Meilleurs endroits pour essayer le port à Lisbonne

Porto Wine Solar

Associé à l'Agence officielle de Port Port Wine, Solar Do Vinho do Porto se trouve en face de l'un des majestueux points de vue de Lisbonne, à l'intérieur du palais Ludovic au sommet d'une promenade abrupte ou d'un trajet funiculaire à Bairro Alto.

Ressemblant à un salon à l'ancienne, l'environnement moelleux et calme est l'endroit idéal pour passer une heure ou deux en compagnie de serveurs bien informés et de plusieurs verres de port de leur immense gamme.

Les prix commencent à quelques euros, bien que vous en paierez un peu plus si vous commencez à explorer certaines des variétés vintage. Bien que vous puissiez également acheter une gamme limitée de collations, l'accent est entièrement mis sur le port, alors réservez un endroit à proximité pour se diriger après. Attendez-vous à un service professionnel plutôt que chaleureux ici.

Raisins et piqûres

Également dans le quartier de Bairro Alto,Raisins et piqûresReste un peu plus loin en bas de la colline. C'est à la fois une auberge et, plus intéressant pour les amateurs de port, un bar à vin et un restaurant. Certaines des compagnies de voyages locales gèrent leurs dégustations portuaires ici, donc avec une large sélection et un personnel enthousiaste, c'est l'endroit idéal pour déguster un délicieux repas de style tapas, associé à un verre ou deux d'un vin enrichi approprié.

Le raisin et les piqûres ont souvent de la musique live le soir, ce qui en fait un environnement amusant et bruyant pour passer quelques heures. Prenez note si vous prévoyez de passer la nuit ici, cependant: le bruit du restaurant et des rues environnantes signifie que vous ne devriez pas vous attendre à vous rendre tôt!

Fontaine à vin

De tous les endroits énumérés ici,Fontaine à vina sans aucun doute l'endroit le plus intéressant. Trouvé à la fin d'une petite route en bas d'escaliers dans le quartier Real Principe, il est mis dans une partie de l'ancien aqueduc qui fournissait une grande partie de l'eau potable de Lisbonne.

Ouvert pour le dîner uniquement, c'est un petit lieu, alors réservez à l'avance (surtout le week-end). Cela en vaut la peine, avec une grande variété de plats et de vins de style tapas disponibles par le verre.

Pour les amateurs de ports, cependant, les points forts sont la dégustation «100 ans», offrant des ports d'âge de 10, 20, 30 et 40 ans d'âge baril, et le «menu de dégustation radicale» qui associe quatre plats avec des ports et des vins Medeira.

Cave à Lisbonne

Si vous recherchez une expérience de dégustation plus typique, ne cherchez pas plus loin queLisbonne Winery à Bairro Alto. Les dégustations peuvent être réservées en ligne, sont offertes en anglais et sont associées à la charcuterie locale, aux fromages et aux confitures.

Vous avez le choix de deux dégustations: «Premium» et «Deluxe». Les deux comprennent cinq ports et divers produits artisanaux, avec la dégustation de luxe plus coûteuse composée des meilleurs ports en stock, y compris une bouteille vintage ouverte par la méthode traditionnelle de chauffage de la tige, plutôt que d'un tire-bouchon. Si vous assistez en solo ou en paire, cette dégustation est tenue dans la citerne du XVIe siècle de l'entreprise - une belle touche.

Vous paierez 65 euros pour la dégustation standard et 150 euros pour le luxe. Quoi qu'il en soit, attendez-vous à passer environ deux heures à apprendre et à goûter une gamme de délicieux ports.

Barre de vin faire Castelo

Si vous restez dans leQuartier Alfama, vérifierBarre de vin faire Castelo- Il est facile à trouver, au pied du château qui domine le paysage du centre-ville. Ce bar à vin dédié est un délice, avec des centaines de variétés portugaises proposées, et le personnel est plus qu'heureux d'expliquer et de recommander des ports du verre pour correspondre à vos préférences.

Les planches de viande et de fromage sont disponibles si vous êtes un picotement, ou si vous pouvez simplement profiter des ports tels qu'ils sont. Vous ne pouvez pas entrer dans la barre de vin faire Castelo en tant qu'expert portuaire, mais vous serez beaucoup plus proche d'elle au moment où vous marchez un peu de retour en arrière!