Festival de la lune chinoise

Également connu sous le nom de Festival de la mi-automne ou du Festival Mooncake, le festival de la lune chinois est une fête préférée pour les chinois et les vietnamiens ethniques du monde entier.

Peut-être après seulement leNouvel An lunaireEn popularité, les participants observant le festival de la lune chinois partagent des gâteaux amusants, souvent en chute (gâteaux de lune) avec des personnes qu'ils apprécient. Certains sont savoureux; Certains sont aussi denses que les rondelles de hockey et sont remplis d'ingrédients exotiques.

Le festival de la lune chinoise est également un moment joyeux pour la famille, les amis et les couples pour se réunir sous une pleine lune pendant la récolte (septembre ou octobre). Tous prennent un peu de temps pour apprécier la belle pleine lune sur ce qui est, espérons-le, la nuit la plus claire de l'année. La forme ronde et l'exhaustivité de la pleine lune symbolisent les pièces réunies.

À quoi s'attendre pendant le festival de la lune chinoise

Le festival de la lune chinoise est le moment de prendre une pause nécessaire du travail; Beaucoup de gens ont un jour ou deux de congé et célèbrent le week-end. La famille et les amis convergent pour remercier et rendre hommage à la pleine lune, parfois avec des poèmes.

Les gâteaux de lune sont doués, échangés et partagés. Au moment où les vacances sont commercialisées en Occident, les gâteaux de lune vont en vente des semaines avant le festival. Chaque année, ils deviennent plus élaborés et repoussent les limites des ingrédients, de la présentation et du coût. Les entreprises donnent souvent des cas de gâteaux de lune pour montrer leur appréciation aux clients et aux employés.

Mis à part la commercialisation, le festival est une bonne excuse pour les couples pour profiter du temps romantique assis sous la pleine lune de récolte. Beaucoup de gens choisissent de célébrer tranquillement à la maison parmi la famille.

Les voyageurs peuvent profiter du plaisir dans les parcs et les espaces publics, mais gardez à l'esprit queDe nombreux magasins et entreprises peuvent être fermés en respectant le jour férié. Le transport sera occupé.

Les parcs publics sont allumés avec des affichages spéciaux et des lanternes; Il peut y avoir des étapes avec des spectacles culturels et des défilés. Dances de dragon et de lion - il y a une différence! - sont populaires pendant le festival. L'encens est brûlé dans les temples pour honorer les ancêtres et la déesse de la lune, Chang'e. Les lanternes brillantes sont suspendues haut des poteaux tandis que des lanternes flottantes et alimentées par bougie sont lancées dans le ciel.

En plus de consommer des gâteaux de lune, le crabe velu est une délicatesse disponible autour de l'heure du festival. Le lapin Jade, une créature du folklore qui vit sur la lune, est un symbole populaire lors du festival de la lune chinois.

Pour honorer la tradition, certaines personnes font toujours des offrandes à la lune, bien que cette pratique devienne moins courante.

Le jour férié du festival mi-automne

Le festival de la lune chinoise est désigné comme un jour férié dans toutes les régions de Chine, notamment Macao, Hong Kong et Taiwan. Attendez-vous à ce que toutes les banques et certaines entreprises soient fermées au moins un jour. Les transports publics seront plus occupés que d'habitude.

La journée est également un jour fériéSri Lanka, tout comme tous les jours à pleine lune.

Sur les gâteaux de lune chinois

Qu'est-ce que tout le battage médiatique? Les gâteaux de lune chinois sont des gâteaux ronds, cuits au four, des gâteaux palpitants mangés et doués pendant le festival de la lune chinois - ou à tout moment, une riche délicatesse est en mise. Ils sont un cadeau populaire, souvent donné dans des boîtes décoratives aux clients, aux membres de la famille et aux personnes importantes.

Les gâteaux de lune sont faits avec des jaunes d'oeufs et sont livrés avec une variété de garnitures; Les plus populaires sont fabriqués à partir de pâte de haricots, de graines de lotus, de fruits et parfois même de viande. Les gâteaux sont généralement ronds pour symboliser la pleine lune, bien que certains soient carrés. Beaucoup sont habilement décorés. L'écriture ou les modèles sur le dessus parlent de bonnes fortunes à venir. Les variations régionales abondent. Les boîtes pour les gâteaux de lune sont souvent aussi belles que les gâteaux à l'intérieur, ce qui en fait un cadeau attrayant.

Beaucoup de gâteaux de lune sont doux mais pas tous. Certains sont salés. Les artisans poussent le facteur de choc avec de nouvelles créations chaque année. Des garnitures telles que le sambal, le durian, les œufs de canard salés et l'or l'intrigue et le prix d'une boîte.

Malgré la petite taille, les gâteaux de lune chinois sont souvent préparés avec du saindoux ou du shortening et sont assez «lourds». À moins que l'auto-punition ne soit un objectif, vous ne voudriez pas en manger plus d'un en séance. Beaucoup de gens choisissent de couper les gâteaux de lune en quartiers ou des quartiers pour les partager avec des amis sur le thé.

Étant donné la difficulté de faire des gâteaux de lune artisanaux et les garnitures éloignées impliquées, certains sont étonnamment chers!Les garnitures qui ont fait un gros éclaboussures dans le passé comprennent des options inattendues telles que le fil de poulet,foie gras, glace, café et autres.

Une variante chère de moon de lune contient une nageoire de requin - une option non durable. Environ 11 000 requins meurent par heure (environ trois par seconde), principalement en raison des pratiques de finning tirées par la demande en Asie. L'impact environnemental ne vaut certainement pas les prestations de santé inventées - la nageoire de requin contient des niveaux concentrés de mercure!

Certains gâteaux de lune partagent le même héritage que les gâteaux aux fruits aux États-Unis à Noël: ils sont échangés et appréciés, mais ne finissent pas par consommer.

Échanger des gâteaux de lune

Vous n'aurez probablement aucun mal à trouver des gâteaux de lune en vente des semaines avant le début du festival.

MoonCakes sera disponible dans tous les magasins et restaurants. Les hôtels auront leurs propres créations internes exposées. Même les chaînes de restauration rapide et de crème glacée entrent dans l'action pendant le festival.

Si vous prévoyez de donner des gâteaux de lune qui sont enveloppés ou en boîte, gardez à l'esprit queL'étiquette de cadeaux diffère en Asie de l'Occident. Ne vous attendez pas à ce que le destinataire déchire immédiatement un cadeau devant vous.

Légendes du festival de la lune

Connu comme leZhongqiu Jie(Festival d'automne du milieu) En mandarin, le festival de la lune chinois remonte à plus de 3 000 ans. Comme pour toutes les pratiques si vieilles, beaucoup de légendes se sont développées au fil des ans; Il devient difficile de comprendre les traditions originales. La plupart des histoires sont basées sur l'idée que la déesse Chang'e vit sur la lune; Cependant, des histoires de la façon dont elle y sont allés diverger largement.

Une histoire suggère que la déesse de la lune était la femme d'un archer légendaire qui a reçu l'ordre de abattre tous les coulisses sauf un du ciel. C'est pourquoi nous n'avons qu'un seul soleil. Après avoir accompli la tâche, il a reçu une pilule d'immortalité en récompense. Sa femme a trouvé et pris la pilule à la place, puis s'est envolée plus tard sur la lune où elle vit maintenant.

Une autre légende du festival de la lune chinoise indique que les messages papier à l'intérieur des gâteaux de lune ont été utilisés pour organiser la date exacte d'un coup d'État contre les Mongols au pouvoir pendant la dynastie du yuan. Les Mongols ont été renversés lors du Festival Night of the Moon. Bien que cette légende semble un peu plus plausible qu'une déesse vivant sur la lune, peu de preuves historiques suggèrent que c'est ainsi que les Mongols ont été vaincus.

Où voir le festival de la lune chinoise

Excellente nouvelle: vous n'avez pas besoin d'être en Chine pour profiter du festival de la lune chinois! Les quartiers chinois du monde entier célébreront.

La Chine, Taïwan, Hong Kong et Macao ont les plus grandes célébrations. Mais le festival est particulièrement populaire dans des endroits de l'Asie du Sud-Est avec de grandes populations ethniques chinoises comme le Vietnam, Singapour etMalaisie.

Quand est le festival chinois de la lune?

Le festival chinois lune / milieu d'automne commence le 15e jour du huitième mois tel que déterminé par le calendrier lunisolaire chinois. Le festival est le plus souvent en septembre, mais se retrouve parfois début octobre.

Les dates du festival de la lune chinois changent chaque année, mais c'est toujourscélébré à l'automne.