ムルソー村の中心にあるこのカントリーシックなダイニングルームでは、シェフのティアゴが伝統的なブルゴーニュの味を21世紀風にアレンジすることで知られています。地元の伝統を味わうには、この店の特製料理をお見逃しなく。マザー・ドージエの温かいテリーヌ、極秘のマリネでじっくり煮込んだ肉のおいしい組み合わせ。1872 年からここで提供されています。
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1840 年から営業しているブルゴーニュ最後の家族経営の石臼挽きマスタード会社では、マスタードの歴史に焦点を当てたマスタード博物館のガイド付きツアーを提供しています。