今ロサンゼルスで食べるべき最高のもの

Yuriye

ロサンゼルスの人々は、自分の欲求に忠実でなければ何もできない。彼らは、最高のレストランのいくつかで、長い行列、過酷な交通渋滞、そして予約をめぐる熾烈な競争と常に戦っている。ロサンゼルスすべては、おいしい一口と一口を確保するためです。

なぜこれほど熱心なのか？LAの住民は、他の地域が最近になってようやく気づいたことをずっと前から知っていたからだ。LAは、昔ながらのグルメの名所と肩を並べる一流のグルメ都市だ。ニューヨーク市シカゴ。街のグルメを味わうのはLAの楽しみの一つです。トップ体験。

街の料理は革新的で、多文化的で、地域の歴史に根ざしており、手頃な価格であることがすぐにわかるでしょう。ただし、行列に並ぶ覚悟があればの話ですが。ここでは、高級レストランと同様に、飾り気のない屋台でも人生を変えるような料理体験ができる可能性があります。

さあ、おいしい料理のひとときを！LAで今一番おいしい食べ物と飲み物、そしてそれを見つけるのに最適な場所をご紹介します...

サンタモニカのマレルで、フリルたっぷりのチキンとパンケーキ。アメリア・ムラーツ（ロンリープラネット）

マレル（サンタモニカ）のチキンとレモンのパンケーキ

チキンとワッフルの甘くておいしい組み合わせを再現。これは、次のような伝説的な店のおかげでロサンゼルスの伝統的な食べ物の1つです。ロスコーズ –石けり遊び朝食とブランチのメニューに、クリスピーな地鶏と甘いローストピーマンをトッピングしたおいしいレモンリコッタパンケーキを追加しました。

カリフォルニア料理のこの店は最近オープンしたオーシャンフロントにありますサンドボーンサンタモニカホテル。プールとビーチが見えるテーブルに座り、テキーラと泡の風味が効いた「ラヴィアンロゼ」カクテルを飲みながらパンケーキを味わいましょう。このカクテルにはバラ色のサングラスも付いてきます。

入手方法:週末のブランチは、少なくとも数日前にオンラインで予約してください。平日の飛び入りでも問題ありません。

エレホンのスーパーフードスムージー（複数店舗）

健康食品店エレホンロサンゼルスでスムージーブームが起こり、その勢いは衰える気配がありません。ブルースピルリナやコラーゲンパウダーなどの高級食材を混ぜたフルーツベースのスムージーは、1杯20ドル以上もする客を惹きつけています。

11ドルという比較的お手頃な値段なら、再生スムージー 2.0主成分であるタンパク質が豊富に含まれているフードちょうちょ– アンデス山脈でのみ栽培されるスーパーフード。Regenerada ドリンクがメニューから外れても、Mikuna Chocho を他のスムージーに追加できます。

入手方法:エレホンのウェブサイトで事前注文して20分後に受け取ることで、スムージーカウンターでの待ち時間（TikTokの流行によっては30分ほどかかることもあります）を避けられます。サンタモニカに支店があります。、ベニス、その他の人気のロサンゼルス地区。

Side Pieのケールピザパイとピリッとしたガーリック。Lonely PlanetのAmelia Mularz

サイドパイ（アルタデナ）のケールピザ

コロナ禍の裏庭でのプロジェクトとして始まったものが、今では完全な実店舗運営に成長しました。グレイトフル・デッドを愛するサイドパイデッドの有名な頭蓋骨と稲妻のシンボルであるスティリーが描かれたピザ窯をアトラデナの店頭に運びました。そこで彼らは、ケールで覆われたおいしいパイを調理します。ボビー・グリーンキノコ、モッツァレラチーズ、たっぷりのニンニクが風味を引き立てます。

その他の人気メニューには、ハムをトッピングし、ハチミツをかけた「ハニーズハンマード」や、ガーリックバタークリームベースに天然のカニ肉を使った「クラビーネイバー」などがあります。デッドにインスパイアされた T シャツや帽子など、店内の素晴らしい品揃えをじっくり見てから、ピザを持ち帰るか、裏のパティオで席に着きましょう。

入手方法:彼らの裏庭のパティオイーストアルタデナドライブの場所先着順で席に着くので、予約は必要ありません。ただし、事前にオンラインまたは 707-SIDE-PIE に電話してピザを注文することはできます。

テイル・オ・ザ・パップ（ウェストハリウッド）の歴史的なホットドッグ

見逃せない子犬のしっぽこのホットドッグ型の屋台は、1946年にオープンして以来、建築の象徴となっています。2005年に10年以上もの間閉店していましたが、2022年に再登場し、その過程で街のフランクフルト愛を再燃させました。

現在、この店では、1946 年の名作を讃えた玉ねぎたっぷりのホットドッグのほか、玉ねぎなしの 1976 年パップ、ボーダースタイルのチリをまぶした創作料理を提供しています。訪問の際は、スピークイージースタイルの The Lucky Tiki バーに通じる隠しドアに目を光らせておいてください。

入手方法:Tail O' the Pup は、屋外席と隣接する建物の屋内席を備えたカジュアルな立ち寄りスタンドです。路上メーター制の駐車場を利用できます。または、Tail O' the Pup の認証を受けた Sprouts 駐車場に 2 ドルで駐車することもできます。

ラッキー・ティキは、LAカクテルバーの栄光の時代を彷彿とさせる。アメリア・ムラーツ（ロンリープラネット）

ザ・ラッキー・ティキ（ウェストハリウッド）の「埋蔵宝カクテル」

完全にキッチュでありながら、とてもクールなティキバーは、カクテル愛好家にとって時代を超えた楽しみです。そして、おもしろい事実があります: ティキバーはカリフォルニアで生まれたもので、1933 年にハリウッドの近くにオープンした伝説のドンズビーチコマーカフェにまで遡ります。

この伝統はウェストハリウッドのラッキーティキこのスピークイージーには、テイルオーザパップのバーの下にあるピクルス樽のドアの後ろに隠されたインターホンで入ります。コンシェルジュに電話し、2階に上がって、食べられる砂とミニシャベルが付いたバーボンカクテル「Buried Treasure」を注文してください。掘り始めると、宝物が見つかるかもしれません。

入手方法:予約は 30 日前に開始され、通常はすぐに予約が埋まってしまいますので、早めに計画を立ててください。バーの席またはハイトップテーブルを予約して、カクテルを飲みながら 90 分間の現実逃避をお楽しみください。

ブレッドヘッド（サンタモニカ）のマフィュレッタサンドイッチ

ロサンゼルスは健康に気を遣っているかもしれないが、ここでの食事や飲酒は炭水化物を一切避けることを意味するとは思わないでほしい。この街の新たなこだわりはブレッドヘッド2024年春にサンタモニカのモンタナ通りにオープンしたおしゃれなサンドイッチ店が、その逆を証明している。

ここでは、大人の頭ほどもあるサンドイッチが、バーモントクリーマリーの発酵バターを塗った焼きたてのパンで提供されます。肉が詰まったマフィュレッタサンドイッチは 25 ドルと確かに贅沢ですが、2 人で食べるには十分です。ホットソースを頼んで、アーノルドパーマー (アイスティーとレモネード) を注文して、完璧な体験をしてください。

入手方法:待ち時間を省くために、事前にサンドイッチをオンラインで注文してください（ランチタイムには必ずサンドイッチがあります）。

Mideast Tacos では中東とラテンアメリカの完璧な融合が味わえます。Amelia Mularz 著、Lonely Planet

MidEast Tacos（シルバーレイク）のファラフェルタコス

中東料理とメキシコ料理のどちらかを選べない優柔不断な食通にはミッドイーストタコス両陣営にまたがる多文化料理が自慢のこのレストラン。カラフルなグラフィティが描かれた壁に屋外テーブルが並ぶ、飾り気のないこのレストランでは、アルメニアのバーベキューの伝統と国境の南のサルサとトルティーヤを融合させたタコス、ケサディーヤ、ブリトーを提供しています。ファラフェルタコスで有名ですが、ステーキケバブバージョンも同様においしいです。

入手方法:歩いて行って注文し、サンセット通りまたはモルトマン通りの屋外テーブルに着席してください。

わBan Ban Burger (Sawtelle) の agyu lab スマッシュバーガー

In-N-Out のような有名なハンバーガー店が提唱する、LA のハンバーガーへの愛は進化し続けています。最近人気のハンバーガーは、薄いパティを熱い鉄板に押し付けて、外側はカリカリ、内側はジューシーにしたスマッシュバーガーです。

バンバンバーガースパイシーな和牛バージョンを含む、タイ風のスタンダードなスマッシュバーガーなど、牛肉たっぷりの贅沢なメニューが揃っています。折り畳み(ピリッとした辛くて酸っぱいタイ風サラダ) とガーリック風味のグレモラータソースが自慢です。小さなパティオのあるピンク色の建物を探してみてください。

入手方法: ランチタイムの長い行列を避けて席を確保するには、開店時間（毎日正午）に到着してください。路上駐車が無料の日曜日に訪れると、満足度ポイントがさらに上がります。和牛を待つことができる場合は、夕食時の混雑を避けて、午後 8 時以降に訪れてください（ドアは午後 10 時に閉まります）。