Les 10 meilleurs restaurants dim sum à San Francisco

Tu n'as pas à aller àquartier chinoispour trouver de délicieux dim sum à San Francisco (bien qu'il y en ait aussi). Les dim sum, qui sont traditionnellement consommés pour le petit déjeuner ou le déjeuner, consiste à choisir plusieurs petites assiettes différentes à partager et à profiter avec des amis et de la famille. C'est surtout associé àCuisine cantonaise, et puisque San Francisco a le pourcentage le plus élevé d'Américains chinois aux États-Unis, il n'est pas surprenant que la ville dispose de certains des meilleurs restaurants des dim sum du pays.

Du service de panier traditionnel à la table paresseuse Susans et même à emporter, les dim sum ne sont pas seulement un repas, mais une expérience, et les restaurants de San Francisco offrent tout, des intérieurs modernes aux boulettes de soupe alléchantes. Voici quelques-uns des meilleurs restaurants des dim sum de la ville - vous êtes prêt à vous adonner!

Salon de Hong Kong

Christopher Ulrich / Flickr / CC BY-NC 2.0

Adresse

5322 Geary Blvd,San Francisco,Californie 94121-2323,USA

Téléphone +1 415-668-8836

Les clients fidèles affluent vers cet endroit massif (situé dans la villeQuartier extérieur de Richmond, au nord deGolden Gate Park) C'est à peu près aussi proche des dim sum chinois authentiques que vous pouvez sortir de Guangzhou. Les offres comprennent des gâteaux de taro traditionnels, du riz collant en feuille de lotus et des petits pains de porc cuits au four, ainsi qu'une gamme d'innovations colorées, telles que des boulettes d'igname violet et des boules de sésame à thé vert frit. Venez avec un grand groupe, commandez beaucoup de plats différents et préparez-vous à vous déplacer par la porte une fois que vous avez terminé.

Shanghai Dumpling King

Rick / Flickr / CC par 2.0

Adresse

696 Monterey Blvd,San Francisco,Californie 94127,USA

Téléphone +1 415-585-1300

Les boulettes sont sans aucun doute une spécialité dans ce restaurant dim sum de Sunnyside District, notammentxiao long bao:Une soupe remplie de porc en sursaut de délicieuse bouillon d'un extérieur ferme, bien qu'il y ait une tonne d'autres cépages (pensez aux boulettes remplies de porc épicé et de ciboulette et de boulettes végétariennes) à choisir. Ils sont également connus pour leur chow mein, ce qui fait l'association de boulette parfaite. Le stationnement dans le quartier peut être difficile, mais le dim sum du roi du roi est également disponible.

Dragon Beaux

Dragon Beaux

Adresse

5700 Geary Blvd,San Francisco,Californie 94121,USA

Téléphone +1 415-333-8899

Le cas éteint le plus moderne de la très grande fête de Daly CityPalais Koi,Dragon de quartier de Richmond de San Francisco, Baeuds, élève l'expérience des dim sum avec un vaste menu de plats créatifs - des éléments comme les boulettes à l'encre de calmar et les burritos de canard rôtis - et un menu chaud qui a des clients qui reviennent en masse. Les plats préférés de cet espace contemporain incluent les "cinq gars Xiao Long Bao", une sélection de boulettes de soupe coordonnées en couleur qui vont des boulettes à peau d'épinards remplies de chou frisé aux boulettes remplies de truffe noire et enveloppée dans une peau d'encre de calma. Le petit pain de lave au jaune d'oeuf du restaurant est également un favori de la foule.

Royaume de la boulette

Frank Farm / Flickr / CC BY-NC-ND 2.0

Adresse

1713 Taraval St,San Francisco,Californie 94116,USA

Téléphone +1 415-566-6143

Un minuscule trou dans le mur qui sort des boulettes faites à la main par la douzaine, leCoucher de soleilLe royaume de boulettes du quartier conquiert une vaste sélection de dim sum enveloppés de pâte de toute la Chine. Le restaurantxiao long baosont bons, mais son style nordhuijiaoLes boulettes sont encore meilleures. Également à portée de main: gâteaux croustillants à la pâte de haricots, crêpes à l'oignon et crêpes de boeuf multicouche.

Yank chante

Frank Farm / Flickr / CC BY-NC-ND 2.0

Adresse

49 Stevenson St,San Francisco,Californie 94105,USA

Téléphone +1 415-541-4949

Avec deux emplacements du centre-ville, Yank Sing est un arrêt préféré des travailleurs des affaires. Chacun de ses restaurants animés sert un mélange d'offres de dim sum traditionnelles et contemporaines directement à partir de chariots mobiles, ce qui rend la possibilité de commander au contenu de votre cœur presque garanti. Pourtant, il est difficile de laisser passer des spécialités telles que des crevettes à queue de Phoenix, des chiffres d'affaires légèrement battus et frits et frits et des tasses de laitue remplies de poulet haché sauté et chinoistoursaucisse. C'est encore plus quand ils sont transportés directement par votre table.

Maman jis

Adam Dachis / Flickr / CC par 2.0

Adresse

4416 18th St,San Francisco,Californie 94114,USA

Téléphone +1 415-626-4416

Les rendez-vous sont standardCastroSpot, où la nourriture est préparée à la maison et livrée avec une saveur. Marv et Lily («Mama Ji») travaillent ensemble pour recréer les types deSichuanCuisine Lily a grandi en mangeant. Optez pour les crevettes de porcShumaiet les boulettes de Shanghai, ou se livrer à un rouleau de riz tiré à la main rempli de porc de barbecue. Une sélection de bières belges est également au menu. Marv et Lily sont tous deux des résidents de Castro de longue date, donnant à l'endroit une sensation communautaire.

Temps de bouletage

Michael Ogata

Adresse

11 Division ST,San Francisco,Californie 94103,USA

Téléphone +1 415-525-4797

Un espace moderne et vivant ouvert par San FranciscoGroupe de restaurants Omakase, Le temps de bouletage de Soma fait un nouveau tour sur les dim sum traditionnels avec son tarif asiatique-californie. L'accent est mis sur (vous l'avez deviné!) Les boulettes, et les invités peuvent regarder car ils sont en permanence faits à la main dans une salle de boulettes fermée en verre. Ainsi que divers types defaire gow(boulettes cuites à la vapeur),bao(petits pains à la vapeur ou saisis), etgyoza(Panlettes japonaises grillées), le temps de bouletage sert une sélection de bouchées rapides, de viandes, de fruits de mer et de nouilles à petite plaque. Le restaurant est également connu pour ses bières artisanales.

La Chine en direct

La Chine en direct

Adresse

644 Broadway,San Francisco,Californie 94133,USA

Téléphone +1 415-788-8188

Les clients se déversent dans cet emporium alimentaire contemporain au cœur de Chinatown pour son superbe design d'intérieur et son incroyable sélection de plats, les dim sum étant l'une des offres les plus populaires de l'espace de 30 0000 pieds carrés. Des "boulettes d'eau" aux potstickers longs végétariens de Dongbei, il y a beaucoup ici pour plaire à votre palette et créer plus qu'un simple repas, mais aussi une expérience.

Grand restaurant oriental

Vhines200 / flickr / cc by-nd 2.0

Adresse

649 Jackson St,San Francisco,Californie 94133,USA

Téléphone +1 415-986-2500

Situé dans le quartier financier de la ville, Great Eastern présente une vaste gamme d'offres de dim sum - même le président Obama est venu ici pour sa solution dim sum en 2012! Bien que son intérieur à deux étages soit basique, les menus fournissent des images de dim sum colorées afin que les clients puissent commander en conséquence. Il y a près de 100 articles de dim sum parmi lesquels choisir - des éléments comme les boules de poisson cuites à la vapeur avec des légumes, le pieuvre épicé au sel et le gâteau à la châtaignier à eau - en plus d'un menu plus vaste plus tard dans la journée.

Bonne chance dim sum

Michael Portuesi / Flickr / CC BY-NC-ND 2.0

Adresse

736 Clement St,San Francisco,Californie 94118-2217,USA

Téléphone +1 415-386-3388

Si vous vous inquiétez que la ligne serpente de Dim Sum de bonne chance, cela signifie simplement que la nourriture est si bonne. De plus, la ligne se déplace rapidement dans ce restaurant à emporter sans fioritures (assurez-vous simplement de faire réfléchir votre commande avant d'arriver au registre, car Dawdling n'est pas apprécié). La plupart des ensembles sont livrés avec trois articles et ne coûtent que 2 $, vous pouvez donc facilement commander un festin à emporter, puis le promener vers le voisinPrésidioou Golden Gate Park pour un pique-nique. Assurez-vous que les boulettes de porc Siu Mai et les crevettes - deux des spécialités de la maison - sont sur votre liste.