クールな人々が集うこのフードホールでは、料理の起業家たちがバナナジンジャーチョコレート、ハーブ入りのヤギのチーズ、燻製肉などを販売しています。調理済み食品を販売する屋台では、ビルマのミルクシェイクからインドのドーサ、韓国のタコスまで、あらゆるものが味覚を驚かせます。クラフトビールとコーヒーで栄養補給もできます。日当たりの良い倉庫にはテーブルが点在し、地元の人々の多くがここで午後を過ごして、つまみ食いしたり本を読んだりしています。
二枚貝ファンは、チェサピーク湾直送のオイスターを味わうためにラッパハノック オイスター バーに行くべきです。このマーケットでは、ヨガ クラスや金曜夜のドライブイン ムービーなど、無料イベントも多数開催されています。スケジュールは Web サイトでご確認ください。ユニオン マーケットは、NoMa メトロ駅から 800 m ほど歩いたところにあり、他の食品倉庫がいくつかある真ん中にあります。
