中世のシナゴーガ・デル・アグアは、2006年に、ここにアパートを建てようとした、倫理観に優れた不動産開発業者によって発見されましたが、ツルハシを振るたびに、考古学的なパズルの魅力的なピースが現れることに気付きました。その結果、可能な限り元の石積みを使用して、何世紀も前のシナゴーグとラビの家を繊細に再現しました。特徴は、女性ギャラリー、巨大な貯蔵容器を備えたボデガ、そしてミクヴェ（儀式の沐浴）。
中世のイスラム教徒のウベダには、相当規模のユダヤ人コミュニティが存在し、それよりかなり大きなイスラム教徒の人口と平和的に共存していたという証拠があります。ツアーはスペイン語で行われますが、英語、フランス語、ドイツ語、イタリア語の印刷版も用意されています。
