雄大なミシシッピ川がアパラチア山脈と出会う場所、テネシー州はアメリカ文化のるつぼです。つまり、その二大都市であるナッシュビルとメンフィスは、料理、そして何よりも音楽に関しては大きな名声を博しているということです。
しかし、どちらの歌がより素敵なのでしょうか? 私たちは、なぜ自分たちの街がアンコールに値するのか、地元特派員2人に説明してもらいました。
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ナッシュビルが「音楽の街」と呼ばれるのには理由がある
ナッシュビルに10年以上住んでいるベイリー・フリーマンは、この街の創造性にすっかり魅了されています。物語を書いているとき以外は、ナッシュビルの舞台芸術界で空中アクロバットとして空を飛んでいます。
人々が私に説明するように頼むときナッシュビルの雰囲気から、この街は活気に満ちているとよく言います。ホンキートンクやバーから音楽が通りに流れてきます。豪華な田舎風の食事から高級なテイスティング メニューまで、あらゆる料理を提供するキッチンでは鍋やフライパンがガチャンと音を立てます。市内の多くの公園や小道では、動物のさえずりや地元の人々のおしゃべりがあちこちで聞こえます。ナッシュビルはカントリー ミュージックで世界的に知られていますが、この街の歌はそれ以上に奥深いものです。
そして、それはあなたの頭から離れなくなるはずです。
音楽の遺産
この都市は南の偉大な文化拠点であり、特に音楽に関してはそうだ。フィスク・ジュビリー・シンガーズ町の音楽的伝統の始まりは、1873年にイギリスのヴィクトリア女王の前で演奏したバンドでした。女王は、バンドは「音楽の街」から来たに違いないとコメントし、この言葉がナッシュビルの有名なニックネーム「ミュージック・シティ」を生み出しました。その後、ナッシュビルではジェファーソン通りでブルースとR&Bシーンが出現し、全国的な現象となりました。グランド・オール・オプリ、そして今日成長を続けるカントリーとロック業界。
まず、はっきりさせておきたいのは、ナッシュビルはメンフィスに多大な文化的恩恵を受けているということです。ナッシュビルの音楽シーンは、メンフィスのブルース、ルーツ、ロック、R&Bの巨匠たちから生まれたもので、彼らのアイデアは、ミュージックシティの人気を決定づけるサウンドに影響を与えました（そして、しばしば流用されました）。このサウンドは非常に人気があり、今日ではナッシュビルでライブミュージックが行われていない場所を見つけるのは難しいほどです。ダウンタウンに向かい、カントリーやクラシックロックを楽しみましょう。イーストナッシュビルソウルから実験的なパンクまであらゆる音楽を聴いたり、サウスナッシュビルのリスニングルームに押し寄せて新進気鋭のソングライターの音楽を聴いたりできます。
音楽がメディアの注目を集めることが多いですが、ナッシュビルのアートシーンは多様で活気にあふれています。この街で暮らす上で、私にとって最も好きな部分です。ダウンタウンとウェッジウッド・ヒューストンでは、地元の企業を中心に毎月アート巡りが行われています。CEギャラリーそしてOZアーツ定期的に、限界を押し広げ、ジャンルを超えた演劇、ファッションショー、ダンスパフォーマンスを開催しています。ブームバップ（ヒップホップ）、アルテック（ハウスとエレクトロニック）とQDP（クィアダンスパーティー）は、市内の会場を楽しいダンスフロアに変え、スカルの虹の部屋そして過去の栄光バーレスク、ドラッグ、サーカスのショーが開催されます。残念ながら最近テネシー州議会から批判されていますが、この街のドラッグシーンも宝物です。ぜひ会場に足を運んで、クイーンやキングを応援してください。遊ぶ、または市内の数多くのドラッグ ブランチのいずれかに参加してください。
魅惑的な味
この創造性は料理の分野にも波及しています。私は人々を招待するときにいつも「食べて飲んで良いナッシュビルの典型的な食事をしたいなら、定番の料理を見逃すわけにはいきません。スウェットファミリースタイルの料理をお腹いっぱい食べてモネルのナッシュビルの有名なホットチキンを味わったり、プリンスの、この料理の発案者。
ナッシュビルは伝統的な料理を完璧にすることに熱心ですが、だからといって革新をしていないわけではありません。イナゴそしてオードリー最近、全国誌などによって国内最高のレストランに選ばれました。食品とワインそしてそのニューヨーク・タイムズ、そして彼らの同世代の多くの人々も同様の限界に挑戦しています。バスティオン、ロルフ＆ドーターズそして仕立て屋など、いくつか例を挙げます。
ミュージックシティのグルメシーンも多様で、世界中の素晴らしい料理が見つかります。いくつかお気に入りを挙げてみましょう。アンナ＆アーノルド・ミントは、ナッシュビルの人々に素晴らしいタイ料理を提供するという母親の伝統を受け継いでいます。国際市場、エデッサレストラン最高級のトルコ料理とクルド料理を味わうことができ、モフォンゴカフェおいしいカリブ海の定番料理を盛り付けた大皿料理を専門に提供しています。
要するに、ナッシュビルは、人々がよく考える以上に、非常にダイナミックな場所です。音楽的で、カラフルで、クリエイティブで、居心地が良いです。そして、故郷でもあります。幸運なことです。
メンフィス：「本物の」音楽の街
ジョー・シルズはメンフィスで生まれ育った旅行作家、探検家、フォトジャーナリストです。仕事がないときは、市内の酒場をぶらぶらしたり、旅行番組「The Travel Show」の新エピソードを収録したりしています。ゲット・ロスト・ポッドキャスト、サウスメインの地下にあります。
あなたが真の音楽愛好家なら、メンフィスメンフィスは死ぬまでに一度は訪れたい場所です。地元のラッパー、アル・カポーンが書いたように、「音楽が甘いもの好きの人にとって、メンフィスはキャンディです。」
ナッシュビルはミュージック シティとして売り出されているかもしれませんが、レコードを調べてみると (あらゆる意味で)、ミシシッピ川沿いのナッシュビルの方がアメリカの音のルーツがもっと多くあることがわかります。メンフィスは、ブルース、ロックンロール、ソウル、ヒップホップという 1 つのジャンルではなく、少なくとも 4 つのジャンルの礎となっています。
音楽が始まった場所
メンフィスの伝説的なサンスタジオでは、ロックンロールのヒット曲として広く知られるアイク・ターナーの「ロケット88」のオリジナル盤が見つかります。その横には、ハウリン・ウルフ、リトル・ミルトン、BBキングなどブルースの伝説的人物の最初のレコードのオリジナル・コピーが収められており、ロックの祖先であるブルースに対するメンフィスの貢献をはっきりと示しています。1950年代に登場した、よりスムーズでホンキートンク感の少ないカントリーミュージックのサブジャンルである「ナッシュビルサウンド」の正真正銘の先駆者であるチャーリー・リッチでさえ、メンフィスのサンでセッションドラマーとして経験を積みました。エルビス・プレスリー、ジェリー・リー・ルイス、ジョニー・キャッシュ、パーキンス、ロイ・オービソンの作品は数えていません。
街の反対側では、南部のソウルのゴッドファーザー、アイザック・ヘイズがかつて所有していた回転する金メッキのキャデラックの上にオスカー像が立って番兵として立っている。スタックス・アメリカン・ソウル・ミュージック博物館は、ニューヨーク以外のどの都市よりも多くのソウルヒット曲を生み出した場所に敬意を表したものだ。デトロイト1960 年代から 70 年代にかけて、モータウンからスモーキー・ロビンソン、マーヴィン・ゲイ、スティーヴィー・ワンダーが世界を熱狂させていた一方で、スタックスはヘイズ、オーティス・レディング、ブッカー T. & ザ・MG's を世に送り出していました。これらのミュージシャンは、同じ街のライバルである Hi Records のアル・グリーン、アン・ピーブルズ、シル・ジョンソンとともに、南部で最もヒット曲を多く生み出すレーベルの中核を形成していました。
エルヴィスの最初のコンサート会場であるオーバートン パーク シェルジェリー・リー・ルイスのお気に入りの場所でくつろぐ、ヘルナンドの隠れ家; ビリー・ジョエルやKISSが腕を磨いたバルコニーの下で食事をするラフェイエットの音楽室気取らないジュークジョイントのようなワイルドビルズまたはアーネスティン＆ヘイゼルズソウルの名曲を聴きながら夜通し踊ることもできます。しかし、メンフィスの観光は主にグレイスランド、サン、スタックスなど、この街の音楽的影響は過去にとどまるものではありません。
ヒップホップの分野では、90年代にスリー6マフィアや8ボール＆MJGなどのアーティストが生み出したビートが、アトランタ2000年代にトラップミュージックの基礎を形成したこれらの音楽は、現在ではGloRilla、Moneybagg Yo、NLE Choppa、Duke Deuce、Blocboy JB、Key Glock、故Young Dolphといった、今や熱い現代のアーティストたちの旗印のもとに復活している。アトランタやヒューストンメンフィスは南部ヒップホップの中心地としての地位を確立しています。コミュニティのリーダーたちがこの画期的なジャンルに特化した博物館の建設を議論する中、音楽におけるこの都市の卓越性は 70 年代初頭以来見られなかったほどの高みに達しています。
「グリット」、「グラインド」、「ブルーカラー」という言葉を体現する街、メンフィスは、ナッシュビルの脇役でありながら（時にはフィドル奏者を派遣することさえある！）、世界の音楽に多大な影響を与えてきた。もちろん、多くのメンフィス人は、ナッシュビルを（おそらく不当に）ステットソン帽やトレーラーパークのバーといった南部の象徴の戯画として見ている。しかし、それはメンフィスが現実を好んでいるからだ。
パーティーをリアルに
週末の夜にビール通りを散歩すると、ナッシュビルで最初に人気を博した、いたるところに見られる車輪付きの自転車居酒屋（別名「パーティーバイク」）が目に入ります。ただし、ここでは乗客はトビー・キースではなくスリー6マフィアのようなヒップホップを聴くためにこのバイクを使います。そして「ホットチキン」の行列をスキップして、ガスの、ここではスパイシーな鳥が独自の方法で調理されます。辛さは塗りつけるのではなく、調理されたものです。
メンフィスには、ブラッスリーのような南部風のおしゃれなレストランがないわけではありません。司教エキサイティングなダイニングスペースキャサリン＆メアリーズしかし、メンフィスの人々は、使い古されたブースに滑り込むだけで満足することが多い。バーベキューショップまたはコージーコーナーレストラン市内で世界的に有名なバーベキューを山盛りに用意しています。チキンウィングも有名で、地元のホットウィングトレイル国内でもトップクラスかもしれません。
実際、この街の最高のものは、ミッドタウンの紫色のバンガローで分けられている模範的な酒のように、目立たない隅に最もよく見られます。メンフィス・ホイッスルあるいは、前述の Earnestine & Hazel's や Wild Bill's のジャム。どちらも、ビール通りのよく踏み固められたレンガの上から作られたものです。
これらの空間で聞こえる音は、アメリカの次のビッグサウンドになるかもしれません。
