Que savoir avant de faire une dégustation de vin à Chianti

Le Chianti est une région du centre de la Toscane où les vins emblématiques du Chianti et du Chianti Classico sont produits. C'est l'un des meilleurs endroits pour les oenophiles à visiter et à découvrir la culture viticole de l'Italie. Mais gardez à l'esprit que la dégustation de vin en Italie est un peu différente de celle des États-Unis, car vous devrez faire des réservations à l'avance et les choses se déplacent beaucoup plus lentement en Italie, vous ne verrez donc probablement qu'un ou deux vignobles par jour.

Comment planifier où aller

Tout d'abord, choisissez une région ou un producteur de vin au Chianti que vous aimez particulièrement. La région du Chianti de Toscane a sept zones distinctes, chacune qui produit un type spécifique de vin de Chianti. Les vins de la région de Chianti Classico entre Florence et Sienne sont les options les plus connues de la région.

Le vin de Chianti Classico est produit depuis plus de 2 000 ans, mais la région est vraiment devenue célèbre pour son vin du 13ème siècle à aujourd'hui. Quelques-unes des villes de vin populaires à choisir incluentGreve à Chianti,Castellina à Chianti,Gaiole à Chianti,Radda à Chianti,Barberino Val d'Elsa,San Casciano dans Val Di Pesa, etCastelnuovo Berardenga.

Contactez vos caves préférées

Lorsque vous avez trouvé des vignobles que vous pensez que vous aimeriez, la prochaine étape consiste à les contacter et à prendre rendez-vous pour faire une visite ou une dégustation. Certains offrent même de petites bouchées, du vin et du fromage ou un repas complet. Seuls les plus grands vignobles ont la capacité de faire face à des visites et des dégustations sans rendez-vous; D'autres sont de petites caves familiales qui nécessitent des réservations.

Ne choisissez pas plus de deux ou trois caves. Les choses sont plus lentes en Italie qu'à Napa Valley, il vaut donc mieux en profiter que de se précipiter. Gardez à l'esprit que trop de visites peuvent également devenir répétitives. Il n'y a que quelques variations sur le thème de la fermentation.

Certains des caves préférées à visiter et à visiter comprennentBaron Ricasoli Brioli Castle,Maison Emma, etChâteau de Verrazzano.

Dégustation de vin dans une enoteca

Vous pouvez également trouver des vins pour goûter, boire ou acheter, dans unboutique de vin(Un magasin de vin local en Italie). L'un des plus grands de la région de Chianti Classico estLes caves de Greve en Chianti, où vous pouvez faire une dégustation de vin, de fromage, de salami,grappa(Brandy à base de raisin) et l'huile d'olive. Assurez-vous simplement de vous rythmer; Il y a aussi un musée du vin et plus de 140 vinos à essayer. Presque chaque petit village d'Italie a une enoteca, donc si vous souhaitez vous arrêter plus, ils ne sont pas difficiles à trouver.

CHIANTI Région Winery a escorté Tours

Si vous préférez visiter les vignobles sans avoir à vous soucier de boire et de conduire, Viator propose des visites escortées d'une journée et d'une demi-journée qui incluent des visites dans les villages et le Chiantivignobles avec des dégustations de vin. Il y a beaucoup à voir et à faire, et à de nombreux bons restaurants. Là où il y a du bon vin, il ne manque jamais qu'il y ait aussi de la bonne nourriture.

Logements

La région du Chianti est à chasse d'eau avec des hôtels haut de gamme, des fermes et des hébergements mises en chambre. Vous voulez dormir dans un château? Essayez l'hôtelCastello Castelloen gaiole. Ce séjour quatre étoiles est logé à l'intérieur d'une villa historique qui surplombe la campagne luxuriante et les vignobles.