セビリアの現地ガイド

私について

ロンドンとキトで 10 年間働いた後、2003 年にセビリアに引っ越しました。この街には素晴らしい歴史があり、非常に多様な建築物があります。今でも、常に新しい場所を発見しています。また、街は小さなエリアに密集しているので、ほとんどどこへでも歩いて行くことができます。太陽の光、おいしい食べ物、フレンドリーな人々も魅力です。

フィオナ・フローレス・ワトソンは2003年からセビリアでの生活を楽しんでいます © フィオナ・フローレス・ワトソン / ロンリープラネット

甘いものが欲しい時に… アイスクリームパーラー(アイスクリームパーラー)は暑いセビリア、しかし最近では、バニラアイスをコーンに一杯入れるだけではありません。ポロ(ポップシクル)フルーツシャーベット(ラズベリー)クリーミー(チョコレート)またはカクテル(モヒート)から作り、ディップソースを加え、最後に刻んだナッツやスプリンクルで仕上げます。この夢のような街の通りを歩きながら、完璧な組み合わせをかじってください。または、プラザデルデュケのベンチに座って、そこから数歩のところにあります。ロコ・ポーロ店。

セビリアで一番楽しい時期は…間違いなく、可能であれば春に来ましょう。日中は穏やかで夜は穏やか、太陽は容赦なく顔を温めてくれますが、焼け付くような暑さはありません。オレンジの花の香りが空気を満たします。通りは人々が春の準備をする賑わいを見せます。イースター聖週間の行列では、何百体もの実物大の木像が昼夜を問わず街中を練り歩きます。ハリー・ポッターの吸魂鬼のような中世風のフード付きローブを着た人物や、派手なブラスバンドが山車を伴って登場します。信者が大声で歌い上げると、生々しい感情が伝わってきます。時間背筋が凍るような哀歌を、バルコニーから下を通り過ぎる聖母マリアに歌った。わずか2週間後には、雰囲気は悲しみから陽気なものに変わり、フラメンコドレスを着て踊りに行き、揚げた魚を食べ、マンサニーリャシェリーを飲み干す時が来た。4月のフェア運が良ければ馬車に乗ることもできます。セビリアの人々は、他の誰よりも、1 週間毎日、昼食時から夜中までパーティーを楽しむことができます。

見事なアルカサル宮殿は市内で必見です © Danny Lehman / Getty Images

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セビリアの最高の場所は…アルカサル宮殿、ゲーム・オブ・スローンズが撮影されたこの庭園は、間違いなく素晴らしく、セビリアの歴史(ムーア風パティオからムデハル様式のプール、ゴシック様式のアーチ、ルネッサンス様式まで)の縮図となっています。庭園は素晴らしく、夏に訪れるなら、屋外の夜間コンサートは見逃せません。その他の必見スポットはトリアナ市内のあらゆる陶器タイルが作られた川沿いの地区、生ハムのつるやミニフラメンコ劇場のある市場をチェックし、プレサ通りを歩いてサンタアナ、市内で最も古い教区教会。そしてスペイン広場、息を呑むような記念碑マリア ルイサ パーク1929 年の世界博覧会で、旧植民地の祖国復帰を歓迎するために建てられました。広々とした列柱、タイル張りのパネル (スペインの各州に 1 つずつ)、美しい運河は、ロマンチックで印象的です。

私の行きつけのグルメスポットは…トーレスとガルシアは、アレナル地区にある、天井が高く窓も大きい、開放感のある現代的なアンダルシア料理レストランです。肉食派の人は牛タンや豚足などの定番料理を堪能できます。また、質素な野菜も巧みに神のように高められています。たとえば、パパイヤとスパイシーなタイ風ドレッシングを合わせた繊細なズッキーニのスライスや、黒ニンニク、カシューナッツ、クミンを添えたボリュームたっぷりの薪焼きキャベツなどです。何より素晴らしいのは、優秀なソムリエのアレックスが、シェリー酒を含む素晴らしいワインの組み合わせを提案してくれることです。サンチェス ロマテ フィノ ペルディド (美しいラベルはインスタ映え間違いなし) やマンサニーリャ パサダ サクリスティアをお試しください。

混雑を避けるには早めにサンタクルス地区へ向かおう © RosLol / Getty Images

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避けるべきことが一つあります…腕の幅ほどの狭い路地とタイル張りのベンチが並ぶ美しい木陰の広場がある旧ユダヤ人街、サンタクルスを訪れたいなら、早朝に出かけましょう。あまり遅く行くと、ツアー団体でいっぱいになります。道によっては人一人分の幅しかないところもあり、反対方向から通り過ぎようとする大勢の人に遭遇することもあります。

ヒントが1つあります…アルカサルは素晴らしいですが、もっと目立たない選択肢(事前にチケットを予約する必要はありません)はドゥエニャス宮殿は、故ドゥケーサ デ アルバの邸宅の 1 つです。イギリス女王よりも多くの称号を持っていたこの華やかな貴族は、セビリア、フェリア、セマナ サンタ、ベティス サッカー クラブを愛していました。公爵夫人は、柑橘類の木々の庭園とムデハル様式のスタッコ細工のアーチのある見事なパティオがある 15 世紀の宮殿に、グレース ケリーやジャッキー ケネディといった有名人を迎えました。「Casa de Alba」のロゴの付いた蜂蜜、クッキー、オリーブ オイル、そしてセンスの良い芸術的なギフトを多数購入できるショップもお見逃しなく。

涼みたいときに…うだるような暑さのセビリアの夏には、川沿いか、風が吹く屋上が一番涼しい場所です。夜になったら、屋上にたくさんあるバーの1つに行きましょう。2つの人気店は次のとおりです。コーナーハウスリラックスした雰囲気のボヘミアンなアラメダ地区(屋外ヒーターもあるので、寒い季節にも最適)プラヴィダ大聖堂の近くにあるこのレストランでは、カクテルを飲みながら、ヒラルダの塔を背景にしたフラメンコ フュージョンのライブを鑑賞できます。

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