上手に作られたカクテルには、何かとても魔法のような魅力があります。さまざまなスピリッツから染み出るさまざまなテロワールの風味とともに、あなたをまったく新しい場所へと連れて行ってくれます。
いつ、どこで、誰が、なぜ作ったのかという、その起源の物語は、あなたがまだ会ったことのない新しい世界や人々とのつながりを感じるのに役立ちます。そしてもちろん、液体が唇に触れて目を閉じると、あなたが最も行きたい場所への感覚的な冒険に連れて行ってくれます。
カクテルの裏には、人々と土地の素晴らしい物語があります。活気に満ちた街に戻りたいときも、太陽の光を浴びながら静かなビーチに行きたいときも、自宅にいながらにして、憧れの場所にあなたを連れて行ってくれるカクテルをいくつかご紹介します。
マンハッタン、ニューヨークの賑やかな街並みを懐かしむ人へ
夢が実現する街に戻りたいと思いませんか？都会の喧騒が恋しいですか？ニューヨーク最も有名なカクテル、マンハッタン。一般的な見解では、このドリンクは 1860 年代にヒューストン セントポール近くのブロードウェイのバーでブラックというバーテンダーによって考案されました。
このカクテルは、ベルモットの甘さとライウイスキーのスパイスが調和した風味豊かなカクテルです。このカクテルを混ぜると、都会の真ん中にあるお気に入りのホテルのバーでドン・ドレイパーになったような気分を味わえます。
作る：
2オンスのライウイスキー（リッテンハウスライのようなアルコール度数の高いものが好み）
1オンスのスイートベルモット（カルパノアンティカがおすすめです）
アンゴスチュラビターズ 2ダッシュ
ミキシンググラス（どんなガラス製タンブラーでも可）にすべての材料を入れ、氷をいっぱいに入れてミキシングスプーンで約 30 秒間かき混ぜます。冷やしたクーペグラス（またはロックグラスに新鮮な氷を入れて）に注ぎ、チェリーまたはオレンジのツイスト（または両方）で飾ります。
イタリアでハッピーアワーを楽しみたい人のためのネグローニ
通りの真ん中にある屋外カフェに座って過ごした気まぐれな瞬間を思い出したいイタリア食前酒を飲みながら、周りの人々の暮らしを眺めてみませんか? イタリアは数多くのスピリッツやカクテルで有名ですが、最も有名なのはネグローニです。1919 年にカフェ カゾーニで発明されたこのカクテルは、カミッロ ネグローニ伯爵がお気に入りのカクテル、アメリカーノを頼んだときに、ソーダ水の代わりにジンを入れてもっと濃くしてほしいとリクエストしたものです。
ネグローニは作り方が簡単で、さまざまな風味が楽しめます。カンパリを使用することで絶妙な苦味が生まれ、スイートベルモットで絶妙なバランスが保たれ、最後にジンの心地よい花の香りが加わります。このカクテルを 1 杯 (または 3 杯) かき混ぜて、魅惑的なアルコール感で体の内側から刺激を受けましょう。
作る：
ジン1オンス
カンパリ1オンス
スイートベルモット 1オンス
ミキシンググラス（これも、ガラス製のタンブラーなら何でも構いません）にすべての材料を入れて混ぜ、上まで氷を入れ、ロックグラスに入れた新鮮な氷の上に注ぎます。飾り付けには、絞り出しオレンジの皮を上にかけます。
午後の死、パリの街を散歩したい人向け
パリのシャンゼリゼ通りを散歩したり、フランス庭園を散策しながら素晴らしい景色を楽しみたい方にはパリ最高のドリンクといえば、アーネスト・ヘミングウェイが 1935 年に著名人向けのレシピ本のために考案した「Death in the Afternoon」です。
このカクテルはパリ発祥ではありませんが、シャンパンとアブサンというパリの有名な 2 つの飲み物を 1 つにまとめたものです。結局のところ、パリといえばエッフェル塔、シャンパン、そして小さな緑の妖精でしょう。好きなだけ、好きなだけ、好きなときに飲んでください。ヘミングウェイもそう望んでいたことでしょう。
作る：
0.5オンスのアブサン
冷えたシャンパン
シャンパングラスにアブサンを入れ、ゆっくりとシャンパンを注ぎます。お好みでアブサンをもっと加えてもかまいません。ヘミングウェイによると、この飲み物は乳白色で濁っているはずです。
太陽の下で楽しみたい人のためのダイキリ
旅行中に、ヘミングウェイのお気に入りの場所をもう一つ訪れてみるのもいいかもしれません。キューバ太陽の光とプールサイドでの一杯がお好きなら、伝統的なダイキリはいかがでしょうか。柑橘類、砂糖、ラム酒のこの伝統的な組み合わせは、あなたを満足感と安らぎの気分に運んでくれること間違いなしです。お気に入りの海の波のアプリを起動し、本を手に取って、熱帯の楽園へ逃避しましょう。
作る：
ホワイトラム 2オンス
0.75オンスシロップ（砂糖と水の比率1：1）
ライムジュース 0.75オンス（ここでは絞りたてがベスト）
すべての材料をカクテル シェイカーに入れて氷を入れます。15 ～ 25 秒間激しくシェイクします。冷やしたクーペ グラスにダブル ストレーナーで注ぎます。ライムのくさびで飾ります。柑橘系の風味が強いカクテルがお好みの場合は、ライム ジュースを 1 オンスまで増やしてもかまいません。
ハバナの味を味わうヘミングウェイ・ダイキリ
ヘミングウェイのインスピレーションをさらに味わいたいなら、ヘミングウェイ・ダイキリを試してみてください。伝説によると、彼はフロリダイトそしてバーテンダーに「砂糖抜きでラム酒を2倍にして」ダイキリを頼んだことから、ヘミングウェイがダブルを好んだことからこのカクテルは「パパ・ドブレ」というニックネームが付けられました。このダイキリはアルコール度数が高く、辛口で、飲酒の伝説にふさわしいものです。
作る：
ホワイトラム 2オンス
マラスキーノリキュール 0.5オンス
ライムジュース 0.75オンス
グレープフルーツジュース 0.5オンス
すべての材料をカクテル シェイカーに入れて氷を入れます。15 ～ 25 秒間激しくシェイクします。冷やしたクーペ グラスにダブル ストレーナーで注ぎます。ライムの輪切りで飾ります。
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その他のカクテルレシピについては、目的地ドリンクページ。
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