Top 5 restaurants de dim sum de Hong Kong

Miwa

Hong KongLa maison des dim sum et les restaurants dim sum ici sont les meilleurs au monde. Que ce soit votre première fois, ou que vous êtes un expert du Har Gau, Dim Sum est unExpérience de Hong KongCela ne devrait pas être manqué.

Le titre du meilleur restaurant de dim sum à Hong Kong est vivement contesté et plusieurs récompenses sont décernées chaque année à différents restaurants et chefs. Ci-dessous, vous trouverez une sélection des meilleurs restaurants traditionnels de dim sum de Hong Kong avec ceux qui offrent une vision plus moderne de la tradition. Quel que soit le restaurant que vous choisissez, vous serez assuré d'un dim sum fantastique. Tous les restaurants de Hong Kong répertoriés auront un menu de langue anglaise disponible.

Palais de maxime de l'hôtel de ville

Chi (en oz) / flickr / cc par 2.0

Adresse

Bloc bas 2 / f, hôtel de ville de Hong Kong,Central,Hong Kong

Téléphone +852 2521 1303

Le restaurant dim sum le plus célèbre de Hong Kong, Maxim à l'hôtel de ville mérite sa forte réputation de cuisine dim sun de qualité. L'un des rares restaurants restants qui livrent encore des dim sum aux convives sur un chariot traditionnel, vous indiquez simplement ce que vous voulez. Les lustres oscillants de Maxim, les chaises de glands garnis de Maxim et les serveuses en uniforme sont la célébration d'un restaurant classique des dim sum. Bien que sa réputation ait vu les prix se remonter, la combinaison d'une expérience de dim sum authentique et d'une nourriture de première classe en vaut la peine.

Où: 2ème étage, hôtel de ville, central

Cuisine Cuisine

Miramar Hotel and Investment Company Limited

Adresse

Acheter 3101 - 07 IFC Mall,8 Finance St,Central,Hong Kong

Téléphone +852 2393 3933

Certains des dim sum les plus savoureux de la ville servis par Hong KongDim Sum le plus talentueuxchefs. Si vous recherchez un cadre traditionnel, vous voudrez chercher ailleurs; Au lieu de cela, la cuisine de la cuisine a un intérieur sublimement moderne à l'intérieur du plus grand gratte-ciel de Hong Kong. Il bénéficie également de vues imbattables sur le port. Malgré l'intérieur moderne, la cuisine est une interprétation strictement traditionnelle et régulièrement classée parmi les meilleures de la ville. Assurez-vous de réserver à l'avance car il est perpétuellement populaire.

Où: IFC Tower 2, 2nd Floor, Central.

Village de tsui hang

Adresse

16-18 Queen's Road Central,Central,Hong Kong

Téléphone +852 2524 2012

Avec des restaurants à Hong Kong et à Guangzhou, Tsui Hang a une véritable expérience régionale cantonaise dans sa livraison de dim sum - et cela se voit. Un dim sum savoureux est livré à l'intérieur d'un intérieur chinois traditionnel par des serveurs ornés de costumes tout aussi traditionnels. C'est celui qui vise carrément les touristes. Mais cela ne devrait pas vous décourager le très bon dim sum à de très bons prix.

Où: 2f New World Tower, 16-18 Queens Road, Central

Marché occidental

Premier club

Adresse

323 Des Voeux Rd Central,Sheung Wan,Hong Kong

Téléphone +852 6029 2675

Le marché occidental n'est peut-être pas le meilleur restaurant dim sum de Hong Kong, mais il peut revendiquer le meilleur cadre. Ce bâtiment du marché de l'ère victorienne à Sheung Wan est l'une des meilleures pièces de l'architecture coloniale de la ville. La nourriture ici est décente plutôt que spectaculaire, tandis que la disposition quotidienne ad hoc des sièges peut signifier que vos coudes se retrouvent dans la soupe de quelqu'un d'autre. Ce qui rend vraiment le marché occidental qui vaut la peine d'être arrêté pour les danses quotidiennes de thé. Ce pas en arrière dans une époque révolue est un moyen fantastique de tirer le meilleur parti d'un cadre atmosphérique. Les prix sont juste en considérant le cadre fantastique, bien qu'il soit souvent réservé par les mariages et les célébrations du festival.

Où: Western Market, Des Voeux Road Central, Sheung Wan.

Le Kee

Le restaurant KE

Adresse

Le bâtiment KE,Wellington St,Central,Hong Kong

Téléphone +852 2522 1624

L'un des restaurants les plus célèbres de Hong Kong est réputé pour son oie rôti plutôt que pour ses dim sum, mais vous ne trouverez aucun défaut. Yung Kee a un processus de vérification célèbre pour leurs chefs et cette formation exhaustive est évidente dans la qualité de la nourriture. L'atmosphère est exactement comme vous vous en doutez dans un restaurant de dim sum de Hong Kong - les convives maniques descendent sur Yung Kee à l'heure du déjeuner et le bruit et l'action font partie de l'expérience des dim sum.

Où: 32-40 Wellington Street, Central.