10 meilleurs speakeasies et restaurants cachés à New York

Miwa

Dans les voyages, comme dans la vie, il y a peu de choses plus satisfaisantes que de laisser entrer un bon secret, en particulier celui qui vous accorde un accéder à un joyau caché. Et à New York - "la ville qui ne dort jamais" - certaines des meilleures speakeasies et trésors culinaires sont enterrés profondément dans les quartiers les plus branchés. Du mixologue Meccas situé dans le village d'East riche en contre-culture à des restaurants confortables situés parmi les pièges touristiques de Midtown, nous avons le scoop intérieur pour tout visiteur qui cherche à frapper la ville. Pourtant, afin d'accéder à une soirée inoubliable, vous devrez déposer votre téléphone et faire attention aux entrées dissimulées et aux portes non marquées. Aucune poignée de main secrète nécessaire.

Part de l'ange

Nisian Hughes / Getty Images

Adresse

45 Grove St,New York,Le 10014,USA

Ce speakeasy de longue date de longue date a certainement la puissance, enfermée à son classeEast VillageEmplacement depuis le milieu des années 90. Une fois à l'intérieur, attendez-vous à une atmosphère confortable et à des cocktails conçus de manière experte. Mais ne venez pas avec un grand groupe - l'accès est limité aux parties de quatre ou moins. Cette petite plongée fait un point de rendez-vous parfait, grâce aux vues du bar sur Stuyvesant Square et aux barmans du smoking-outfits.

Conseil:Ange's Share a ouvert un autre espace secret à quelques portes, au 14 Stuyvesant Street, pour aider à gérer le débordement.
Emplacement:Ce bar est situé au 8 Stuyvesant St., entre les deuxième et troisième avenues, dans l'East Village. Recherchez l'entrée derrière une porte marquée à l'intérieur du restaurant japonais nommé Village Yokcho.

Attaboy

Nosystem Images / Getty Images

Adresse

134 Eldridge St,New York,Le 10002,USA

Une retombée du célèbre mixologue Mecca Milk & Honey, ce petit bar est situé dans un style industrielBasse-est du côté estplace. Les vétérinaires barmandes derrière l'opération peuvent révéler de manière prévisible les concoctions de cocktails tueuses. Et, venez avec un esprit ouvert. Ce joint n'a pas de menu réglé, vous serez donc soumis aux caprices des hommes et des femmes vêtus de suspense derrière le bar, qui personnalisera undrink du jouren fonction de votre préférence arrosée.

Conseil:Les boissons peuvent être dépenses, alors venez avec un portefeuille complet et bien. (Ils en valent la peine!)
Emplacement:Cet endroit se trouve au 134, rue Eldridge, entre les rues Eldridge et Allen, dans le Lower East Side. Frapper ou sonner le buzzer pour accéder.

L'arrière-salle

images ljubaphoto / getty

Adresse

102 Norfolk St,New York,Le 10002,USA

Téléphone +1 212-228-5098

Alors que les nombreux bars cachés de New York aiment commercialiser leur ambiance speakeasy, l'arrière-salle revendique en fait cette renommée, car l'établissement a légitimement servi de l'alcool dans les années 1920. À l'époque de la prohibition, ce joint était fréquenté par des gangsters comme Bugsy Siegel, Lucky Luciano et Meyer Lansky. Le charmant décor de temps vous transporte, avec des canapés en velours, des accents dorés et une cheminée. Fidèle à la forme speakeasy, les cocktails sont servis dans des tasses à thé et des bières en bouteille dans des sacs en papier.

Conseil:Le code vestimentaire ici est décontracté mais soigné. Ils ne permettent pas de chapeaux de baseball, de jeans déchirés, de maillots d'équipe, de maillots de corps blancs ou de vrais manteaux ou accessoires de fourrure.
Emplacement:L'arrière-salle peut être trouvée à 102 Norfolk St., entre les rues de Delancey et Rivington, du Lower East Side. Recherchez un panneau de rue pour la Lower East Side Toy Company, puis passez par la porte métallique et descendez les escaliers jusqu'à la porte du speakeasy de l'autre côté de la ruelle.

Beauté et Essex

Images Kir Cey / eyem / Getty / Getty Images

Adresse

146 Essex St,New York,Le 10002,USA

Téléphone +1 212-614-0146

Les pêcheurs de tendances connu affluent vers ce restaurant du Lower East Side, niché derrière une façade de prêts sur gages (qui est rempli d'une collection intéressante de bijoux vintage, d'art et d'instruments de musique à vendre). Une fois, les clients rencontrent une grande entrée de restaurant, avec un lustre à deux étages et un escalier circulaire. Les quatre salles à manger de Beauty & Essex, deux bars et un salon offrent une scène vibrante du vin et de la danse. Commandez également de nouvelles petites assiettes américaines avec des options sans gluten et végétaliennes.

Conseil:Prenez le temps de découvrir les détails de l'espace, comme les articles du prêteur sur gages, le chariot de bar dans la salle de bain et, bien sûr, le magnifique lustre.
Emplacement:Beauty & Essex est situé au 146 Essex St., entre les rues Rivington et Stanton, du Lower East Side. Vous ne verrez que la vitrine de prêts sur gages, mais le nom du restaurant est affiché sur le panneau juste au-dessus.

Ringardable

Images Ponsula Kunt / Eyeem / Getty

Adresse

206 Avenue A,New York,Le 10009-3405,USA

Un petit restaurant appelé Dinnertable se trouve juste au-delà d'une sonnette de porte située dans un trou d'eau poli, le grenier. Dinnertable sert des plats italo-américains de qualité avec une table commune au milieu d'un éclairage doux. Les invités de ce lieu intime dîneront sur des parcours principaux comme les basses carbonisées et les côtes courtes braisées. Ici, vous pouvez regarder les chefs talentueux cuisiner juste devant vous, ce qui rend l'expérience beaucoup plus inclusive.

Conseil:En raison de l'atmosphère commune de ce restaurant, et du fait qu'ils détiennent un espace pour les rendez-vous, Dinnerable n'accepte pas plus de quatre par fête.
Emplacement:Dinnertable est assis à 206 Ave., entre East 12th et East 13th Streets, dans l'East Village. Poussez la sonnette à l'entrée trouvée dans le bar Garret. (Vous devrez peut-être demander à quelqu'un dans le bar où il se trouve.)

Keep de la lanterne

ViewApart / Obtenir des images

Adresse

49 W 44th St,New York,Le 10036,USA

Téléphone +1 212-840-3080

Situé dans un emplacement discret dans le hall de l'hôtel Iroquois historique de Midtown, cette petite oasis élégante invite les clients dans un salon de style parisien des années 1920. Les boiseries en bois foncé, les sièges en velours, les peintures impressionnistes, les tables marbrées et les candélabres ont mis l'ambiance pour les cocktails de période de prohibition vintage servis ici. Les barmans à nœud arc sont impatients d'offrir des piqûres légères de la cuisine Triomphe voisine, aux côtés de leurs créations.

Conseil:Le Keep de Lantern n'accepte pas les réservations; Les tables sont disponibles selon le principe du premier arrivé, premier servi.
Emplacement:Ce bar caché réside au 49 West 44th St., entre cinquième et sixième avenues, à Midtown Manhattan. Il n'y a aucun signe pour le bar, mais lorsque la lanterne apposée sur la façade de l'hôtel est allumée, le bar est ouvert.

pdt

PDT (s'il vous plaît ne le dites pas)

Adresse

113 ST Marks PL,New York,Le 10009,USA

PDT, un acronyme du nom complet du bar "s'il vous plaît Don't Tell", n'est pas étranger à la liste des barreaux "Best of" de New York. Pas étonnant, car ce bar a été fondé par l'icône Bartending Jim Meehan et a remporté le prix James Beard pour le meilleur programme de bar. En effet, les cocktails de qualité sont le nom du jeu dans ce petit refuge à taximatmie. C'est ... si vous pouvez le trouver. L'entrée est située dans une cabine téléphonique vintage à l'intérieur d'un joint de hot-dog appelé Crif Dogs. (Les hot-dogs sont également au menu à l'intérieur, si vous en avez envie après l'attente pour entrer.)

Conseil:Les murs décorés en taxidermie pourraient être rebutants aux amateurs d'animaux,
Emplacement:Trouvez PDT au 113 St. Marks Place, entre First Avenue et Avenue A, dans l'East Village. Entrez la cabine téléphonique chez Crif Dogs et prenez le récepteur pour obtenir un temps d'attente estimé. Si vous avez beaucoup de chance, l'entrée immédiate est accessible via le mur arrière du stand.

Salle de droit raines

Serhii Ivashchuk / Getty Images

Adresse

48 W 17th St,New York,Le 10011,USA

Dirigé par des cocktails Maven Meaghan Dorman, Raines Law Room enChélatOffre une ambiance speakeasy sophistiquée et à l'ancienne qui mérite d'être recherchée. Nommé pour une loi de la fin du XIXe siècle visant à freiner la consommation d'alcools à New York, Raines propose des cocktails classiques avec une ambiance d'âge de jazz dans un espace souterrain, avec des plafonds en étain et des sièges en velours moelleux. Chacune des tables fermées en rideau est livrée avec un buzzer pour appeler facilement votre serveur pour le prochain tour.

Conseil:Ce bar dispose d'un emplacement sœur à l'hôtel William à Midtown, bien que la plupart des fans revendiquent la fidélité à l'incarnation d'origine Chelsea.
Emplacement:Raines Law Room est située au 48 West 17th St., entre cinquième et sixième avenues, à Chelsea. Descendez la cage d'escalier non marquée et appuyez sur le buzzer de la porte pour l'entrée.

Sakagura

Images Kazuma Seki / Getty

Adresse

211 E 43rd St B1,New York,Le 10017,USA

Téléphone +1 212-953-7253

Niché dans un immeuble de bureaux de grande hauteur à Midtown se trouve Sakagura (japonais pour «Hidden Jewel»), un restaurant de style japonais et l'un des meilleurs bars de saké des États-Unis. Basée dans des boiseries en bois, avec des écrans et des plantes japonais traditionnels, ce restaurant héberge des convives dans des stands et des tables intimes. Si vous avez besoin d'une boisson après le travail, selle au bar et demandez leur menu à code couleur de plus de 200 Sakes premium.

Conseil:Vous pouvez visiter l'emplacement d'East Village de Sakagura pour Happy Hour Specials, car aucun n'est offert dans ce lieu de bureau secret.
Emplacement:Sakagura est situé au 211 43rd St. B1 à Midtown East. Entrez dans le bâtiment et faites savoir au concierge que vous êtes là pour dîner. Ensuite, continuez dans le couloir, avec des peintures sur le mur, jusqu'à ce que vous arriviez à une sortie d'urgence avec un panneau écrit en japonais. Descendez les escaliers du restaurant.

bohémien

Jaysonphotography / Getty Images

Adresse

57 Great Jones St,New York,Le 10012,USA

Un autre repaire d'inspiration japonaise, ce restaurant secret ultra-concluant qui a ouvert ses portes en 2009 nécessite la mention de quelqu'un que vous connaissez qui a déjà dîné ici pour obtenir des réservations. Une fois à l'intérieur, vous apprécierez des plats de fusion asiatique non traditionnels comme des hamburgers teriyaki, des croquettes uniques, des sashimis de côtes courtes et un macaroni au fromage en forme de soupe. Le restaurant est connu pour son bœuf Wagu japonais, qui vient du magasin de boucher de bœuf premium japonais dans la rue.

Conseil:Le restaurant ne répertorie pas son numéro de téléphone publiquement, vous devrez donc demander à vos amis ou publier une publication Facebook pour contourner la politique «sans entrée sans introduction».
Emplacement:Bohemian est situé au 57 Great Jones St. à Noho, mais n'essayez pas de marcher sans réservation légitime.