Les meilleurs vins blancs espagnols

L'Espagne est généralement mieux connue pour sonvins rougesSur ses blancs, mais vous pouvez trouver quelques très bons vins blancs qui viennent d'Espagne.

SurVacances en Espagne, si vous sentez que vous avez besoin d'une pause dans le vin rouge, vous sentez à l'aise de commander des Ruedas, des riojas blancs, du sherry, du cava, du basque et des blancs galicien. Cela peut aider à en savoir un peu plus à leur sujet.

Rueda

Certains des vins blancs les plus célèbres d'Espagne sont fabriqués dans la région de Rueda dans la région de Castilla Y Leon, dans les villes de Valladolid,Ségovia, etAvila. Le mot,Rueda, est l'espagnol pour le mot «roue».

Le raisin principal utilisé pour un Rueda est le raisin Verdejo, qui est souvent mélangé avec des raisins sauvignon blanc. Les vins ont appréciéGrand succès commercialen partie en raison du processus de clarification qui utilise l'argile locale.

La première preuve documentée de la production de vin dans cette région date du 11ème siècle lorsque le roi Alfonso VI a offert des titres fonciers aux colons dans la zone récemment reconquée. De nombreuses personnes et ordres monastiques ont accepté l'offre et ont fondé des monastères avec leurs propres vignobles.

L'autre Rioja: Rioja blanche

La région viticole la plus célèbre d'Espagne, La Rioja, est surtout connue pour sa production de vins rouges, mais il fait également du bon vin blanc.

Rioja blanche, également appeléeRioja Blanco, est fabriqué à partir de raisins Viura (également connus sous le nom de macabeo). Il est normalement mélangé avec des malvasía et Garnacha Blanca. Dans les vins blancs, la viura contribue à un fruité légère, à l'acidité et à un arôme au mélange avec Garnacha blanca ajoutant le corps et le malvasía ajoutant de l'arôme.

Vous pouvez goûter à Rioja blanche où les vignobles le font et prennent unRioja Wine Tour.

Autres vins blancs populaires

Bien que vous ne saviez pas que l'Espagne avait fait du bon vin blanc, il y a de fortes chances que vous en ayez déjà eu et vous pourriez même en avoir déjà à la maison, car le sherry et le cava viennent d'Espagne.

Sherryest un vin fortifié fabriqué dans la ville de Jerez en Andalousie. Jerez a été un centre de viniculture depuis que le vin a été introduit en Espagne par les Phéniciens en 1100 av.J Le mot "Sherry" vient du nom arabe de Jerez, prononcé "Sherish".

Le cava est la réponse de la Catalogne au champagne français. Les Catalans vous diront que ce blanc scintillant est tout aussi bon que le champagne, même s'il est vendu à une fraction du prix.

Les autres excellents vins blancs en Espagne sont le basque Txakoli, un vin blanc autrefois très décortiqué qui se déplace haut de gamme dans ses techniques de production et sa qualité, ainsi que Ribeiro, une région de Galice Bien connu pour ses vins blancs.

Vivre des vins blancs en Espagne

Les vignobles espagnols ne sont pas connus pour leur facilité d'accès et même lorsqu'ils sont ouverts aux touristes, ils se concentrent généralement sur leurs vins rouges.

Si vous aimez le cava, vous pouvez trouver une visite guidée, comme leMontserrat et Cava Trail Tour. Alternativement, si vous êtes en Andalousie, vous pouvez essayer Sherry dans les bodegas à Jerez ou en tournée de la région.

Pour une tournée gigantesque en Espagne et aux régions viticoles du Portugal, vous pouvez trouver des visites en vin d'Espagne et du Portugal, où vous pouvez visiter Rueda, Galicia et le nord du Portugal, qui sont tous célèbres pour leurs vins blancs.