ナパで2番目に古いワイナリー、シュラムズバーグはカリフォルニア最高のブリュットスパークリングワインを製造しており、1972年にはホワイトハウスで初めて提供された国産ワインです。ブラン・ド・ブランが看板商品です。予約制のテイスティングとツアー（早めに予約してください）は高額ですが、カリフォルニアのワインをすべて試飲できます。ヴィンテージの頭（各ヴィンテージの最高のもの）低価格のワインだけではなく、さまざまなワインを取り扱っています。ツアーには洞窟散策も含まれていますので、セーターをご持参ください。ボトルの価格は 24 ドルから 150 ドルです。
ここの洞窟の歴史は 1800 年代に遡ります。ワインの醸造工程、ワインのラックへの移し替え方法、そして実際にスパークリングワインを試飲する方法などについて学べます。
