48 heures à San Juan, Porto Rico

Vendredi après-midi: Spa & Dine

En dehors du quartier historique de Old San Juan et relié par un petit pont se trouve la plage et la station de villégiature deComté. Autrefois connue sous le nom de «Riviera des Caraïbes», Condado a été une retraite d'hiver populaire pour les riches et les célèbres dans les années 1920, et encore dans les années 1960 lorsqu'il a subi un renouveau. Aujourd'hui, c'est un quartier chic avec des stations balnéaires haut de gamme, des magasins de créateurs et certains des meilleurs restaurants de l'île.

Passez vos deux nuits à San Juan à dormir un style de première classe au Condado Vanderbilt, qui a récemment subi une rénovation de 200 millions de dollars. Conçu dans une architecture de style renouvel espagnol, cet hôtel a niché sur la côte atlantique respire l'espace et la classe, grâce en partie aux murs blancs propres, aux hauts plafonds et aux arcades élégantes.Le comté de Vanderbilta des bouton de piscine et de plage pour leurs cabanes de plage et de piscine privées; sept options de restauration; et est le seul hôtel de la région avec un site sur placespa. Si vous vous sentez comme une folie, le rituel du hammam est sûr de soulager les douleurs musculaires d'être dans un avion. Ce traitement turc traditionnel implique beaucoup de vapeur, allongé sur une dalle de marbre chauffé lisse et une exfoliation corporelle à l'aide de savon noir nettoyant.

Explorez le vieux San Juan

Après avoir enregistré à l'hôtel et frappé le spa, prenez un taxi (ou un Uber, qui n'est devenu que récemment disponible sur l'île) et passe la soirée à se promener dans les rues pavées historiques du vieux San Juan. Parmi les vieilles églises et les places paisibles se trouvent également de nombreux magasins, galeries et bars. Le mur de pierre construit dans le 16^èmeLe siècle pour protéger la ville s'élève toujours au-dessus de l'océan Atlantique. Juste à l'extérieur des murs de la ville, vous trouverez le Paseo de la Princesa, une passerelle le long de l'eau bordé d'artistes, de musiciens, d'artistes et de vendeurs d'artisanat le week-end.

Pour un dîner romantique qui livre à la fois l'ambiance et le goût, ne manquez pas de manger àCouvent de l'hôtel El's Patio del Nispero. Le plafond de ce restaurant en plein air à l'intérieur de cet ancien couvent est un arbre fruitier Nispero centenaire. Optez pour des plats de fruits de mer tels que le vivaneau rouge poêlé avec du plantain de purée et de la sauce fraîche de papaye; Ou essayez le mofongo traditionnel de Porto Rico, un mélange de purée de plantains verts frits et de craquages ​​de porc qui forme une coquille et est généralement rempli de poulet, de steak de jupe ou de crevettes. Vous pouvez également demander au chef de personnaliser votre repas à l'aide d'herbes de leur jardin sur place.

Samedi: randonnée et road trip

Prenez le petit-déjeuner pour aller louer une jeep pour un déclenchement de route à El Yunque, la seule forêt tropicale des États-Unis aux États-Unis (il y a une location budgétaire en face du Condado Vanderbilt and Enterprise n'est qu'à quelques minutes à pied). Il se trouve à environ 45 minutes en voiture si vous prenez l'autoroute principale 66 jusqu'à ce qu'elle se termine à 3 est et que vous prenez droit au parc au troisième feu de circulation. Visez à vous y rendre tôt pour battre la foule et vous donner beaucoup de temps pour faire de la randonnée à la tour d'observation à El Yunque Peak pour une vue à couper le souffle des forêts vertes luxuriantes et de l'océan bleu brillant avant la brume qui se glisse généralement vers midi les capes du paysage. Vous pouvez réellement traverser le parc jusqu'au début du sentier de Las Picachos pour une montée plus courte qui a toujours une vue magnifique, ou prendre le sentier El Yunque plus long mais plus pittoresque pour une randonnée aller-retour de cinq à quatre heures de trois à quatre heures le long de nombreux types de forêt différents. Emportez un déjeuner pour manger au sommet, mais sachez qu'il y a aussi quelques vendeurs à l'intérieur du parc à vendre des collations et des boissons.

Prendre un lecteur pittoresque

Après avoir eu une vue de l'est de Porto Rico d'en haut, sautez dans votre jeep pour ramener la route panoramique vers San Juan en conduisant le long de la route à deux voies 187 à travers le Rio Grande et la ville afro-puerto ricane de Loiza à la ville de Pinones en bord de mer. De vastes étendues de plage fondent dans l'océan bleu-pierre précieuse et continuent sur des kilomètres. Si vous retirez la route, vous trouverez des pistes qui courent à travers les dunes de sable avec des taches de parking taillées entre les hautes herbes et surplombant les vagues. Prenez une bière bon marché ou de l'eau de noix de coco dans l'un des nombreux kiosques en bordure de route qui servent également des collations frites fabriquées sur des incendies, comme les bacalaítos (beignets de morue frite). Profitez du coucher du soleil, mais assurez-vous de retourner à San Juan avant la nuit car cette route n'est pas la plus sûre la nuit.

Comparez une journée remplie de randonnées et de sable avec un dîner chic au restaurant de 1919 primé au Wine Spectator de Condado Vanderbilt. Avec plus de 250 vins à choisir, vous pouvez faire griller votre accomplissement de randonnée au sommet avec une vue imprenable sur l'Atlantique, grâce aux fenêtres du sol au plafond. Un chef étoilé Michelin peut vous préparer des plats magnifiquement présents tels que du caviar avec du bouillon de noix de coco.

Dimanche matin: Surf & Sun

Commencez votre dernier matin à San Juan sur une note saine en prenant le petit déjeuner à Tostado, l'un des lieux de brunch préférés des habitants à Condado. Une grande partie des ingrédients sont localement provenant et les conteneurs à emporter sont adaptés aux compost. Il y a des options végétaliennes et biologiques, des jus fraîchement plongés et des lattes délicieusement lisses. Essayez les crêpes végétaliennes de noix de coco à la citrouille et l'un des pains à base de farine biologique en interne.

Monter les vagues

Faites compter le matin avant de voler en vous inscrivant à des cours de surf à la cour par Marriott Isla Verde Beach Resort (environ 50 $ par personne par heure). Le quartier d'Isla Verde est à l'est de Condado en route vers l'aéroport et, bien qu'il ne soit pas aussi fastueux que Condado, il possède une plage propre et large avec des vagues douces parfaites pour apprendre à surfer - et l'une des meilleures étendues de plage sur l'île. Si vous ne retournez pas à l'hôtel, vous pouvez rincer l'eau salée dans les douches en plein air et changer dans les salles de bains de la station. Assurez-vous simplement d'apporter un sac en plastique pour emballer votre maillot de bain humide pour l'avion. Retournez chez vous avec les cheveux de plage et la mémoire d'une aventure amusante comme souvenirs de vacances.