Guide du Cambodge: planifier votre voyage

Les restes d'un empire khme glorieux enchantent toujours les visiteurs du Cambodge - pas juste la grandeur des temples Angkor, mais aussi la joie effervescente d'un peuple qui secoua un génocide dans la mémoire vivante.

Cette patchwork d'éléments contradictoires - majeurerie, difficultés, culture, bonheur - fait de ce pays d'Asie du Sud-Est un endroit aussi convaincant à visiter.

Siem Reap et ses temples Angkor à proximité ont mis le Cambodge sur la carte de voyage, mais vous devez aller au-delà pour l'expérience complète. Visitez les villages au bord du lac de Tonle Sève ou faites une croisière fluviale pourLa capitale Phnom Penh. Visitez les plages de sable blanc de Koh Rong, les fermes de Kampot et une ruine de temple peu connue à Banteay Chhmar.

Pour les nouveaux visiteurs, le Cambodge peut être beaucoup à prendre en même temps: facilitez votre entrée en lisant les informations fournies ci-dessous.

Planifier votre voyage

• Meilleur moment pour visiter:Planifiez votre visite au Cambodge pendant la saison sèche de fin novembre à début avril. Le temps plus frais et le manque de boueFaites une visite aux temples Angkorparfaitement agréable et éviteLes inondations de la saison de la mousson.
• Langue:Plus de 90% de la population locale parle la langue khmer. Vous constaterez que certains habitants peuvent parler de l'anglais conversationnel dans les principales zones touristiques, comme Siem Reap, mais attendez-vous à rien lorsque vous sortez dans les villages.
• Devise:La monnaie locale est le cambodgien Riel (KHR), avec sa valeur fixée à 4 000 Riel au dollar américain. Le billet vert est accepté dans la plupart des endroits touristiques, bien qu'ils n'accepteront que de nouvelles factures.
• Se déplacer:La meilleure façon d'aller dans des endroits est en embauchant leAuto-pousse-pousse appelée le tuktuk; Ils sont encore une meilleure valeur si vous en embauchez un au cours de plusieurs jours.
• Conseil de voyage:Vous serez obligé de voir le lever du soleil légendaire d'Angkor Wat. C'est commeVisiter le LouvrePour voir la Mona Lisa: Tout sentiment de grandeur est dissipé par les foules massives qui viennent voir la même chose. Visitez tôt le matin ou la fin de l'après-midi, mais donnez un coup de coucher au lever du soleil.

Des choses à faire

Tout le monde a entendu parler d'Angkor Wat et du parc archéologique d'Angkor qui l'entoure. Mais que savez-vous de Tonle SAP, le plus grand lac d'Asie du Sud-Est, qui augmente la taille six fois pendant la saison de la mousson? Ou la scène animée du restaurant et de la vie nocturne dans la capitale Phnom Penh? Et si nous vous disions que les plages de sable blanc du Cambodge rivalisent avec la Thaïlande, ou que les montagnes de Cardamom sont d'excellents endroits pour faire de la randonnée et rencontrer des éléphants?

Voici les expériences que nous recommandons lorsque vous prévoyez un voyage au Cambodge:

• Explorez le vaste parc archéologique d'Angkor.CeParc de 400 acres près de Siem ReapContient Angkor Wat et une collection de temples bouddhistes et hindous datant du XIIe siècle. La «fatigue du temple» est un réel danger ici, avec la vaste collection de structures contenues à l'intérieur; Choisissez parmi un «petit circuit» de 10 milles qui peut être vu en l'espace d'une journée, ou le «grand circuit» de 16 milles qui nécessite une passe d'entrée de plusieurs jours pour couvrir.
• Visitez le Musée du génocide à Phnom Penh.Dans les années 1970, des camps de tortures comme le S-21 à Phnom Penh ont contribué au génocide dirigé par Khmer Rouge qui a tué jusqu'à trois millions de personnes. Maintenant connu comme leSening Sening Museum, l'ancien bâtiment scolaire est désormais un sombre rappel des profondeurs absolues auxquelles les humains peuvent couler sous l'influence d'une idéologie maligne.
• Voir le plus grand lac d'eau douce d'Asie du Sud-Est.Tonle SAP change avec les saisons, passant de 1 000 m² à 6 200 m² pendant la saison des pluies de juin à octobre. Les forêts inondées offrent un riche sol reproducteur pour plus de 300 espèces de poissons d'eau douce - en effet, le lac offre la moitié de la prise de poisson totale du Cambodge. Situé à seulement dix miles au nord de Siem Reap, Tonle Sap est réputé pour ses villages flottants, où des communautés entières vivent des primes du lac.
• Laze sur une plage.Les plages de l'île du Cambodge sont sans doute aussi bonnes que celles de la Thaïlande, mais avec moins de foules et plus de charme.Koh Rong, La deuxième plus grande île du Cambodge, propose 27 miles de littoral légèrement développé; Une destination de plage robuste facilement accessible depuis le continent, avec un ensemble abordable de campings, de bungalows et d'auberges pour séjourner pendant que vous appréciez l'endroit.
• Faites de la randonnée dans les montagnes Cardamom.Cette chaîne de montagnes près de la frontière avec la Thaïlande contient une grande partie de la forêt tropicale vierge qui est devenue un écosystème pour la flore et la faune en voie de disparition. Faire de la randonnée à travers ces jungles et découvrir des cascades, des plantes rares et l'éléphant occasionnel. Les projets d'écotourisme comme leCommune Chi PhatFaites un long chemin dans la préservation de l'environnement local, tout en le conservant pour les touristes.

Que manger et boire

Assis à l'ombre de la cuisine de la Thaïlande voisine, la cuisine cambodgienne est connue pour son manque de chaleur. Mais la nourriture khmer est plus complexe que vous ne le pensez: elle représente des vagues d'influences multiples, des nouilles apportées par les Chinois; Plats à pain importés par les Français; et les sauces au curry reflétant les sources indiennes.

La plupart des plats tout au long de la journée sont consommés avec du riz blanc nature, mais les viandes et les légumes reflètent tousterroir. Grâce à l'abondance de lacs d'eau douce, de rivières et de ruisseaux, le poisson est la protéine la plus importante du pays. Les Khmer mangent également du bœuf et du porc, tous des saveurs subtilement complexes par des herbes et des épices locales comme les échalotes, l'ail, le galangal et la citronnelle.

Où séjourner

Siem Reap, la passerelle internationale la plus courante pour les touristes au Cambodge, propose un large éventail d'hébergement allant des auberges aux hôtels cinq étoiles historiques. Assurez-vous de réserver à l'avance, en particulier si vous visitez pendant la haute saison entre décembre et février.

Au-delà de Siem Reap et des villes, des zones rurales et plusvilles comme KampotOffrez des familles d'accueil aux touristes qui souhaitent vivre la vie locale. Le «glamping» est également proposé en option dans certains sites touristiques communautaires commeBanteay Chhmar.

Y rendre

La plupart des visiteurs internationaux volent au Cambodge viaAéroport international Siem Reap, situé à cinq milles d'Angkor Wat et à environ cinq milesde Siem Reap lui-même. De Siem Reap, vous pouvez prendre des minbus, des bus ou des vols intérieurs vers d'autres parties du pays, notamment Phnom Penh, Battambang, Kampot et Sihanoukville (la porte d'entrée de Koh Rong).

Si vous prévoyez une visite par voie terrestre des pays voisins, plusieurs passages frontaliers sont ouverts aux touristes: les traversées d'Aranyaprethet / Poipet et Trat / Koh KongBorder la Thaïlande; et la traversée Moc Bai / Bavet bordant le Vietnam.

La plupart des nationalités peuventEntrez le Cambodge sans visaPendant jusqu'à 30 jours; Vérifiez auprès du Ministère du tourisme du Cambodge pour tout changement de politique avant de planifier un voyage.

Culture et coutumes

• Couvrir les temples bouddhistes.Malgré l'afflux de touristes occidentaux, le Cambodge dans son ensemble reste bouddhiste conservatrice et ne fera aucun manque de respect à leurs temples et à leurs moines. Cela signifie couvrir vos épaules et vos jambes quandVisiter des temples bouddhistes actifs, y compris le complexe Angkor Park. Les touristes portant des vêtements «maigres» ne seront pas autorisés à entrer.
• Le basculement est facultatif au Cambodge.Les prix au Cambodge n'incluent pas un pourboire et les conseils ne sont pas attendus des touristes. Cependant, étant donné un faible salaire local, tout conseil sera apprécié et montre votre véritable satisfaction à l'égard d'un bon service.
• Ne visitez pas les orphelinats locaux.Le Cambodge est l'un des pays les moins développés et les plus pauvres d'Asie du Sud-Est, et de nombreux entrepreneurs ont capitalisé sur des impulsions de bienfaisance étrangères pour créer des orphelinats où les touristespeut faire de leur temps. Mais les «orphelins» dans ces endroits ont souvent encore un parent vivant; Un bon nombre d'orphelinats ne sont qu'une prise de trésorerie touristique cynique.

Conseils d'économie d'argent

• Restez dans une auberge.Toutes les auberges cambodgienes ne sont pas crasseuses et puantes; Certains abordent les normes de boutique sans augmenter le prix trop élevé. Les auberges ne sont pas seulement idéales pour économiser des hébergements, ce sont également d'excellents endroits pour rencontrer d'autres touristes, échanger des conseils sur les meilleurs endroits pour voir, et même diviser les coûts sur le transport ou la nourriture.
• Embauchez un tuktuk pour plus d'une destination.Les tuktuks peuvent être trouvés alignés à presque tous les coins de la rue à Siem Reap. Mais vous n'avez pas à embaucher un tuktuk différent pour chaque voyage. Les pilotes Tuktuk sont heureux de servir de chauffeurs personnels pour toute votre visite à Siem Reap, si vous pouvez négocier un package raisonnable pour vous-même. Une visite aux temples Angkor pourrait coûter 20 $, et peut-être 5 $ environ pour un voyage aller simple à l'aéroport. Élaborez une liste des endroits que vous souhaitez visiter et voyez si un conducteur Tuktuk peut les accueillir tous à un prix avec lequel vous pouvez vivre.
• Recherchez des trucs gratuits à faire.Dans Phnom Penh, par exemple, vous pouvez prendrecours de méditation gratuitsà Wat Langka tous les lundis, jeudis et samedis soirs à 18h; et le dimanche matin à 8h30.
• Achetez une carte SIM locale pour l'utilisation du téléphone et de l'Internet mobile.Idiot de téléphone cellulaireAu Cambodge, comme pour le reste de l'Asie du Sud-Est, il suffit d'acheter une carte SIM locale et de la gifler dans un combiné compatible. Il y a plusieurs fournisseurs cellulaires au Cambodge.Carte de celluleLes forfaits de données bon marché sont populaires auprès des touristes, etIntelligentOffre de bons tarifs pour les appels à longue distance internationaux. Les cartes SIM prépayées peuvent être achetées dans presque tous les magasins de coins, dépanneurs et magasin de téléphones portables; Présentez votre passeport pour en acheter un.