Tout sur le restaurant Georges au centre Pompidou

Miwa

Restaurant Georges sur leCentre Georges Pompidou'sLe dernier étage est un endroit préféré parmi le jetset, et pour une raison évidente: il offre un avantage imbattable de toute la ville à travers de grandes fenêtres, propose un menu à la mode de la fusion et possède un design qui vous fait penser que vous êtes monté sur l'ensemble de Stanley Kubrick's's2001: A Space Odyssey. Ou peut-être que vous aurez soudainement l'impression d'être entré dans un art avant-gardiste, vers 1968. Alors que le tarif est juste une tête ou deux au-dessus de Mediocre, profitant de la vue d'ici après une journée d'explorationCollections d'art modernesest recommandé. Assurez-vous de réserver à l'avance: ce restaurant est continuellement emballé, en particulier pour le dîner et les nuits chaudes et claires. Si cela devrait être une belle journée, demandez spécifiquement une table à l'extérieur lorsque vous vous réservez ou vous pouvez vous retrouver déçu: ceux-ci remplissent évidemment le plus rapidement.

Emplacement et informations pratiques:

Adresse: Placer Georges Pompidou,4th arrondissement

Pour se rendre au restaurant:Prenez les escaliers mécaniques ou l'ascenseur du deuxième étage du Forum Cenre Pompidou (Hall principal). Réservez à l'avance pour le dîner: vous ne serez peut-être pas autorisé à remonter autrement.
Métro:Rambuteau or Hotel de Ville (Line 11);Les Halles(Ligne 4)
RER:Chatelet-Les-Halles (Line A)
Bus:Lignes 38, 21, 29, 47, 58, 69, 70, 72, 74, 75, 76, 81, 85, 96
Parking:Rue Beaubourg Un szess
Téléphone:33 (0) 144 78 47 99

Visitez le site Web (En anglais]

Zones voisines et attractions touristiques:

Heures d'ouverture et réservations:

Le restaurant est ouvert du mercredi au lundi de 12h00 à 14h00, le service de nourriture et de boissons sans escale est offert.

Pour les réservations:

Téléphone: +33 (0) 1 44 78 47 99
Fax: +33 (0) 1 48 87 81 25

Menu et prix:

La cuisine de Georges est, généralement, le français classique et la fusion avec de lourds accents asiatiques. C'est du côté cher: vous pouvez vous attendre à payer environ 45 à 60 dollars par personne (à l'exclusion du vin). Beaucoup de plats rappellent la cuisine californienne, en mettant l'accent sur les légumes de saison frais. Il existe de nombreuses options pour les végétariens ou les mangeurs autrement soucieux de la santé. Certains éléments typiques du menu du dîner comprennent actuellement:

Poitrine de poulet avec curry et chutney de mangue
Salade de quinoa avec des herbes fraîches
Cœur d'artichaut, œuf parfait et truffe
Canard croustillant de mandarina
Raviolis de champignons avec crème à la truffe
Sénèbres de mer avec sauce Tom Yam

Veuillez noter que les éléments du menu et les prix moyens cités ici étaient exacts au moment de la publication, mais peuvent changer à tout moment.Consultez le menu actuel pour plus d'informations(En anglais).

Le paramètre et l'architecture:

Conçu par Dominique Jakob et Brendan Macfarlane, Georges est tentaculaire et minimaliste, mais le design parvient à se présenter comme un filiale un peu. Il y a les tables et chaises blanches austères et les roses à longue tige unique dans des vases sur chaque table. L'utilisation de feuilles d'aluminium ressemblant aux vannes d'un cœur rend les degrés spatiaux intimes et plus chauds, malgré l'utilisation intensive du métal et du verre. L'effet est légèrement prétentieux, mais accrocheur.

À l'extérieur, une grande terrasse fait un mojito d'été ou un caipirinha un must (lunettes de soleil de créateurs aux yeux d'insectes non requis). N'oubliez pas, un peu d'ostentation ici signifie que vous s'intégrez parfaitement.

Les vues panoramiques:Très Romantique

J'ai été presque tenté de parler des vues panoramiques radicales offertes par la terrasse extérieure en premier. C'est peut-être l'un desles restaurants les plus romantiques de Paris- Au moins lorsque le temps permet de s'asseoir à l'extérieur. Les vues des Georges vous offrent un aperçu des monuments, notamment la cathédrale de Notre-Dame, le Sacre Coeur et la rivière Seine. C'est un spectacle tout simplement à couper le souffle, surtout au crépuscule.