世界的なスローフード現象は、ここリンゴットから始まりました。広大な工場を改装したイータリーの本拠地には、驚くほど豊富な持続可能な食品や飲料、そして美しくお手頃なキッチン用品や料理本が揃っています。パンやピザ、チーズ、パスタ、シーフード、ピエモンテ産牛肉など、農産物エリアに対応した専門カウンターでは、12:30～14:30 までランチを提供しています。グルメ好きにはたまらない場所です。
イベントは、DJ を交えた特別なベルモット テイスティング パーティーから、パルミジャーノ レッジャーノなどの目玉となる食材を使ったコース ディナーまで多岐にわたります。Facebook ページでイベント情報をご確認ください。どこかここではグルメツアーを運営しています。
