Voir & Dohow pour passer 48 heures à Kobe, Japon: un itinéraire

Abritant des sources chaudes historiques, une cuisine de classe mondiale et de beaux paysages de montagne à une portée facile de la ville, Kobe propose un paquet de points forts accessibles des meilleurs bits du Japon. De plus, c'est à seulement une heure de Kyoto et à 20 minutes d'Osaka en train, donc c'est un jeu d'enfant à atteindre. Lisez notre itinéraire de voyage Kobe pour des idées sur la façon de passer 48 heures à Kobe.

Pour plus d'informations, visitez leGuide de voyage officiel de Kobe.

À la suite de la pandémie de coronavirus, assurez-vous de vérifier les restrictions de voyage à la maison et au Japon avant de planifier un voyage. Une fois que les frontières ont rouvert, assurez-vous que votre première visite est à Kobe!

Savourez le goût de renommée mondiale du bœuf Kobe

Pour toutes ses merveilles naturelles et culturelles, il n'y a aucun doute que les stars du spectacle à Kobe soient les vaches.Bœuf kobeest l'une des variétés les plus célèbres au monde, appréciée pour sa texture marbrée, sa riche saveur et sa tendresse - et chercher à le déjeuner devrait être votre premier port d'appel à l'arrivée à Kobe.

Le bœuf Kobe provient d'une race de vache appelée le noir japonais. Ce n'est qu'à la restauration de Meiji de 1868, lorsque le Japon a rouvert ses frontières au commerce extérieur, que manger du bœuf a commencé à se rattraper. Avant cela, le Japon était isolé du monde depuis 1 200 ans. Pendant ce temps, la mange de la viande n'était pas une grande partie de la vie pour les Japonais ordinaires. Cela était en partie dû à l'influence du bouddhisme et du shinto, des deux principales religions japonaises et du parti pour des raisons pratiques - à savoir que la croissance des cultures était une utilisation plus efficace des terres agricoles du Japon. La légende raconte que c'était un visiteur anglais de Kobe qui a d'abord eu l'idée de manger des vaches, et une légende est née.

Sans surprise, il y a une grande gamme d'endroits à Kobe où vous pouvez essayer son bœuf de renommée mondiale. Si l'argent n'est pas un objet, dirigez-vous vers le somptueuxRoyal Mouriya, où vous trouverez certains des meilleurs steaks de Kobe - avec des prix à égaler. Il y a d'autres restaurants célèbres en ville, où les prix sont beaucoup plus bas, prouvant que le bœuf Kobe n'a pas à coûter la terre. C'est également l'un des rares endroits de la ville où vous pouvez essayer des sashimis de boeuf - en tranches finement en tranches et servies crues - ce qui permet aux saveurs les plus subtiles de la viande.

Bœuf kobe

Explorez le parc national du mont Rokko

Ayant régalé un déjeuner du célèbre bœuf de Kobe, vous voudrez brûler quelques-uns de ces calories avec une promenade en superficie.Mount Rokkose profile au-dessus de Kobe à 932 mètres (3 057 pieds) de haut, et ses pentes sont protégées par le parc national du mont Rokko, qui couvre en fait une petite chaîne de montagnes. Si vous vous sentez énergique, il est possible de faire de la randonnée de la gare d'Ashiyagawa, entre Kobe et Osaka, jusqu'au sommet du mont Rokko en environ quatre heures. Soyez averti, cependant: il s'agit d'une randonnée difficile et parfois raide, impliquant une escalade sur des rochers et un sol inégal, et ne devrait être tenté que si vous êtes raisonnablement en forme.

La plupart des visiteurs se contentent de monter sur le téléphérique Rokko, un funiculaire vintage qui vous emmène de la région de Kobe au sommet de la montagne en environ 10 minutes. Une fois là-bas, vous trouverez l'Observatoire Tenran, un point de vue avec des vues magnifiques sur Kobe et vers la baie d'Osaka. À une demi-heure plus tard sur la montagne, il y a le jardin botanique alpine Rokko, qui abrite pas moins de 1 500 variétés de belles plantes alpines du monde entier. À proximité, il y a le musée international de la boîte de musique Rokko originale, avec des boîtes de musique vintage et d'autres instruments automatiques exposés, y compris des violons et des pianos autonomes. Toutes les demi-heures, les instruments ont organisé un petit concert, avec des chansons japonaises et occidentales classiques. Il y a aussi des boîtes de musique à vendre ici, si vous voulez enlever un souvenir Kooky, un cadeau ou un souvenir.

À l'est du musée se trouve le Rokkosan Country House - pas vraiment une maison de campagne, mais plutôt un grand espace vert ouvert. Les pelouses bien entretenues, bordées de parterres de fleurs, sont parfaites pour un pique-nique, tandis qu'il y a un petit lac où vous pouvez aller pagayer. En hiver, lorsque le sommet du mont Rokko est étouffé dans la neige, il y a du ski et du snowboard à avoir sur les pentes du parc de neige Rokko, tandis que toute l'année, la terrasse du jardin Rokko offre de belles vues sur la baie d'Osaka.

Faire face à des difficultés lors de la planification de votre voyage au Japon?Notre plan détaillé répond à toutes les questions que vous devez considérer pour faire passer votre voyage.

La vue stupéfiante de la terrasse du jardin Rokko

Émerveillez-vous contre l'ingénierie du pont Akashi-Kaikyo

Le lendemain matin, faites le sud-ouest de Kobe et le pont Akashi-Kaikyo, qui relie les îles de Honshu et Awaji. Le plus long pont suspendu du monde, cela s'étend sur le détroit d'Akashi pour un énorme 1 991 mètres (6 532 pieds) et est un exploit d'ingénierie incroyable. AvecMonde du pont, une tournée qui s'écarte du centre d'exposition à l'extrémité Kobe du pont, vous pouvez en savoir plus sur l'histoire du pont et la technologie qui est entrée dans sa construction des ingénieurs qui ont aidé à le construire. Vous marcherez sous le pont lui-même dans un passage semblable à un maillage, avec des voitures sifflant le long du tarmac au-dessus de votre tête et de l'océan en dessous de vous. Un autre point fort de la tournée mondiale du pont est la vue à couper le souffle depuis la tour principale du pont Akashi-Kaikyo, à 300 mètres (985 pieds) au-dessus du niveau de la mer.

Monde du pont

Imprégner l'atmosphère dans la plus ancienne ville de printemps chaude du Japon

De retour dans le centre de Kobe, visitez leMusée des outils de menuiserie Takenaka, le seul musée des outils de menuiserie dans tout le Japon. Ici, plus de 35 000 articles - y compris toutes sortes de ciseaux, d'avions et de haches - racontent l'histoire de l'histoire de la menuiserie japonaise. Les affichages interactifs révèlent la beauté de cette forme d'art historique, avec des meubles magnifiquement sculptés, des maisons en bois et des œuvres d'art en bois - vous pouvez regarder, toucher et même sentir le charmant arôme du bois à différentes expositions sensorielles.

Exposition au musée Takenka Carpentry Tools

Après avoir appris les techniques traditionnelles de construction japonaise, il est temps de retourner dans les collines et de les voir en action, alors que vous montez à bord du Rokko ArimaArima Onsen. Le Japon abrite des milliers d'Onsen (hot-spring stations), mais Arima serait la plus ancienne de toutes. La ville remonte ici à plus de 1 000 ans, et l'histoire résonne à travers ses rues pavées sinueuses, ses magasins en bois et ses auberges Ryokan traditionnelles. Baigner dans les célèbres bains d'Arima est un must pendant votre séjour ici. À Kin No Yu, le plus grand des deux maisons de bain public, l'eau est connue sous le nom de Kinsen - «Gold Water». Cette eau a une couleur brune car elle est riche en fer, et il est dit bon pour la peau. À proximité, à Gin No Yu, l'eau s'appelle Ginsen - «eau argentée». Ceci est plus clair, riche en radium et en carbonates, et est considéré comme bon pour vos muscles et vos articulations. Les deux bains offrent l'expérience d'Onsen japonaise classique, avec de beaux bains en bois où vous pouvez vous détendre et réfléchir à 48 heures bien passées à Kobe.

Continuez votre exploration du Japon avec nos conseils pratiques sur ce que vous devez savoir avant de vous rendre dans le pays.

Arima Onsen