ティンバーヤード

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古くて使い古された床板、鋳鉄の柱、むき出しの梁、古いマホガニーの板で作られたテーブルが、このスローフードレストランの素朴でレトロな雰囲気を醸し出しています。ここでは、熟練した栽培者や採集者から仕入れた地元の食材が中心に使われています。代表的な料理には、ネギ、フェンネル、塩漬け卵黄を添えたホタテのソテー、サルシファイとタイムを添えたローストウズラなどがあります。

ロンリープラネットの必見スポット

エディンバラ城
0.16マイル
エディンバラ城は、マルコム・キャンモア王（在位 1058～1093年）とマーガレット女王が最初にエディンバラ城を建設した際に建てられた王室の住居として、またスコットランドの歴史において極めて重要な役割を果たしてきました…
ロスリン礼拝堂
6.49マイル
ダン・ブラウンの小説『ダ・ヴィンチ・コード』とそれに続く映画が公開されてから何年も経ちましたが、スコットランドの…には今でも大勢の観光客が訪れます。
ロイヤルヨットブリタニア
2.61マイル
クライドサイドで建造された旧ロイヤルヨットブリタニア号は、1860 年代から 1900 年代にかけて英国王室の海外旅行の際の水上別荘として使われていました。
トラクエアハウス
24マイル
スコットランドの素晴らしいカントリーハウスの 1 つである Traquair House は、力強く幻想的な美しさを放ち、探索するとまるでタイムトラベルをしているような気分になります。奇妙な傾斜の床と…
スコットランド国立近代美術館
1.05マイル
エディンバラの近代美術館は、ディーンビレッジの西約 500 メートルにある美しい庭園に囲まれた 2 つの印象的な新古典主義の建物に分かれています。
スコットランド国会議事堂
1.13マイル
スコットランド国会議事堂は、かつてのビール醸造所の跡地にカタルーニャの建築家エンリク・ミラーリェス (1955-2000) によって設計され、1960 年に女王によって開館されました。
ロイヤル植物園
1.33マイル
エディンバラの王立植物園は、英国で 2 番目に古い（オックスフォードに次ぐ）植物園であり、世界で最も尊敬されている植物園の 1 つです。
ファルカークホイール
25.09マイル
2002 年に完成したファルカークホイールは、フォース & クライド運河から 115 フィートの高さまで船を持ち上げることができる回転式のボートリフトで、現代の工学上の驚異です。