Phnom Penh, Cambodge Guide: Planification de votre voyage

Phnom Penh, capitale du Cambodge de 2,3 millions de personnes, se sent beaucoup plus gérable que les autres grandes capitales d'Asie du Sud-Est. Bien que les routes soient souvent chaotiques, les distances sont courtes et les sites sont accessibles à pied. Des boissons bon marché et un excellent aliment pour un front de mer animé où les habitants, les expatriés et les voyageurs se mêlent. Des demeures converties, des boulevards larges et d'autres restes de colonisation française persistent. Siem Reap et Angkor Wat reçoivent beaucoup d'attention des voyageurs, mais Phnom Penh est certainement le centre culturel du Cambodge.

Planifier votre voyage

• Meilleur moment pour visiter:Le meilleur moment pour visiter le Cambodge est entre novembre et février lorsque le temps est plus sec et plus frais. Mars et avril sont secs mais aussi les mois les plus chauds avant le début de la saison des pluies en mai.
• Langue:Khmer est la langue officielle du Cambodge.De nombreux résidents de Phnom Penh parlent de l'anglais et du français.
• Devise:Le cambodgien Riel (KHR) est la monnaie officielle. Les dollars américains sont largement utilisés et acceptés.
• Se déplacer:Les options pour se déplacer à Phnom Penh incluent le bus public, le taxi, le tuk-tuk et le taxi de moto (moto). Les taxis sont généralement organisés en avancé ou avec une application telle que Grab ou Passap.Tuk-(l'option la plus courante) sont amusantes, mais vous préférez un véhicule climatisé lorsqu'il est coincé dans l'un des embouteillages fréquents.
• Conseil de voyage:Malheureusement, l'arrachement du sac et du smartphone est un problème omniprésent dans Phnom Penh.Les voleurs, généralement sur la moto, accélèrent pour arracher les smartphones des tables, des poches ou des mains en plein jour. Soyez prudent avec votre sac tout en roulant dans des tuk-tuks et assis à des tables extérieures et gardez votre smartphone hors de la table.

Des choses à faire

Une journée agréable à Phnom Penh peut impliquer d'explorer un site historique ou deux puis de se promener sans but à travers l'un des nombreux marchés. Un bon repas et une boisson au coucher du soleil au bord de la rivière font une finale parfaite. Pour certains divertissements locaux, consultez la scène sur le marché nocturne sur le chemin de vous promener dans la promenade de Riverside.

• Visitez les champs de mise à mort:Le horrible musée du génocide de Tuol Sleng et les «champs de tueurs» font partie des meilleures attractions touristiques de Phnom Penh. Bien que sombres, les deux sont essentiels pour essayer de saisir ce que les Cambodgiens ont souffert dans les années 1970.
• Visitez un temple du 14ème siècle:Wat Phnom, achevé pour la première fois en 1373, est un endroit paisible pour vous débarrasser des événements sombres qui se sont déroulés lors de la mauvaise cerve du Khmer Rouge. Bien sûr, le «temple de colline» a été reconstruit plusieurs fois au cours des siècles et n'est pasAussi vieux qu'Angkor Wat, mais c'est encore assez impressionnant. Un peu au sud le long de la rivière se trouve le palais royal, la maison du roi élu du Cambodge. Le palais est particulièrement fascinant lorsqu'il est éclairé la nuit.
• Errer sur les marchés:Pour les souvenirs bon marché et un méli-mélo de marchandises, le marché russe (Phsar Toul Tumpong) est un bon choix, mais préparez-vous à perfectionner vos compétences en marchandage. Orussey Market et Central Market sont deux endroits plus populaires pour les biens de qualité variable à des prix axés sur les touristes. Pour une expérience un peu plus authentique, promenez-vous sur l'ancien marché exigu (Phsar Chas), et plus tard, le marché nocturne à proximité près de la rivière.

Une chose à ne pas faire à Phnom Penh est la visite - ou pire, le bénévolat à - un orphelinat.Malheureusement, le Cambodge abrite unindustrie du «bénévolat» à but lucratif axé sur les touristes. Les membres de la famille vendent des enfants à des orphelinats qui facturent ensuite aux touristes une occasion de vivre et de faire du bénévolat avec eux.

Pour plus d'inspiration, lisez notre guide complet sur lemeilleures choses à faire à Phnom Penh.

Que manger et boire

Vous ne êtes peut-être pas aussi familier avec la cuisine cambodgienne, mais vous apprécierez certainement l'échantillonnage des currys, des soupes de nouilles et d'autresStaples de la cuisine khme. Les saveurs fermentées et les poissons d'eau douce apparaissent souvent; Il en va de même pour les araignées frites, mais essayer celles-ci est facultative.

La nourriture internationale, en particulier la cuisine d'inspiration française, n'est jamais difficile à trouver dans Phnom Penh. Lorsque les après-midi se sentent trop chauds pour manger quelque chose de chaud, d'innombrables cafés offrent des salades, des jus et des fruits en plein air.Artillerieest un tel endroit servant des aliments sains présentés artistiquement. Les fans félins peuvent profiter d'un déjeuner mémorable et soutenir une bonne cause en visitantMinistère de Catprès de la zone du marché russe.

Que ce soit de l'eau en bouteille, des noix de coco fraîches ou un verre de bière (parfois servi avec de la glace), vous vous battez toujours avec la chaleur et l'humidité à Phnom Penh. L'alcool est incroyablement bon marchéKampot, Phnom Penh, etMême dans les cadres insulaires. Anchor, Beer Lao et Tiger sont trois des plusChoix populaires pour la bière. Prendre un verre n'implique pas toujours une chaise en plastique dans un café en plein air le long du front de mer. Les hôtels accueillent des bars à toile sur le toit, et le quartier BKK1, lourd des expatriés, abrite des salons, des bars sportifs et des speakeasies.

Voir nos choix parmi lesMeilleurs restaurants à Phnom Penh.

Où séjourner

Comme tant de grandes villes d'Asie du Sud-Est, Phnom Penh a de nombreux quartiers distincts. L'hébergement à Phnom Penh peut être étonnamment bon marché, mais l'emplacement est important. Si vous voulez explorer à pied, soyez prêt à payer un peu plus pour un meilleur emplacement. Moins de temps était assis à attendre dans le trafic d'impression, mieux c'est! Heureusement, la plupart des quartiers de Phnom Penh sont assez compacts et assez faciles à se promener.

Sisowath Quay le long du Riverfront abrite des maisons d'hôtes et des hôtels pour tous les budgets. Bien que de nombreux hôtels avec une vue maigre haut de gamme, certaines rues de la région de Daun Penh voisine sont connues pour leur collection de «bars girly». Lisez soigneusement les critiques ou faites une promenade virtuelle dans la rue à l'aide de Google Maps avant de réserver de loin. Vous pourrez repérer les panneaux et les publicités.

Pour rester près de la vie nocturne et des entreprises avec les Occidentaux, BKK1 (Boeung Keng Kang) est un quartier d'expatriés animé. Plus au sud le long de la rivière se trouve Tonle Basak, qui abrite un centre commercial sophistiqué et des hôtels chics.

Y rendre

Le moyen le plus rapide de se rendre à Phnom Penh est de s'envoler dans le plus grand aéroport du Cambodge, l'aéroport international de Phnom Penh (PNH). Bien que l'aéroport ait été rénové en 2014 et est confortablement fonctionnel, les plans pour un nouvel aéroport international sont en préparation.

Si vous déjàVolé dans Siem ReapPour explorer Angkor Wat, les bus à Phnom Penh prennent 5 à 6 heures; Ils varient considérablement en confort et en actualité. Giant IBIS a tendance à être l'une des compagnies de bus locales les plus fiables.

Culture et coutumes

Le Cambodge guérit toujours des années de guerre et de génocide. Les mines terrestres et l'ordonnance non explosée sont des problèmes quotidiens pour de nombreuses personnes. L'élever le Khmer Rouge (et l'implication ultérieure de l'Amérique) est un sujet sensible - ne le fait pas. Évitez de faire des généralisations négatives telles que «les routes ici sont terribles» ou «bien sûr que le bus est en retard» à haute voix car il peut bouleverser les résidents s'il est entendu. La lecture du livre déchirant de Loung Ung "Tout d'abord, ils ont tué mon père" fournit des informations précieuses, et peut-être une certaine patience, lorsqu'ils voyagent au Cambodge.

Comme c'est commun dans toute l'Asie du Sud-Est,Le marchandage fait partie de la culture localeau Cambodge. Bien sûr, les vendeurs ne seront pas fous si vous payez le premier prix demandé, mais la plupart des prix ont déjà un peu de marge de manœuvre pour négocier pour s'ensuivre. Lorsque vous payez le prix demandé, vous manquez non seulement une chance d'interaction, vous contribuez peut-être à l'inflation locale et à la mutation culturelle.

Un basculement n'est pas attendu au Cambodge, surtout lorsque je mange dans les restaurants locaux ou à partir de chariots de restauration. Certains hôtels et restaurants ajoutent des frais de service à la facture. Si vous inclinez, vous pouvez discrètement donner jusqu'à 10% de gratification directement au serveur pour un service exceptionnel. En supposant qu'ils aient fait du bon travail, rendez-vous sur votre guide ou votre masseuse. Il n'est pas prévu de basculer Tuk-Tuk et Taxi, mais vous pouvez rassembler le tarif pour plus de commodité. Votre chauffeur dira probablement qu'il n'a pas de changement de toute façon!

Évitez de prendre des photos d'enfants en voyageant au Cambodge, cela comprend les vendeurs de rue persistants et anglophones. Demandez la permission avant de prendre des photos de cambodgiens et de moines.

Conseils d'économie d'argent

• De nombreux menus et conseils indiquent les prix en dollars américains. Payer avec le cambodgien Riel est le meilleur chaque fois que vous le pouvez; Cependant, si les prix sont inscrits en dollars, faites attention au taux de change offert sur place. Vous devez utiliser tout votre cambodgien Riel avant de quitter le pays.
• Avant de faire un marchandage dans la rue, clarifiez la monnaie attendue. Si un vendeur vous montre ambiguë quatre doigts, cela pourrait signifier 4 000 Riel (environ 1 $) ou quatre dollars.
• Certains des marchandises de marque observés sur les marchés sont contrefaits, mais beaucoup sont en fait en excès de stock d'usines légitimes en Asie du Sud-Est. Quelques-uns des articles sont déversés en raison de surproduction ou de petites imperfections. Vérifiez soigneusement les vêtements avant d'acheter; Les rendements et les remboursements ne sont pas possibles lors de l'achat sur les marchés locaux.
• Les hôtels sont relativement peu coûteux à Phnom Penh, mais les prix montent en flèche de manière prévisiblePendant les jours fériés. La célébration traditionnelle du Nouvel An cambodgien (13 au 16 avril) et leFestival de l'eau(ne pas être confondu avecThai Songkran) En novembre, des moments particulièrement chargés. LeNouvel An lunairen'est pas une fête officielle, mais comme de nombreux endroits en Asie du Sud-Est, Phnom Penh devient occupé avec les voyageurs chinois.