Guide de Guadalajara: planifier votre voyage

Guadalajara est une ville dynamique et enchanteresse débordante d'histoire et de culture. Avec une population de près de cinq millions de personnes dans la zone métropolitaine, C'est la deuxième plus grande ville du Mexique. Bien que ce soit le berceau de la musique mariachi et du sport national du Mexique, Charrería, et est le cœur du pays de la tequila, c'est aussi un centre industriel et technologique, qui lui gagne le surnom de "Silicon Valley du Mexique", bien que de nombreux métiers traditionnels soient encore produits dans la région dans la région, Y compris les textiles, la poterie et le verre soufflé à la main. Dans l'ensemble, Guadalajara est une excellente destination pour les voyageurs qui veulent un avant-goût de la culture mexicaine authentique avec le confort et les attractions modernes.

Planifier votre voyage

Meilleur moment pour visiter:Entre août et décembre, le temps est beau avec des températures agréables et peu de pluie, et vous trouverez également des festivals culturels intéressants.festival mariachi, leParties d'octobre, etJour des morts.

Langue:L'espagnol est la langue la plus parlée. Un petit pourcentage de la population peut également parler unlangue indigène(Huhuchol, Nahuas, Tarasco). Certaines personnes qui travaillent dans l'industrie du tourisme parlent anglais.

Devise:La monnaie locale est le peso mexicain (MXN). Le symbole du peso est le même que le signe du dollar, donc s'il y a un doute, demandez quels prix de devise sont répertoriés.

Se déplacer:Les taxis et les Ubers sont abondants et économiques, et il existe un système de transport public décent qui est une bonne option pour les voyageurs à petit budget et comprend des bus de la ville et unSystème de métro / tramwayCela sert les municipalités de Guadalajara, Zapopan et Tlaquepaque.

Conseil de voyage:Les musées sont fermés le lundi, alors planifiez des activités alternatives pour ce jour de la semaine, comme faire une excursion d'une journée à Tequila ou au site archéologique de Guachimontones.

Des choses à faire

Il y a beaucoup à voir et à faire à Guadalajara et dans ses environs pour les visiteurs de tous âges et intérêts. Vous pouvez découvrir son histoire et découvrir l'architecture traditionnelle de la ville et les belles places sur unVisite à pied de Guadalajaraqui devrait inclure la cathédrale, le palais du gouvernement et les places du centre historique. Il y a plusieurs musées intéressants dans la ville, y compris leMusée régional de Guadalajaraqui montre l'histoire de la région des temps anciens à nos jours, et leMusée des arts, un musée d'art de l'Université de Guadalajara.

Vous n'aurez pas le temps de tout faire pendant votre séjour à Guadalajara, donc lorsque vous planifiez votre itinéraire, faites vos recherches et priorisez. Voici quelques activités à apprécier:

• Voir les murs de Jose Clemente Orozco dans le Palais du gouvernement et dans les Hoscicio Cabañas
• Écoutez une performance en direct d'un groupe Mariachi
• Achetez l'artisanat tel que le verre soufflé à la main, les cuirs, la céramique et les textiles.
• Parcourez le Mercado Libertad, l'un des plus grands marchés intérieurs d'Amérique latine.
• Faites une excursion d'une journée dans la ville de Tequila pour voir comment cette boisson mexicaine traditionnelle est faite.

Explorez plus d'attractions avec nos articles complètes sur le dessusChoses à faire à Guadalajaraet leMeilleures excursions d'une journée de Guadalajara.

Que manger et boire

La cuisine du Mexique varie considérablement selon la région etGuadalajara a de nombreux plats spéciauxqui sont traditionnels dans la région. Certaines des spécialités locales à essayer comprennent les tortas ahogadas («sandwichs noyés» qui sont des petits pains croustillants remplis de viande et recouverts de sauce tomate épicée), Birria (Un ragoût de chèvre à cuire lent savoureux) et Carne en Su Jugo (viande au jus, bœuf finement tranché dans son bouillon). Guadalajara subit également une renaissance gourmand, avec de jeunes chefs locaux ainsi que des étrangers ouverts à l'expérimentation, vous trouverez donc plusieurs restaurants à la pointe des nouvelles tendances de la gastronomie.

En ce qui concerne les boissons, il y a aussi un mélange intéressant d'ancien et de nouveau. Bien sûr, étant au pays de la tequila, l'esprit d'agave est très populaire ici, mais il y a aussi une grande scène de bière artisanale florissante, ainsi qu'un certain nombre de bars spécialisés dans la mixologie. Vous pouvez donc pendant l'après-midi dans une cantine traditionnelle, diriger une microbrasserie pour une bière artisanale ou deux, puis passer la nuit à danser jusqu'à ce que vous tombiez dans l'une des discothèques tendance de Guadalajara. (Bien que le lendemain matin, vous voudrez peut-être manger une torta ahogada, prétendument une guérison!)

Explorez nos articles sur leMeilleurs restaurants à GuadalajaraetLa vie nocturne de Guadalajara.

Où séjourner

En tant que l'une des plus grandes villes du Mexique, il y a beaucoup de choix pour l'hébergement à Guadalajara. Lorsque vous envisagez où séjourner, vous réfléchissez à votre intention et aux priorités de votre voyage. Si vous prévoyez de passer la plupart de votre tempsHôtel Mendozaqui se trouve dans un charmant bâtiment colonial situé juste à côté du Teatro Degollado sur la Plaza de la Liberación. Si vous envisagez de magasiner jusqu'à ce que vous tombiez, trouvez peut-être un endroit où séjourner à tlaquepaque, comme auQuinta Don José Boutique Hotel. Si votre intention est de profiter de la vie nocturne et de rencontrer des gens, vous voudrez peut-être rester dans le quartier branché de Colonia Americana, auquel cas soitHôtel LaffayetteouVilla entierCe serait un bon choix. LeHard rock hôtel guadalajaraDans le district de Zapopan, est également pratique pour des options de vie nocturne amusantes.

Y rendre

Guadalajara est situé dans l'État de Jalisco au centre du Mexique, à 350 miles à l'ouest deMexique. L'aéroport international de Guadalajara est leDon Miguel Hidalgo et l'aéroport international de Costilla(Code de l'aéroport GDL). Si vous souhaitez combiner votre visite à Guadalajara avec un peu de temps sur la plage,Puerto Vallartaest un bon choix (à 200 miles, c'est à trois heures et demie en voiture); leLigne de bus ETNoffre un service direct.

Culture et coutumes

Il y a quelques différences et coutumes culturelles que vous devez connaître lors de la visite de Guadalajara. En général, les Mexicains ont tendance à être plus formels que les personnes des États-Unis et du Canada. Il est important de saluer les gens avant de faire une demande ou de poser une question avec un "Buenos Días", "Buenas Tardes" ou "Buenas Noches" en fonction de l'heure de la journée. Gardez également à l'esprit que vous pouvez utiliser "Por Favor" et "Gracias" en excès. Dans les villes intérieures, les Mexicains ont tendance à s'habiller un peu de manière conservatrice, portant rarement des débardeurs ou des shorts, et de nombreuses personnes froncent les sourcils sur les tongs comme streetwear. Même si vous êtes en vacances, c'est une bonne idée de vous habiller comme les habitants le font si vous ne voulez pas trop vous démarquer en tant que touriste.

Les repas mexicains peuvent ne pas être alignés sur votre horaire habituel. Le repas principal de la journée est généralement pris dans l'après-midi entre 14 h et 16 h dans les restaurants, vous devez demander la facture (il serait considéré comme impoli pour le serveur pour le demander avant de le demander): Demandez «La Cuenta, Por Favor», ou faites un signe d'écriture dans l'air. Habituellement, un conseil n'est pas inclus, mais vérifiez votre facture pour vous assurer. Il est habituel de faire un pourboire de 10 à 20% selon le niveau de service. Le basculement est attendu dans les bars et les restaurants, mais n'est pas requis dans les stands de nourriture et les marchés (bien qu'il soit généralement apprécié). Il est également coutumier de pour donner un pourboire et un personnel de nettoyage de votre hôtel. En savoir plus surPratiques de basculement au Mexique.

Conseils d'économie d'argent

Guadalajara est une ville avec des options d'hébergement et de restaurant à tous les prix. Si vous sélectionnez où vous séjournez et mangez avec un peu de soin, il est facile de passer un bon moment à Guadalajara sans se ruiner.

• Le meilleur moyen et le plus simple d'économiser est sur votre choix d'hôtel. Dans la plupart des destinations mexicaines, il y a des hôtels à petit budget qui sont propres, sûrs et parfaitement confortables mais qui peuvent ne pas avoir toutes les commodités auxquelles vous pourriez être habitué, comme un sèche-cheveux et une cafetière. Si vous prévoyez de dormir dans votre hôtel et de passer vos journées à sortir, il est logique de réduire vos dépenses en hébergement, et cela peut faire une grande différence dans le coût total de votre voyage.
• Prendre les transports en commun. C'est un peu plus compliqué et prend plus de temps, mais vous économiserez beaucoup d'argent si vous prenez des bus de la ville au lieu d'obtenir un taxi ou un Uber. Vous pouvez même vous rendre à des destinations de voyage d'une journée telles que la tequila ou les guachimontones en bus - la plupart d'entre elles s'écartent de la gare routière centrale de Guadalajara Antigua. Consulter le site WebRoutes de GuadalajaraCela montre des options de transport public pour les destinations autour de Guadalajara.
• Il y a beaucoup de choses à faire à Guadalajara gratuitement ou à très faible coût. De nombreux musées et sites historiques ne facturent pas de frais d'admission ou ont des frais très bas. Je me promène dans le centre historique, vous verrez beaucoup de bâtiments intéressants. Entrez dans le palais du gouvernement pour voir la peinture murale de Jose Clemente Orozco sur l'escalier; L'admission ici est gratuite alors que pour entrer dans les Hoscicio Cabañas pour voir ses autres peintures murales, vous devrez payer (moins de 5 $ cependant!). Le Museo de Arte Huichol à Zapopan ne facture que dix pesos et le Museo Regional de Cerámica en tlaquepaque a une admission gratuite.