽培されたものも輸入されたものも含め、イギリスでは決して真似できないほど多様な食べ物があります。タコスからクラムチャウダー、キーライムパイ、バーベキューまで、アメリカにはさまざまなものがあります。
3. 境界線を設定する
弊社には厳格なポリシーがあります。ゼリー状の動物ではなく、ゼリー状の果物です。
4. トウモロコシについて理解する
イギリス人の友人たちはトウモロコシを家畜の飼料だと誤解していますが、トウモロコシの穂軸からコーンスフレ、コーンミールクラストのピザ、タマーレ、アメリカンドッグ、バーボンまで、トウモロコシから作れる素晴らしい食べ物は数え切れないほどあります。
5. サラダ
アメリカ人はベーコンを乗せた揚げ物しか食べないと思っている人もいるでしょう。ですから、アメリカ料理においてサラダがいかに重要かを知ると驚くかもしれません。それは本当です。私たちはサラダが大好きで、誰も見ていないときにこっそりベーコンをサラダに混ぜることができるのでサラダバーが大好きです。
6. サンドイッチ、そうそう！
サンドイッチという言葉を発明したのはイギリス人かもしれませんが、サンドイッチそのものを完成させたのは私たちです。Katz's Deli なら言うまでもありません。
7. ワインを節約しました...
イギリスはそれを撲滅するためにフィロキセラヨーロッパではワインが不足していたので、私たちはヨーロッパに来て、世界の他の国々のためにワインを確保しなければなりませんでした。これは少し単純化しすぎかもしれませんが、それでもどういたしまして。
8. そしてお茶
砂糖をたっぷり入れたお茶（スイートティー）やレモネードを混ぜたお茶（アーノルド パーマー）でも大丈夫ですが、コーヒーが最高です。まずいレストランのコーヒーは、まずいレストランのお茶よりいつでも優れています。
9. 当店のビールは冷えています。ルートビアも同様です。
イギリスのビール = 温かい。イギリスのルートビア = タンポポとゴボウのソーダ？
10. 多ければ多いほど楽しい
有名なセリフアニー・ホールアメリカ人の食べ物に対する態度をとらえています。「2 人の年配の女性がキャッツキル山地のリゾートにいて、1 人が「ここの食べ物は本当にひどい」と言いました。もう 1 人は「ええ、わかっています。それに量も少ないです」と言いました。」品質で劣っていても、量でがっかりすることはありません。
それで、アメリカ料理はイギリス料理より美味しいと思いますか、それともその逆でしょうか?
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この記事は、2011 年 11 月に最初に公開されました。2020 年 9 月に更新されました。
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