ポルト・ド・ラロスにある小さいながらも魅力的な牡蠣の家では、アルカション湾での牡蠣の養殖方法を説明しています。牡蠣の幼生が、牡蠣養殖業者牡蠣は海岸近くの浅瀬で（養殖業者によって）育てられ、1年後に深海にある牡蠣の養殖場に移され、そこで2～3年かけて成熟し、独特の味を獲得します。
博物館では、グジャン メストラ周辺で最大の牡蠣の港であるポルト デ ラロスのガイド付きウォーキング ツアー (大人 4 ユーロ、子供 3 ユーロ) も企画しています。この港では、平底の牡蠣船が古びた木造の小屋に係留されています。また、港のエリア全体を網羅したオーディオ ガイド (2.50 ユーロ) もレンタルできます。訪問後は、数多くあるウォーターフロントのシーフード レストランで地元産の牡蠣を味見しなければ、訪問は完了しません。
