狭い道を車で走り抜けて、この農場に向かいます。この農場は、バルガ近くの急な段丘の斜面にあるイチジクの木、オリーブ畑、ブドウの木、アカシア、栗の森に囲まれています。ポンテ ディ カタニャーナから上ったところにあります。自炊式のアパートメントには、薪ストーブ、テレビはなく、素晴らしい景色が望めます。最大 4 名まで宿泊可能で、地元のパン屋マウリツィオが毎朝、焼きたてのパン、ペストリー、おいしいフォカッチャを車で運んでくれます。
しかし、ここに滞在する本当の理由は、カリスマ的なオーナーのフランチェスカと知り合うことです。彼女は才能あるシェフであり、養蜂家でもあります。彼女と一緒に、桜の木の下に100の巣箱がある養蜂場を訪れ、蜂蜜の抽出方法（イースターから9月まで）を見学したり、料理コースやオリーブオイルのワークショップに申し込んだり、11月下旬にオリーブの収穫（手作業）を手伝ったりすることができます。夏には、ゲストは泳いだり、マウンテンバイク、バーベキュー、卓球をしたり、野菜畑で野菜やハーブを自由に取ったり、農場のロバのゲウビを撫でたり、新鮮な卵を集めたりすることができます。または、フランチェスカが農場の古い石造りのパン焼き窯の周りで開催する素晴らしくカジュアルな「ピザパーティー」で他のゲストと交流するのも忘れられない思い出になるでしょう。クレジットカードは使えません。
