長年トリエステ憂鬱な場所という評判の下に苦労してきた。20年前、旅行作家のジャン・モリスは、この街を究極の「どこでもない場所」と呼んだ。消え去ったオーストリア・ハンガリー帝国の過去に浮かぶイタリアの街は、四方をスロベニア、クロアチアそしてアドリア海。しかし国境は物事の終わりではなく始まりであり、トリエステはついにその対象となった。
科学の首都
トリエステはアドリア海の先端に位置し、常にその特徴を際立たせてきました。港町として発明され、1719年にオーストリア皇帝カール6世が港を「自由」と宣言して以来、その運命は急激に加速しました。古い港は、この街の活発な復興の鍵でもあります。第一次世界大戦後、徐々に放置されていた60万平方メートルの最高のウォーターフロントは現在改修中で、2020年にトリエステがヨーロッパ科学首都となる際にはイベントの中心となるでしょう。その中心には海の博物館があり、6月27日から7月11日まで、街の劇場や公共スペースでは、想像力豊かなショー、展示会、アクティビティが賑わいます。サイエンス・イン・ザ・シティ・フェスティバル。
トリエステ：誰もが楽しめる街
トリエステは、イタリア北東部のフリウリ・ヴェネツィア・ジュリア州の多言語圏の首都です。1380年から第一次世界大戦までハプスブルク家の支配下にあり、中央ヨーロッパ全体にとって世界への玄関口となっていました。街を散策すると、30分以内にセルビア正教会の教会を通り過ぎます。サン・スピリドーネ教会、カトリックサンタントーニオ・タウマトゥルゴ教会ギリシャ正教のサンニコロ教会と、最大のシナゴーグヨーロッパでは、トリエステ方言にもドイツ語、イタリア語、スロベニア語、ギリシャ語、クロアチア語の痕跡が組み込まれています。
オーストリア＝ハンガリー帝国の王冠の宝石として、この都市は多様性を育み、裕福な移民を惹きつけようとしました。彼らがどれほど裕福だったか知りたい方は、レボルテラ博物館パスクアーレ・レヴォルテッラは木材商人で、スエズ運河の建設資金を援助し、その資金の多くを地元の芸術家への支援に費やした人物です。彼の遺産はあまりにも大きく、美術館はコレクションの拡充を続けています。現在、コレクションは隣接する2つの宮殿に収められており、街区のほとんどを占めています。
帝国の建築
トリエステは人口わずか20万人ですが、首都としての威厳とそれに見合う建築物を備えています。1世紀のローマ劇場市内中心部にあるこの教会では、現在では夏のコンサートが開催されています。上の方には、サンジュスト大聖堂と隣接するハプスブルク家の城ローマ時代の遺跡の上に建てられ、ビザンチン様式のモザイクやバロック様式のフレスコ画で埋め尽くされています。中世の密集した中心部は、かつてユダヤ人ゲットーだった場所を抜けて、ハプスブルク家の皇后マリア・テレジアの名を冠した「新しい」地区、ボルゴ・テレジアノまで、周囲の丘陵地帯を下りています。
彼女は1740年頃に塩原に建設を命じ、一気にトリエステを近代的な大都市に変えました。その優美な大通りや広場には、次のような壮大な劇場が点在しています。ヴェルディ劇場そして世紀末のカフェ、例えばサンマルココーヒーは今年で105周年を迎え、ミラーカフェ、街の記念碑的な中心にある最前列の席を備えた鏡のホール、イタリア統一広場。
ヨーロッパの帝国が興亡する中、トリエステは歴史の最前線に立たされ、特に2つの世界大戦でその影響は顕著で、アールデコ様式の灯台である勝利の灯台、スコグリエット丘の記念碑的なファシスト大学、そして古い米工場のナチス強制収容所、サンサバ精米所現在は幽霊博物館となっている。この恐ろしい時代を経て、トリエステとコペル（スロベニア）の司教アントニオ・サンティンは、驚くべきブルータリズム様式の建物を建設した。モンテ グリサ神殿人々の間の平和と団結の重要性を思い出させるため。
コスモポリタンな食事とドリンク
トリエステの多様な文化について語るには、食べ物について触れないわけにはいきません。もちろん、ここには素晴らしいイタリアンレストランがあり、その中には最近ミシュランの星を獲得したレストランもあります。ハリーのピッコロ700年の歴史を持つグランドホテルドゥキダオスタにあるレストラン。オーストリアとスロベニアの影響も強く残っています。どこへ行っても「ビュッフェ」と呼ばれる、船員や港湾労働者にファーストフードを提供していた、暗くて居心地のよい居酒屋に出くわします。ここで昼食をとります。誰（ザワークラウト、豆、ジャガイモ、ソーセージで作ったトリエステのシチュー）または柔らかいローストポークの塊を添えてクレーン（すりおろしたてのホースラディッシュ）。シオラ・ローザからそしてビュッフェ・ルディ最高の2つです。
最近のトリエステでは、古いものがすべて新しくなったように感じられます。街の活気あるコーヒー文化（トリエステはイタリア最大の消費地）と伝統的なオーストリアの醸造所のパブは、クラフトビールとカルトコーヒーの現代の流行とうまく調和しています。同様に、ピオロとマックス地元のグラッパやビターズに香り豊かな植物を注入することで、食後の食前酒という地域の伝統を一新しました。街の代表的なアペリティーボである「ヒューゴ」（チロルのエルダーフラワー、イタリアのプロセッコ、ミント、ライムのブレンド）でさえ、派手なオレンジ色のアペロールスプリッツをよりスマートで洗練されたものにしているように感じられます。桟橋サンジュスト ヨットクラブの屋上にあるバー。
トリエステを発見するには街を出る必要がある
トリエステ人は、自分たちが羨ましいほどの生活の質を持っていることを真っ先に認めており、この質は旅行者にとっても有益です。ここで数週間過ごし、グリーンドルフィンフェリーでヴェネツィアの漁港ムッジャや砂の防波堤島グラードへ。バスでバニョーリまで行き、そこからサイクリングでチョイス・ロサンドラトリエステからスロベニアのドラガ・サンテーリアまでの古い鉄道線路に沿って行くこともできます。または、反対方向のドゥイーノ城詩人ライナー・マリア・リルケがエレジーの着想を得た海岸の崖に沿ってハイキングしましょう。マリンバスランタン毎日泳ぐこともできますし、10km に及ぶバルコラのウォーターフロント遊歩道で午後遅くに泳いだり、魚のフライの夕食を楽しむこともできます。
世界自然保護基金（WWF）のダイビングもありますミラマーレ海洋保護区キャンディーカラーのすぐ下にあるミラマーレ城または、世界クラスのワイン醸造家が集まる、凹凸のあるカルスト台地のブドウ園を訪ねてみましょう。傷跡そしてジダリッチ素晴らしい自然派ワインを生産しています。ストラーダ・ナポレオニカハイキングコースは、オスマイズ（ポップアップ農場レストラン）では、街の景色を眺めながらワインの試飲ができます。
こうした気軽な楽しみと、いつでも眺められる明るい青い湾の眺めこそが、トリエステの本当の魅力です。あなたも、あなたより先に訪れた多くの人々と同じように、予定よりも長く滞在してしまうかもしれません。
あなたも気に入るかもしれない
世界パスタデー: お気に入りのパスタの形が見つかる場所
イタリアのベストハイキングコース7選：雄大な山々、ドラマチックな海岸線、くすぶる火山
イタリアの最高の料理とそれを味わえる場所
旅行のインスピレーション、ヒント、特別オファーをメールで直接お届けします。週刊ニュースレター。
