勤勉なパイク家は 1984 年にクレア バレーのポーリッシュ ヒル リバー地区に店を開き、それ以来、目を見張るようなリースリング (シラーズ、サンジョヴェーゼ、ピノ グリージョ、ヴィオニエなど) を生産しています。喉が渇いたときには、このワイナリーで、爽快なオークバンク ピルスナーも瓶詰めされています。
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