CALIFICATION CALIFIQUE: le guide complet

De ses vignobles roulants à ses restaurants gastronomiques et aux salles de dégustation de la boutique, le pays viticole du nord de la baie de la Californie - qui comprend à la fois Napa et Sonoma Valleys - est l'escapade ultime. Il y a plus de 800 vignobles dans ces deux comtés seuls, Allant des producteurs de grands noms aux espaces intimes où leurs vins ne sont vendus que sur place, ainsi qu'une multitude de villes pittoresques, des séjours B&B confortables et s'arrêtent pour tout, des bains de boue aux pique-niques. Prêt à tirer le meilleur parti de votre visite du pays du vin? Voici tout ce que vous devez savoir.

Planifier votre voyage

• Meilleur moment pour visiter:Avec son climat méditerranéen distinctEt les activités qui montent avec les saisons, il n'y a jamais de mauvais moment pour visiter le pays viticole. L'été apporte la foule, bien qu'il offre également de longues nuits de dégustation de vin et de musique live; Alors que la récolte d'automne est une célébration comme aucune autre. Le printemps prend vie avec les fleurs sauvages et les premiers raisins germés; Et l'hiver - bien que souvent relativement glacial et pluvieux voit également des foules moindres, offrant la possibilité d'expériences de dégustation plus intimes.
• Langue et devise:Le pays viticole est sans aucun doute une destination internationale, bien qu'en Californie - l'Englais est la langue standard et la monnaie standard du dollar américain.
• Se déplacer: Le moyen le plus simple de naviguer dans le pays viticole est en voiture, mais être au volant tout en passant de la dégustation à la dégustation n'est pas un scénario idéal. Heureusement, il y a plusieurs excursions de pays du vin d'une demi-journée et d'une journée qui laissent à la fois à San Francisco et à Oakland. Vous pouvez également sauter un bus Express de l'aéroport de SFO ou Oakland au comté de Sonoma, puis utiliser un service de partage de conduite comme Lyft ou Uber pour naviguer entre les caves. Les transports en commun tels que Sonoma Country Transit et Napa Vine Buss fournissent également des transports locaux, mais plus entre les villes spécifiques du pays viticole. Deux autres options populaires: leTrain de vin de Napa Valley,et le vélo.
• Conseil de voyage:L'une des choses les plus cool dans les comtés de Napa et Sonoma et leur culture de dégustation de vin est que chaque zone a sa propre sensation unique. Alors que Napa est le frère le plus établi et le plus âgé des deux - Home à des noms bien connus dans des vins comme Robert Mondavi et Domaine Carneros - le Sonsoma est la région la plus malin et la plus animée et le plus grand comté de la région—Un rempli de petites vignobles de démarrage en famille avec des installations de pique-nique et des terrains de balle de bocce, et des villes rustiques commeGuerneville, où le tube de rivière entre les dégustations est un passe-temps commun.

Des choses à faire

Même si vous n'êtes pas un buveur de vin, il existe de nombreuses façons de profiter des offres amples de Wine Country - de ses sentiers de randonnée spectaculaires dans des endroits commeParc historique de l'État de Jack Londonet la réserve d'État d'Armstrong Redwoods, en ballon sur les vignobles alors que le soleil se lève à l'est. Selon la saison et le jour de la semaine, vous pouvez vous retrouver à siroter du vin en musique en direct ou vous lancer dans une aventure guidée en kayak. NapaCalistogaabrite des sources chaudes apaisantes et des maisons d'hôtes de luxe où les bains de boue et les services de massage sont égaux pour le parcours, tandis que le centre-ville de Sonoma et Healdsburg sont connus pour leurs restaurants gastronomiques et leur charme accessible à pied. Échantillonnant l'huile d'olive fabriquée localement àSt. Helena'sNapa Valley Olive Oil Manufacturing Co., voir le gilet résident, le guépard et l'hyène deSafari de Sonomaou faites une visite audio de la collection Hess Art, qui présente des œuvres parFrancis Bacon, Andy Goldsworthy, Léopold MalerEt plus. Ne manquez pas ces principales activités:

• Dégustation de vins:C'est la première chose évidente à faire dans le pays du vin, et pour une bonne raison - malgré le fait que chaque État américain produit désormais une sorte de vino, le pays viticole du nord de la Californie reste l'une des régions viticoles les plus importantes et les plus respectées du pays, ainsi que dans le monde. Pour le vin mousseux, essayez Mumm Napa et assurez-vous et passez à l'exquisFrancis Ford Coppola Wineryà Geyserville pour une promenade à travers la galerie de films de la cave (et une chance de canaliser votre Don Corleone intérieur) en plus de siroter, de faire du swishing et de savourer les cépages de cabernet sauvignon. La cave V. Sattui de Napa propose l'une des meilleures délicates artisanales du monde (elle a été accélérée dans la cave), tandis que les vignobles du balletto de Sonoma possèdent son propre «champ de rêves».
• Frapper le spa:Il y a quelque chose de relaxant dans la dégustation de vins, ce qui ne rend pas étonnant que les services de pays viticole et de spa vont de pair. Calistoga est indéniablement la première place de la région pour apaiser les ressorts minéraux et les massages de tissus profonds, mais des services comme ceux du Fairmont Sonoma Mission Inn & Spa et de l'ultra-luxueux Kenwood Inn & Spa de Sonoma sont tout aussi populaires.
• Manger à l'extérieur: Connu depuis longtemps comme l'un des meilleurs restaurants du monde, Thomas KellerBuanderie françaiseDans la propreté de Napa, Yountville a attiré des gastronomes depuis des décennies, mais ce n'est en aucun cas le seul endroit pour manger dans le pays viticole. Certains des restaurants les plus jugés de la région comprennentHealdsburgDry Creek Kitchen et Auberge du Soleil à Rutherford. La ad hoc plus abordable de Thomas Keller à Yountville est un favori personnel, tandis que le bord de la route de Gott à St. Helena ne peut pas être battu pour les hamburgers, les frites et les shakes. Si vous cherchez une grande variété de gastronomies, dirigez-vous versMarché public d'Oxbowau centre-ville de Napa.

Que manger et boire

Bien qu'une grande partie de ce sujet soit couverte ci-dessus, il convient de dire que, avec sa variété de vignobles et de vignobles, le pays viticole voit un nombre croissant de brasseries et de distilleries, ainsi que de nombreuses salles de dégustation urbaine dans des endroits comme le centre-ville de Sonoma, Napa etSanta Rosa. En ce qui concerne les restaurants, Wine Country dirige toute la gamme des restaurants exclusifs servant des menus de dégustation à prix fixe à des endroits décontractés tels que le hamburger et le barbecue sud d'origine de Buster à Calistoga. Les pique-niques, en particulier dans les caves du comté de Sonoma, sont également très populaires et abordables.

Explorez nos articles sur leMeilleures caves de Napa Valley,leMeilleures vignobles du comté de Sonoma,et le guide de planification du pays viticole autonome de sonoma pour en savoir plus.

Où séjourner

Des stations de premier ordre aux B&B de luxe, il est facile de trouver le bon type d'hébergement pour votre style et votre budget particulier. Pour une abordabilité extrême, lancez votre tente au terrain de camping Liberty Glen au lac Sonoma ou garez un camping-car àLe parc sauvage de Skyline de Napa. Les séjours Airbnb vont des cottages de la ferme Napa à une «cabane dans les viticoles dans les bois, et sont souvent au cœur de nombreux établissements vinicoles, tandis que Calistoga est l'escalade ultime, avec des hébergements allant des hôtels de boutique aux auberges optionnelles de vêtements.

En savoir plus sur les logements de Wine Country avec nos guides vers les 9 meilleurs hôtels de Napa Valley de 2020,Où séjourner à Napa et Sonoma,et les hôtels gays de Sonoma Wine Country.

Y rendre

La majorité des visiteurs de Napa et de Sonoma commencent leur voyage à San Francisco ou dans la baie de San Francisco. Si vous êtes un résident de la région, vous prévoyez probablement de vous rendre à Wine Country.

Si vous venez ailleurs ou cherchez un moyen de visiter ces régions viticoles sans avoir à conduire vous-même,Découvrez les moyens de vous rendre de San Francisco à Napa Valley.

Si vous prévoyez de faire une excursion d'une journée,Découvrez un plan amusant pour passer une merveilleuse journée à Napa. Et vous voudrez certainement savoircomment survivre une journée de dégustation de vin.

Les aéroports les plus populaires pour les voyages vers / depuis Wine Country sont

• Aéroport international de San Francisco (SFO): Servant de nombreuses compagnies aériennes de renom et facilement accessibles à / depuis San Francisco proprement dit, SFO est un choix idéal pour tous ceux qui cherchent à combiner des sites comme le Golden Gate Bridge et Alcatraz avec une visite de pays du vin.
• Aéroport international d'Oakland (Oak): Une alternative à SFO, avec des vols souvent moins chers beaucoup des mêmes options pour arriver à / en provenance de viticoles à l'arrivée, y compris l'aéroport de Sonoma County Express et le SF Ferry à Vallejo, où vous pouvez peut-être ramasser le bus Napa Vine.

Conseils d'économie d'argent

• Apportez un pique-nique et profitez-en parmi les vignobles.
• Si vous voyagez via Lyft ou Uber, visitez les vignobles près des centres-villes commeHealdsburg, Napa et Sonoma pour réduire les transports et leurs dépenses associées.
• Des dégustations de cave interser avec des activités gratuites telles que la randonnée ou la lecture de l'art public au centre-ville de Napa.
• Recherchez à l'avance les frais de dégustation de chaque cave et sachez combien vous dépenserez (par exemple, certains vignobles renoncent à des frais de dégustation avec un achat de bouteille, ou il peut être le plus économique de diviser le coût d'une dégustation ou d'une bouteille avec un ami).