Les 9 meilleurs buffets de Hong Kong

Café aussi (Island Shangri-la)

Le café aussi à l'intérieur de l'île Shangi-La Hotel est indéniablement l'un des meilleurs buffets de Hong Kong - ce qui signifie que vous devrez réserver une table et payer à l'avance. Les prix du dîner du week-end fonctionnent à un peu moins de 100 $ US, mais cela comprend l'accès au homard illimité, au bœuf Wagyu, aux fruits de mer, aux sushis et à tout le personnel des 10 stations de cuisine peut se préparer. Les chefs sont connus pour montrer leurs compétences avec des performances spontanées.

Bien que l'île Shangi-la soit somptueuse, l'intérieur brillant et spacieux du café aussi est sans prétention, ce qui en fait un grand succès auprès des familles. Les enfants sont les bienvenus, mais ils sont facturés le même taux que les adultes.

Café Kool (Kowloon Shangri-la)

Le Café Kool est une autre entrée forte du groupe hôtelier de Shangri-La. Ce restaurant Kowloon Buffet est légèrement plus décontracté et abordable que son parent de l'île, le café également, mais les normes de qualité restent élevées et la sélection des aliments est plus que suffisante. Le petit déjeuner (7 h à 10 h) et les buffets de déjeuner (de midi à 14 h 30) au Café Kool sont particulièrement un succès avec les fans de cuisine chinoise et de dim sum.

Buffet indien à Jashan

Si vous souhaitez goûter de nombreux plats indiens de haute qualité en un seul endroit, le buffet de la cuisine indienne de Jashan sur Hollywood Road est l'endroit idéal pour le faire. De nombreux restaurants indiens de Hong Kong proposent des buffets, mais celui de Jashan est toujours bon. En fait, Jashan a marqué la première mention pour la cuisine indienne dans le guide Michelin pour Hong Kong. Une large sélection de currys et d'options végétariennes est disponible chez Jashan, mais le poulet au beurre punjabi et le curry de poisson Calcutta sont leurs deux plats de signature.

Si Jashan est trop occupé, vous pouvez marcher à moins de cinq minutes sur la route de Bombay Dreams, un autre buffet indien de Hong Kong.

Le marché (icône de l'hôtel)

Hong Kong a beaucoup de marchés animés, mais le marché est l'un des buffets les plus populaires de Hong Kong. Sept cuisines ouvertes servent une variété impressionnante de cuisine locale, chinoise, indienne, japonaise, d'Asie du Sud-Est et occidentale. Les amoureux de Durian prennent note: la station de desserts impeccables du marché présente vraiment les fruits les plus notoires de l'Asie du Sud-Est. Essayez une partie de la crème glacée du durian ou du durian frite pour une gâterie. Le guide alimentaire local Openrice a choisi le marché comme le meilleur buffet de Hong Kong pendant huit années de suite! Le marché se trouve au deuxième étage de l'icône de l'hôtel sur Science Museum Road.

Cuisine (W Hong Kong)

Occupant un espace spacieux à l'intérieur du W Hong Kong, la cuisine offre un buffet international avec une superbe vue sur le front de mer. Peu importe si vous optez pour le petit-déjeuner buffet à 6h30 ou que vous vous promenez pour un dîner tardif avant de terminer à 22 heures, la variété des offres de la cuisine est inégalée. Avec les sushis et les sashimis, la station de fruits de mer comprend du homard frais, des palourdes, des huîtres, des jambes de crabe et d'autres créatures capturées dans les eaux situées juste à l'extérieur des fenêtres surdimensionnées. Et pour le dessert, il y a une fontaine au chocolat à flux libre! Le code vestimentaire pour la cuisine est décontracté intelligent.

Clipper Lounge (Mandarin Oriental Hong Kong)

Bien que toute la nourriture de Clipper Lounge à l'intérieur du Mandarin Oriental Hong Kong soit de premier ordre, les habitants apprécient le plus la propagation de thé de l'après-midi qui est éteinte entre le déjeuner et le dîner. La confiture de rose-petal signature de Clipper est servie aux côtés de bonbons, de scones et de sandwichs miniatures. Comme pour les autres buffets supérieurs de Hong Kong, le dîner buffet du Clipper Lounge met l'accent sur les fruits de mer (une charge supplémentaire s'applique pour le homard), mais des côtes de baisse et des supports de porc sont disponibles. Une excellente nourriture, un service et une atmosphère décontractée mais élégante font du salon Clipper un buffet préféré pour les voyageurs d'affaires et les résidents de Hong Kong.

La véranda (la péninsule Hong Kong)

La véranda à l'intérieur de l'hôtel de la péninsule Hong Kong est ouverte depuis 1933 et s'appelle le premier buffet gastronomique à Hong Kong. Certains des autres buffets de la ville peuvent ressembler à des scènes d'alimentation du carnage pendant les périodes occupées mais pas la véranda. La nourriture délicieuse est présentée aussi proprement et soigneusement qu'elle est préparée. L'atmosphère est haut de gamme sans être étouffante. De grandes fenêtres de la véranda offrent des vues sur le port, peu importe où vous êtes assis.

Le code vestimentaire de la véranda est donné comme un décontracté intelligent; Les messieurs sont invités à porter un pantalon long après 18 h

L'endroit (Cordis Hong Kong)

L'endroit, situé au 4ème étage de l'hôtel Cordis Hong Kong, est un autre concurrent solide parmi les meilleurs buffets de Hong Kong. Le buffet est spacieux, bien éclairé et propre malgré le fait de rester extrêmement occupé aux repas. Comme pour la plupart des buffets de la ville, les fruits de mer et les sushis se concentrent au dîner, mais vous trouverez toujours des plats indiens, des nouilles et une station de sculpture de viande. Si vous n'êtes pas un fan des fruits de mer, les chefs vous feront plaisir à un hamburger A-LA-CARTE ou tout ce dont vous avez envie.

Tiffin (Grand Hyatt Hong Kong)

Tiffin, trouvé à l'intérieur du Grand Hyatt Hong Kong, est l'une des options plus chères pour les buffets à Hong Kong, mais comme le dit le dicton, vous obtenez ce que vous payez. Dans le cas de Tiffin, vous obtenez également un cadre magnifique. Le brunch du dimanche et tous les buffets de dîner comprennent un homard cuit sur commande avec votre choix de tous les fruits de mer frais. Le nom peut être indien, mais Tiffin met l'accent sur la cuisine française; Le foie gras et d'autres favoris français apparaissent souvent sur le buffet. Le champagne de haute qualité et les cocktails artistiques sont disponibles pour un supplément.