InspirationMusic, Mountains et nourriture alléchante: Découvrez les joyaux cachés de l'Autriche

Elmo

2020-08-13

Si vous envisagez de visiter l'Autriche, mais que vous préférez éviter les signes extérieurs des zones fortement touristes, nous partageons ici comment faire exactement cela dans trois des plus belles villes du pays. À savoir, Graz, Salzbourg et Innsbruck. Offrant une histoire riche, une culture et des décors de montagne à couper le souffle, il y a beaucoup de nourriture à réflexion ici (avec beaucoup de choses sur le sujet de la nourriture).

Savourez des aliments raffinés et de l'architecture à Graz

Graz - une ville élégante dans la province du sud de la Styrie - est un endroit où les choses les plus fines de la vie sont à peu près toujours à proximité, surtout en ce qui concerne la nourriture. En fait, il est connu sous le nom de City of Culinary Delights d'Autriche pour une très bonne raison.

Les terres agricoles fertiles de la campagne environnante produisent une prime débordante de truffes de graz, de pommes noyales orientales, de jambon guéri Vulkanland et bien plus encore.

Pour goûter à certains des meilleurs produits de la région, prenez le temps de visiter le célèbre marché de producteurs sur Kaiser-Josef-Platz.

Après avoir ramassé du pain fraîchement cuit au four, du jambon, du fromage et de la salade de saison, dirigez-vous vers les pelouses bordées d'arbres de Augarten Park pour un déjeuner tranquille sur les rives de la rivière Mur.

À ne pas manquer, c'est faire une visite à pied dans la vieille ville historique de Graz et cotée par l'UNESCO. Bien que riche en beauté européenne majestueuse, il est beaucoup moins encombré que certaines des villes les plus connues du continent.

Après avoir adopté la place principale - où la renaissance et l'architecture baroque se frottent - montent le magnifique Schlossberg. Une forteresse a prouvé la garde sur ce même site depuis au moins le 10ème siècle.

En dépit d'être la deuxième ville de l'Autriche, Graz a une atmosphère résolument calme. Cela est particulièrement évident lorsque vous prenez le panorama du Schlossberg.

Une autre façon relaxante de passer un après-midi est d'emmener le chemin de fer funiculaire jusqu'au sommet de la colline avant de serrer un joli parc qui abrite l'élégante tour de l'horloge de l'uhrturm.

De son noyau médiéval aux quartiers branchés de la prêt et des grues, les vues du sommet sont merveilleuses. Un autre spectacle qui est sûr de attirer votre attention est le Kunsthaus - le musée d'art accrocheur de la ville.

Une construction de style spatial connu des habitants comme «l'extraterrestre amical», la galerie complète en quelque sorte son environnement historique. Construit pour le mandat de Graz en 2003 en tant que capitale européenne de la culture, il abrite des œuvres contemporaines des années 1960 à nos jours.

Astuce de l'éditeur:Alors que Graz lui-même a suffisamment de délices culturels, historiques et culinaires pour vous détourner pour tout votre séjour, ne manquez pas la chance de sortir dans la campagne styrienne pour déjeuner dans une banque de buschenschanque. Ces tavernes traditionnelles servent des plateaux des meilleurs produits de la région aux côtés du meilleur vin styrien.

Square principale historique de Graz © Canadastock / Shutterstock

Profitez de la musique de classe mondiale à Salzbourg

En un mot, ce que Graz est à la nourriture, Salzbourg est à la musique. À peine surprenant étant donné que la quatrième ville de l'Autriche était le lieu de naissance de Wolfgang Amadeus Mozart, dont l'héritage persiste toujours à travers les résidences baroques, les auditoriums et les salles à manger de la ville.

En fait, il est difficile d'imaginer une façon plus raffinée - ou relaxante - de passer une soirée que de profiter d'un opéra ou d'une symphonie Mozart. Pour améliorer davantage l'expérience, pourquoi ne pas combiner un concert avec un repas gastronomique?

Un endroit merveilleux pour faire exactement cela est au St. Peter Stiftskulinarium. Datant de 803 après JC, ce serait le plus ancien restaurant européen.

Alors que les restaurants entourés d'arcs en pierre voûtés sont assez spéciaux en soi, la cuisine méditerranéenne exquise et le bon vin - en bandes à son par un opéra Mozart en direct - élèvent l'expérience de hauteurs encore plus grandes.

Au-delà de l'écoute de la musique du grand homme, assurez-vous de visiter le lieu de naissance de Mozart et la résidence élégante de Mozart, qui a été la maison de sa famille pendant quatorze ans.

Si Mozart n'est pas votre truc, n'ayez crainte. L'autre grande offre musicale de Salzbourg - le son de la musique - pourrait bien être votre coupe de Kaffee.

Faire une visite des emplacements du cinéma est un excellent moyen de connaître Salzbourg - il vous verra visiter les goûts du Palais Residenz, de la cathédrale de Salzbourg et du monastère de Saint-Pierre à travers l'objectif du film.

Mis à part le patrimoine musical, il y a de nombreuses raisons pour lesquelles Salzbourg a le statut du site du patrimoine mondial de l'UNESCO. Faites une visite à pied pour découvrir les meilleurs sites touristiques de la ville, parmi lesquels la cathédrale, l'abbaye Benedictin Nonnberg et le théâtre Felsenreitschule dans l'Altstadt (vieille ville).

Astuce de l'éditeur:Terminez votre tournée à l'impressionnante forteresse de Hohensalzburg pour une vue magnifique sur la ville et des options de gastronomie.

Salzbourg Skyline © Rasto SK / Shutterstock

Explorez la vieille ville et les montagnes d'Innsbruck

Si vous trouvez la pleine conscience et la relaxation dans les cathédrales de la nature, par opposition aux théâtres et aux salles d'opéra, Innsbruck a votre nom partout.

Capitale de l'État de Tirol, cette ville d'image-Postcard doit presque être vue. Pensez aux avenues majestueuses bordées de bâtiments aux couleurs pastel, avec des délices architecturaux inattendus comme le Goldenes Dachl étincelant (Golden Roof) ajoutant du glamour supplémentaire.

Et tout cela est soutenu par la majesté naturelle des Alpes de Karwendel, qui sont un véritable terrain de jeu pour les amoureux des grands espaces.

En hiver, cette région est l'une des premières destinations de ski et de sport de neige au monde. Venez le printemps, la glace déget pour révéler un pays des merveilles de prairies alpines, avec des sentiers de randonnée en montagne pour tous les niveaux de capacité.

En ce qui concerne la randonnée, nous suggérons de prendre le téléphérique Nordkettenbahn de la vieille ville à la montagne Hafelekar. De là, une randonnée facile mène au sommet, qui sert des vues spectaculaires sur Innsbruck.

Un autre endroit de beauté à ne pas manquer est le lac Lans, où vous pouvez faire de la randonnée à travers les arbres avant de vous plonger dans l'eau calme pendant les mois les plus chauds.

De retour en ville, les cafés et les maisons Strudel d'Altstadt d'Innsbruck sont d'autant plus accueillant après avoir fait de la randonnée dans l'air frais de la montagne.

Situé près du palais de Grand Hofburg et surplombant le célèbre toit doré, nous vous recommandons de nous diriger vers le Café Katzung pour un café et une tranche de strudel de pomme avant d'explorer la vieille ville.

Même si vous n'avez pas l'intention de faire de la randonnée dans les montagnes, nous vous suggérons d'emballer vos chaussures de marche - Innsbruck est un endroit mieux exploré à pied.

Par exemple, vous pouvez choisir de suivre les traces des Habsbourgs, dont la dynastie royale a été élargie ici par l'empereur germanique du Saint-Roman Maximilian I.

La famille est associée à certains des sites les plus célèbres de la ville - le toit doré, la fontaine de Léopold, le Tyrolen State Theatre et la cathédrale de St James - qui peut être vu lors d'une visite à pied de l'Altstadt.

Astuce de l'éditeur:Si vous avez envie de faire des voyages plus loin, la villeCarte de bienvenueVous donne des voyages gratuits sur des bus et des tramways pour des séjours de deux nuits et plus, et sur quatre téléphériques pour des séjours de trois nuits et plus encore.

Si cela ne suffisait pas, cela vous donne également des rabais sur les piscines, les lacs et les autres attractions de la région.