サンフランシスコかつては国内で最もレストラン密度の高い街だったが、パンデミックによってこの産業は一変し、ベイエリアサンフランシスコでは、多くの人気レストランが閉店したり、より安価な近隣都市に移転したりしています。しかし、サンフランシスコのグルメシーンは依然として活況を呈しており、楽観的ですらあり、新しいレストランが次々とオープンしています。
季節の甘いダンジネスクラブやサクサクのモーニングバンズなど、サンフランシスコの定番料理は尽きることがありませんが、地元の食文化には、シンガポール料理のポップアップ、世界のさまざまな地域のコーヒー、シェフの育ちの食材を組み合わせた第三文化料理の出現など、ベイエリアの新しい定番料理が歓迎されています。住宅街市内で最高の地元料理を味わえます。
サンフランシスコの最高の食事ガイドを一品ずつご紹介します
朝食
中国・フィリピン料理レストランスーパースター南東の住宅街エクセルシオール地区にあるスーパースターは、巨大で安価なサイログ(タンパク質、ガーリックライス、卵、通常はトマトが入ったフィリピンの朝食)を提供しています。他のフィリピン料理店では一般的ではない、人気のパン粉をつけて揚げた香港ポークチョップをお試しください。スーパースターは現金のみで、1皿5.50ドルから8.75ドルとお手頃です。できれば事前に電話するか、最大15分待ちましょう。テイクアウトなので、車の中で食べるか(車を持っている場合)、南東に1.5ブロック歩いて美しいタイル張りのケニー・アリー階段たべる。
ミッションストリートを南に2分歩くと、新鮮な農家のチーズ、黒豆、揚げたプランテンが並びます。カフェ グアテマルテコの卵たっぷりの朝食。居心地の良いテーブルに座って、充実した一日のスタートを楽しめます。サンフランシスコの朝食の定番として、シナモンが散らばった巻き上げのサクサクのモーニングバンズをお試しください。タルティーヌまたはアリスコーまたは、車で15分南のビーチタウン、パシフィカまで行くと、ロザリンドベーカリーのペストリーバージョンと、素晴らしいコーストサイドサワードウ。時間があれば、フェリーに乗ってトレジャーアイランドに行き、ガーデンブランチをお楽しみください。アラセリーカフェ急速に発展する人工島で、一時期唯一のレストランだった。
コーヒー
サンフランシスコのイエメンコーヒーシーンは活況を呈しており、温かいカルダモンとジンジャーの風味がデラコーヒーそしてサヌアカフェSoMaで、そしてハラズコーヒーハウスカテドラル ヒルにあります。ピスタチオや蜂蜜がたっぷり入ったペストリーもぜひお試しください。ジナ・ベイクスジャパンタウンにあるこのレストランは、オレンジフォームラテや自家製ハチミツの塊をトッピングしたトフィーラテなど、小規模ながらも興味深いコーヒーメニューを用意しており、韓国、日本、フランスのペストリーとよく合います。例えば、レストランの隣の人が作る濃厚なカルビチム(韓国のショートリブシチュー)を添えたクロワッサンなどです。大湖。
バイカーエッジの社会正義の原則を擁護するエクセルシオールコーヒーエクセルシオールでは、エスプレッソドリンクからウベの「ポップタルト」などのペストリーまで、フィリピンのウベ(紫イモ)を使ったあらゆる料理を提供しています。
ブランチ
私は香港東西料理の食堂(チャチャンテン)のボリュームたっぷりの料理が大好きです。カフェベーカリー&レストランノリエガ通りのサンセット通り沿いにある。パンケーキがお好みなら、グレンパークカフェのシリアルパンケーキにシリアルミルク入りホイップクリームとカラフルなフルーティーペブルズとコーンポップスのシリアルをトッピングしたもの、または鋤。
ランチ
点心は伝統的に広東料理のブランチメニューであり、現金のみのテイクアウトからおしゃれな着席スタイルまで、サンフランシスコの2番目のチャイナタウン(リッチモンド地区のクレメント通り)、3番目(サンセット地区)、そして現在4番目(ポートラ地区南東部のサンブルーノ通り沿い)とされる場所に点心を提供する最高の場所がいくつかあります。オリジナルのチャイナタウンアメリカ最古の点心店を訪ねてみようハンア ティールームXOソースのフライパン焼きカブケーキや壁に飾られたヴィンテージのチャイナタウンの記念品を味わったり、グッドモンコック丁寧に包まれた豚肉のシューマイとふわふわのネギパンのテイクアウト注文に対応します。
サンフランシスコの他のエリアでは、カジュアルな幸運を祈る点心巧みに折り畳まれたハーガウと隣人/ライバルウィング リー ベーカリージューシーなバーベキューチキン串とエビとニラの餃子、サンシャインウィートフィールド点心柔らかい蒸し米のロールパンやボリュームたっぷりのお粥、そしてより高級なドラゴンボー鮮やかな虹色のスープ餃子、そしてヤンク・シングますます珍しくなったカートサービス。とてもカジュアルなものをお望みなら、Roxie's Food Center が食堂の雰囲気の中でおいしくてボリュームたっぷりのデリサンドイッチを提供しています。
夕食
市内の有名なダンジネスクラブのシーズンはここ数年少し変動していますが、通常は冬から6月下旬までで、甘くてジューシーなカニを一年中レストランで食べることができます。私はベトナム風や中華風のカニが大好きです。タンロン(ベトナム風アメリカンガーリックヌードルの発祥の地でもある)PPQ ダンジネス島、ゴールデンクラブハウス、 そしてR&Gラウンジ(塩胡椒クラブ用)。事前に計画している場合は、シンガポール産チリクラブを配達/持ち帰りのみで注文してください。ダバオシンガポール旬のカニを漁船から直接購入することもできます。フィッシャーマンズワーフまたはサンフランシスコの少し南にある風光明媚なハーフムーンベイ。
また、最近流行りの高級ベトナム料理もぜひお試しください。ボデガそしてリリーまたはより手頃な価格のバックロケーションまたはガオ。
オリジナルジョーの傘下にあるイタリア系アメリカ人レストランの系列店は、サンフランシスコの真髄を体現しており、最新の飲食店はリトルオリジナルジョーズ(地元で有名なザンゼのチーズケーキも取り扱っています)エレナの(家族の何人かのメキシコの伝統に敬意を表したものです)、どちらもウェストポータルの居心地の良い西側地区にあります。
バー
街を知りたいなら、安酒場に直行しましょう。安い飲み物、長い歴史、活気のある客層、そしてたくさんの個性がある、気取らない場所です。ライトスポット、あまり混雑していない場所の角にあるミッションは、素晴らしいハッピーアワースペシャル、ハンバーガーやパスタなどの控えめなフードメニュー、地元の芸術作品の展示、ラウンジミュージックからビートルズをテーマにしたカラオケまで、ほぼ毎晩のライブエンターテイメントを提供しています。ノースビーチのサルーンサンフランシスコで最も古いバーで、毎晩ブルース系の地元の音楽が流れています。時代精神ミッション地区の北端にあるこのレストランは、最高の屋外パティオを備え、パンクなバイカーの雰囲気と、技術者や観光客など増え続ける顧客層へのサービス提供との間で、稀有なバランスを実現しています。
ナチュラルワインや低アルコール飲料は最近バーシーンで注目を集めており、ミッションのバーパートタイムミラーボールの下で激怒しバディ・ザ・バー素晴らしいドリンクメニュー(お子様連れも可)と同等の料理をお楽しみいただけます。伝統的かつ革新的なカクテルをご希望の場合は、カリフォルニアベイのティンクチャー入りローレルマティーニをお試しください。トゥルーローレルミッションまたはクリア&ブライトでダックファットウォッシュのライウイスキーをムーンゲートラウンジチャイナタウンにて。
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